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Das Bistro Lis Orto befindet sich am Rande des Pools. Es ist zum Mittag- sowie Abendessen geöffnet und empfängt seine Gäste in der Art traditioneller Nizzaer Bistros und zollt den Künstlern der Provence Tribut. Organisiert um eine offene Küche, eine elegante Theke und eine Reihe von Rattansesseln ist es ein wunderbarer Ort zum Leben mit einer großen Geselligkeit.
