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Hotel/Gourmet-Restaurant: Mittag und Abend von Montag auf Mittwoch (vom 1. April bis 17. Dezember), Dienstag und Mittwoch (vom 7. September bis 31. Oktober). „La Coulemelle”: Dienstag und Mittwoch (vom 28. Januar bis 31. Dezember), Dienstag (vom 1. Juli bis 28. August).