Wild kochen
Am Samstag den 25. November 2017 findet in allen Relais & Châteaux Häusern die gemeinsame Aktion "WILD KOCHEN" statt. Unser "WILD KOCHEN"-Event findet bereits einen Tag früher statt: Am Freitag den 24. November präsentiert sich unser Sternerestaurant Caroussel ganz rustikal und familiär. Das Besondere an diesem kulinarischen Abend: Köche und Gäste sitzen in gemütlicher Runde an einem Tisch, plaudern und genießen gemeinsam wilde Spezialitäten. Die Gerichte werden wie daheim in Schüsseln in die Mitte des Tisches gestellt und jeder nimmt sich, was er mag. Unter anderem steht Reh auf dem Speiseplan.