Verfügbarkeiten werden gesucht.
Bitte haben Sie einen Augenblick Geduld.

(ab) US$ 144,76

Zur buchung

Fotos

Hardenberg BurgHotel

DeutschlandNörten-Hardenberg

Nach unten
navigieren

Restaurant Novalis

Menü anzeigen Einen Tisch reservieren +49 (0)5503 9810

Klassische Küche

Annett Jorzig
Weinexperte

Einer der wichtigsten Lyriker der deutschen Romantik war Novalis. Mit richtigem Namen hieß er Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg und ist ein Vorfahre der heutigen Grafen. Seinen Namen trägt das Restaurant des BurgHotels. Im Fokus stehen handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit besten Zutaten aus der Region. Vegetarier dürfen sich auf ein komplett vegetarisches Menü in drei bis fünf Gängen freuen.

Preise und Serviceleistungen

Menü 65-99 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.04 USD

Ruhetage

Restaurant: Montag und Sonntag.

Betriebsferien

from 09.01.22 to 14.03.22 : Hotel und Restaurant(s)

Unser Versprechen

Vor Ort dauerhafte Dialoge mit den Landwirten und Fischern aufnehmen, um aktiv am Schutz für seltene Tierrassen und Pflanzenarten mitzuwirken und dadurch den Erhalt der Artenvielfalt zu unterstützen.