Verfügbarkeiten werden gesucht.
Bitte haben Sie einen Augenblick Geduld.
Menü 280-345 EUR Karte 130 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Gourmet-Restaurant: Mittag von Montag auf Donnerstag, Montag abends, Dienstag abends. „L'Ancienne Auberge”: täglich geöffnet.
Mit grenzenloser Leidenschaft für das von ihm erschaffene Anbaugebiet leitet Georges Blanc seit 1968 die Küche des prestigeträchtigen Familiengasthofs und zollt der Region Bresse mit der Karte seines Hauses eine besondere Wertschätzung. Daher ist es ganz natürlich, dass sich Georges Blanc, Präsident der kontrollierten Herkunftsbezeichnung „A.O.P. Volaille de Bresse“ (Bressehuhn), als überzeugter Verfechter dieser Geflügelrasse und ihres Erhalts einsetzt.
