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Burg Schwarzenstein
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Burg Schwarzenstein

Deutschland, Geisenheim - Ortsteil Johannisberg

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Grill & Wine bar

Legere Atmosphäre inmitten der Weinberge. Das dritte Restaurant auf Burg Schwarzenstein ist unsere neue Grill & Wine Bar. Die Speisen sind kreativ, temperamentvoll, frisch und vielseitig. Die ungezwungene Atmosphäre lebt durch blank polierte Holztische und den schwungvollen Service, der viele offene Weine und frisch gezapftes Bier ausschenkt. Im Sommer werden saftige Steaks, Bratwürste, Hummer & CO direkt vor den Augen der Gäste auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Unsere Grill & Wine Bar ist ein pulsierender Ort – ein Ort, an den man gerne zurückkehrt.

Burgrestaurant

Das Beste aus Küche und Keller. Ein Ambiente romantischer Eleganz bietet das Burgrestaurant, das sich direkt im historischen Burggebäude befindet. Cuisinier Marco Stenger verwöhnt seine Gäste mit den Finessen regionaler Kochkunst. Rheingauer Lebensfreude und über Jahre gewachsene Traditionen versprechen feinste Gaumenfreuden. Für hochwertige Zutaten müssen wir nicht rund um die Welt fliegen. Die Kräuter werden jeden Tag frisch im hoteleigenen Kräutergarten geerntet, die restlichen Zutaten stammen fast ausschließlich von regionalen Erzeugern, die Rieslinge von befreundeten Winzern aus dem Rheingau. Ein absoluter Traum in der warmen Jahreszeit: die von Weinreben umrankte historische Burgterrasse. Auf der wohl schönsten Terrasse des Rheingaus speist man nicht nur mit traumhafter Aussicht, man kann auch nach Herzenslust feiern.

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Relais & Châteaux
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