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Meine Route du Bonheur

Meine Route du Bonheur in der Ostschweiz

André Jaeger
André Jaeger, Relais & Châteaux Botschafter

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„Ursprünglich stamme ich aus einem kleinen Dorf am Rhein, rund vierzig Kilometer von Schaffhausen entfernt. Der Fluss war ein prägender Bestandteil meiner Kindheit. Bereits mit zehn Jahren wusste ich, dass ich Koch werden wollte. Meine Ausbildung absolvierte ich im Beaurivage Palace und in der Hotelschule von Lausanne am Genfersee. Zwischen 1970 und 1975 hatte ich das Glück, im prestigeträchtigen Peninsula in Hongkong zu arbeiten. Mitte der siebziger Jahre kehrte ich auf Vorschlag meiner Eltern zurück, um den Familiengasthof zu übernehmen. Ich kehrte zurück in die Berge und Wälder mit ihrem Nebel und Schnee. Und ich entdeckte Köstlichkeiten wieder wie Forelle blau, Nüsslisalat (Feldsalat) und Schweizer Brot. Eine Atmosphäre und Genüsse, die man sonst nirgendwo findet…“
Vorgeschlagene Reiseroute
  • 8 Hotels
  • ab US$ 2 909,18 *
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MIETWAGENSERVICE
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Zur Anregung eröffnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur: empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
*Unverbindlicher Gesamtpreis, berechnet für 2 Personen im Doppelzimmer für einen Aufenthalt mit der auf dieser Seite pro Haus angegebenen Anzahl an Übernachtungen. Die empfohlenen Aktivitäten, Häuser, die keine Online-Reservierung anbieten, und Restaurants sind nicht inbegriffen. 


1 Regensberg — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant

Hotel Restaurant Krone Regensberg

Regensberg - Schweiz

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Das Krone Regensberg ist ein kleines charaktervolles Herrenhaus, geschichtsträchtig und völlig modern zugleich. Es befindet sich im Dorf Regensberg, einer natürlichen Festung, die im Weinbaugebiet in den Vorläufern der Alpen des Jura liegt. Grobe Parkettböden und Trockensteinmauern strukturieren die Räumlichkeiten. In den neun Suiten bilden diese handwerklich verarbeiteten Materialien zusammen mit erlesenen Möbeln eine komfortable, moderne Ausstattung. Die Aufmerksamkeiten von Marion Ernst, Maître de Maison, tragen außerdem zum Charme und zur Behaglichkeit des Krone bei. Die kurze, erlesene Karte des Restaurants wird von Einflüssen aus der ganzen Welt geprägt, der Genuss wird noch gesteigert durch den Blick auf die Schweizer Berge. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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9 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Das mittelalterliche Erbe von Regensberg

Das mittelalterliche Erbe von Regensberg

Relativ unbekannt, ist Regensberg eines der am besten erhaltenen mittelalterlichen Dörfer der Schweiz. Geklammert an den Osthang der Jurakette, wird es von einem erstaunlichen runden Wehrturm aus dem 13. Jahrhundert überragt.  Von hier aus schweift der Blick auf die umliegenden Hügel und umspannt eine weite Weinlandschaft. Angeblich sollen es die Weinreserven gewesen sein, welche den Ort 1540 vor einer schrecklichen Feuersbrunst gerettet haben. Somit kann man immer noch unter den schönen Fachwerkhäusern  herumspazieren…

Auf dem Weg

Giacometti und Munch im Kunsthaus, Zürich

Giacometti und Munch im Kunsthaus, Zürich

Eröffnet im Jahr 1910, betrachtet als eines der wunderbarsten Museen der Schweiz, beherbergt das Museum der Bildenden Künste von Zürich seltene Werke von Chagall oder Rodin aber auch Monet, Cézanne und Van Gogh. Seine Sammlungen von Giacometti und Munch zählen zu den wichtigsten der Welt. Das Museum bietet ein schönes Eintauchen in die schweizer Malerei mit den Gemälden von Hodler und Vallotton.

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2 Freidorf — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
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Mammertsberg

Freidorf - Schweiz

Hotel und Restaurant an einem See. Dieses 100-jährige Haus, das stolz auf den Bodensee blickt, hat dank einer sorgfältigen Renovierung und modernen Ergänzungen seine einstige Schönheit zurück erlangt. In einem warmherzigen Rahmen vereinen August Minikus und seine Frau Luisa ihre Talente als Küchenchef und Sommelière, um Ihnen ein einmaliges Erlebnis zu bieten. Die einzelnen Gerichte werden wie Gemälde komponiert, und die Weine harmonisch auf das Menü abgestimmt. Mit dem Glaslift gelangen Sie zu den Gästezimmern. In der Esprit Lounge kommen Liebhaber von Rauch und Geist in den Genuss einer Zigarre. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Die wichtigsten Serviceleistungen
5 Zimmer
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3 Vaduz — 1 Nacht
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Bar Restaurant 2019 039
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Bar Restaurant 2019 031
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Park Hotel Sonnenhof

Vaduz - Liechtenstein

Hotel und Restaurant auf dem Land. Ein Stück Himmel auf Erden für Insider, die den kulinarischen Hochgenuss und das süsse Leben in wirklich privater Atmosphäre suchen. Ungestörtes Sein im gefühlten Herzen Europas. Das sehr persönlich und familiär geführte Hotel bietet den sonnigsten Blick auf Liechtenstein, das Schloss Vaduz, den idyllischen Traumpark, die Alpen und die nahe gelegenen Weinberge. Die Zimmer und Suiten könnten nicht unkonventioneller und extravaganter sein. Ein wahr gewordener Traum für Paare, die das Sinnliche und Leidenschaftliche suchen, um es gemeinsam und ungestört genießen zu können. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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29 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Falknerei Galina, Malbun

Falknerei Galina, Malbun

Ein beeindruckendes Erlebnis für Groß und Klein. Adler, Falken und Eulen schießen an Ihnen vorbei und lassen sich blitzartig nur wenige Zentimeter von Ihren Schultern entfernt nieder - ein Schauspiel, das in Ihnen Bewunderung und Besorgnis zugleich auslösen wird. Die Erklärungen des Falkners helfen Ihnen, die Welt, die Schönheit und die Sinnesschärfe der Raubvögel besser zu verstehen.

Die Weine von Martin Donatsch, Malans

Die Weine von Martin Donatsch, Malans

In der Umgebung des kleinen Dörfchens Malans im Kanton Graubünden verbirgt sich das Weingut von Martin Donatsch, der für seinen Pinot Noir zweimal den Titel "Champion du Monde des Producteurs du Pinot noir" erhielt. Er trat in die Fußstapfen seines Vaters Thomas, eines Vorreiters der Schweizer Weinbaukunst, und löste sich von den Modeerscheinungen, um seiner eigenen Inspiration folgend seinen Weg zu gehen. Gönnen Sie sich eine Besichtigung des Weinkellers mit anschließender Weinverkostung. Mutter Heidi besitzt auf ihrem Grundstück eine kleine Taverne (Ochsen), wo sie in aller Schlichtheit Bratwurst und Bündnerfleisch mit einem Glas Wein serviert. Ein wahrer Genuss.

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4 Arosa — 1 Nacht
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Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

Arosa - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. Arosa Kulm, Grand Hôtel im Herzen von Graubünden, bietet für Familien und alle Generationen Traumaufenthalte. Ob Wintersportler oder Alpenwanderer – unsere Gäste werden bei uns schnell zu Stammgästen. Sie kommen gern alljährlich wieder, denn sie schätzen die Qualität der sechs Restaurants, die moderne Innenausstattung in lebhaften Farben und die Aussicht auf die majestätische Landschaft. Die Zimmer sind großzügig, lichtdurchflutet und zeichnen sich durch klare Linien aus. Das umfangreiche, aufmerksame Hotelpersonal trägt ebenfalls zum Wohlbefinden unserer Gäste bei. Der Wellnessbereich mit Blick auf das Alpenpanorama ist großartig. Ein Bad im Edelstahl-Pool, der mit seinen weichen, tiefen Farbtönen an einen Bergsee erinnert, belebt Körper und Seele. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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119 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Skifahren in Davos

Skifahren in Davos

Das für sein Finanzforum bekannte Davos bietet zusammen mit Klosters herrliche Anlagen für Ski- und Snowbordfans. Sechs Skigebiete locken mit rund 300 km Pisten. Auf Langläufer warten 150 km Loipen, sowohl klassische Strecken als auch Skating-Strecken. Zudem finden Sie hier Bahnen ausschließlich für Schlitten sowie eine der größten Natureisbahnen in ganz Europa. Dort treffen Sie auf Schlittschuhläufer sowie kleine Gruppen, die mit Besen ausgestattet sind. Das sind Mannschaften, die Curling spielen - eine olympische Sportart...

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5 Pontresina — 1 Nacht
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Hotel Walther

Pontresina - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. In der Schweiz gibt es einen ganz besonderen Kanton, in dem man Rätoromanisch, Italienisch und Deutsch spricht und in dem die literarische „Heidi“ spielt. Inmitten der Alpen und einer beeindruckenden Landschaft aus Seen, Gletschern und Gipfeln steht das Hotel Walther. Die über 100-jährige Hoteltradition ist der Grundstein des eleganten Komforts, der heute mit feiner Frische an den Gast gelangt. In der Wellnessoase „AQUA VIVA” plätschert ein Bergwasserfall und die Cristallino-Steingrotte aus Andeer-Granit ist ein Wellnessunikat in Europa. Im Restaurant „La Trattoria“, der Feinschmeckerstube im Patrizierstil mit 200-jährigem Fichtenholz an den Wänden, werden saisonale Spezialitäten serviert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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70 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Segantini-Museum, St. Moritz

Segantini-Museum, St. Moritz

Der in seiner Hütte auf dem Schafberg direkt oberhalb von Pontresina verstorbene Giovanni Segantini (1858–1899) bleibt einer meiner Lieblingsmaler. Bevor er sich dem Symbolismus zuwandte, stellte er Hochgebirgslandschaften dar wie wenige Künstler vor ihm. Das auf bemerkenswerte Weise unterhalb der Museumskuppel in Szene gesetzte berühmte Alpentriptychon „Werden – Sein – Vergehen“ ist für sich alleine schon eine Reise wert.

Metzgerei Piero Peduzzi, Savognin

Metzgerei Piero Peduzzi, Savognin

Im kleinen Dorf Savognin, das auf einer Höhe von 1.200m liegt, befindet sich eine außergewöhnliche Metzgerei. Wegen der typischen Schweizer Wurstspezialitäten von Piero Peduzzi kommen die Kunden von weit, von sehr weit her. Der Metzgermeister besitzt seinen eigenen kleinen Schlachthof. Hier fühlt man sich wie im einstigen Hallenviertel von Paris. Die Kalbsbratwurst ist ein wahrer Gaumentraum... Veia Stradung, 7460 Savognin

Eine Fahrt mit dem Gletscher-Express

Eine Fahrt mit dem Gletscher-Express

Ganz gleich, ob Sommer oder Winter - eine Reise mit diesem Zug zwischen Zermatt und St. Moritz ist ein unvergessliches Erlebnis. Eine siebenstündige Fahrt, bei der sich Berglandschaften, großartige Täler und schwindelerregende Schluchten abwechseln. Eine Spazierfahrt auf Rädern durch 91 Tunnel und über 291 Brücken. Ich bin mit diesem Zug ein einziges Mal gefahren, das war mitten im Sommer. Der Himmel war wolkenlos, ich hatte den Eindruck, in einem Film zu sein. Eine weitere Option ist die Fahrt mit der Berninabahn, die den Teil der Alpen zwischen Pontresina und Tirano durchquert. Die Hin- und Rückfahrt ist an einem Tag möglich.

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6 Brail — 1 Nacht
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In Lain Hotel Cadonau

Brail - Schweiz

Restaurant und Hotel in den Bergen. Eine herrliche Berglandschaft bildet den Rahmen für dieses wunderschöne Gasthaus, dessen typischer Engadiner Baustil in den 450 Jahren seiner Existenz bewahrt werden konnte. Der neue Hotelergänzungsbau geht harmonisch in das Stammhaus über, gehalten in modernen Linien aus Naturholz und inspiriert durch die Arven- und Lärchenwälder der Umgebung. Auf einem kleinen Plateau vor dem Hotel sprudelt das Quellwasser in den idyllischen Natur-Swimmingpool. Dieses ruhige, spezielle und gastfreundliche Haus ist das Lebenswerk einer Familie, wo sich seit vielen Generationen Talente in idealer Weise ergänzen. Ob Hotelier, Koch oder Schreiner – ihnen liegt vor allem eines am Herzen, den Gast ins Zentrum zu stellen und mit Spitzenleistungen zu verwöhnen: kultivierter Komfort, warmherziger Empfang und eine feine Küche auf der Grundlage frischer, vorwiegend saisonaler Produkte, bilden einen eleganten und ausgewogenen Rahmen und stehen in einem wunderbaren Gleichklang. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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14 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Schloss Tarasp

Schloss Tarasp

Diese Festungsanlage wurde auf einem Berg errichtet und wacht über den Häusern des Dorfes Tarasp wie eine Mutter über ihre Kinder. Erbaut wurde das Schloss im 11. Jahrhundert im österreichischen Stil. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts fand eine komplette Restaurierung statt. Im Laufe der Jahrhunderte wurde es etliche Male belagert, aber nie eingenommen. Heutzutage kann man seine Ritter- und Prunksäle sowie die herrliche Orgel mit 2.500 Pfeifen bewundern. Ab und zu werden hier vormittags Konzerte organisiert.

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Schlosshotel Chastè

Tarasp - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. Das Schlosshotel Chastè, als Geheimtipp im Engadin, befindet sich in besonders ruhiger Lage als Juwel am Fuße des historischen Schloss Tarasp, in der Nationalparkregion mit wunderschönen Gebirgslandschaften. Die ganze Sanftheit der Schweiz spiegelt sich in den in alter Handwerks-Tradition mit Arvenholz verkleideten Räumen und Zimmern sowie der familiären Gastfreundschaft von Daniela, Rudolf und Gian-Andrea Pazeller. Das Spa bietet mehrere regenerierende Saunen. In den lichterfüllten Arvenholz-Stuben genießt der Gast das harmonische Engadiner Ambiente in Kombination mit kulinarischen Kreationen und auserlesenen Weinen aus dem Keller des Hauses. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Die wichtigsten Serviceleistungen
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8 Samnaun — 1 Nacht
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Chasa Montana Hotel & Spa

Samnaun - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. Im Winter nutzen die Skifahrer das einzigartige Skigebiet, während die Wanderer im Sommer die alten Schmugglerpfade in herrlicher Natur entdecken. Im Herzen von Samnaun verfügt das Chasa Montana über alle Vorzüge eines schönen Hauses in den Bergen. Die Gäste genießen den Aufenthalt im Schatten der großen Sonnenschirme auf der Terrasse oder verweilen im bemerkenswerten Spa mit seinen vier Pools, sieben Saunen & zahlreichen Ruheoasen und mit Blick auf die Berge. Die Restaurants verfügen über ein vielfältiges Angebot: Gourmetküche im Miranda oder Raclette und Fondue im Grotta. Die Weinkarte enthält mehr als 1000 Positionen aus der ganzen Welt, um diese Gerichte zu begleiten. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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53 Zimmer
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Texte : © Guides Gallimard