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Bretagne

TOCHTER DES WINDES

Dieser Landstrich lebt im Rhythmus des Meeres. Die Wellen und der Wind gestalten die schaumweißen Konturen und die Gezeiten modellieren die Landschaften. In der Bretagne lebt man auf dem Land, im Meer und im Wattenmeer, das während der Ebbe sichtbar wird. Die Grenzen zwischen Land und Meer verwischen, denn das Wasser läuft in den Prielen bis an die Salzweiden, dessen duftende Kräuter dem Lamm seinen ganz besonderen Geschmack verleihen. Im Norden, in Roscoff, Morlaix und Saint-Malo, wecken der Schrei der Möwen und das Schlagen der Flaggleinen Erinnerungen an Geschichten von Korsaren und Seefahrern. Mit Stechginster und Erika gesäumte Pfade führen an der Côte d’Émeraude entlang. Hier wird geduldigen Muschelsammlern etwas ganz Besonderes geboten: Seeohren, die an Felsen in kalten Gewässern leben. Von Pointe du Grouin ganz im Westen der Küste hat man einen wunderbaren Blick auf den Mont Saint-Michel, die Chausey-Inseln und die Küste der Normandie.

Um weiter in den Süden zu gelangen, kann man die Markierungen und Landmarken des Küstenwegs hinter sich lassen und durch das Landesinnere fahren. Hier mischt sich die jodhaltige Luft mit dem Geruch frisch gepflügter Äcker. Wie in alten Zeiten wird Seetang zum Düngen der Gemüsegärten verwendet. An den Straßen und Wegen stehen im Schatten großer Traubeneichen und Kastanien überall geschnitzte Kreuzwege oder einfache Steinkreuze. Die Straßen führen in eine andere Küstenlandschaft voller kontrastierender Lichtreflexe. Steilküsten, Sandbuchten, geschützte Häfen und Seebäder wechseln einander ab. Im Sommer bevölkern Segelschulen mit Optimisten, Jollen und Katamaranen die geschützten Buchten von Quiberon und La Baule. Erfahrenere Freizeitkapitäne steuern ihre Boote zwischen die kleinen Inseln des Golfs von Morbihan hindurch, auf denen Stelzenläufer und Graureiher leben und die Ibis blüht. Von der Bretagne kann man auch von Insel zu Insel ins Pays de la Loire im Süden schippern. Bréhat, Batz, Ouessant, Groix, Belle-Île, Houat und Hoëdic, Yeu… diesen kleinen, unberührten Inseln im Meer, auf denen man im Sommer barfuß geht, sind das Schönste, was die Region zu bieten hat.


12 Adressen gefunden

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Anne de Bretagne

La Plaine sur Mer - Frankreich

Restaurant und Hotel am Meer. Gegenüber vom idyllischen Hafen La Gravette, ist das Anne de Bretagne ein elegantes Hotel, mit einer von der Jadeküste inspirierten Architektur. Von den Suiten und von der Terrasse hat man einen atemberaubenden Ausblick auf das Meer. Im ausgezeichneten Restaurant erwartet Sie die jodhaltige und kreative Küche von Philippe Vételé. Die von der bekannten Sommelière Michèle Vételé ausgewählten Weine passen wunderbar zu den Gerichten. Während der Saison werden Venusmuscheln mit Lauchstreifen serviert. Fisch und Krustentiere harmonieren sehr gut – langsam gegarter Wolfsbarsch wird mit Sardinenwürfeln, Strandschnecken und Meersalat serviert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

20 Zimmer
150  EUR (ab)
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Castel Clara Thalasso & Spa

Bangor (Belle-Ile-en-Mer) - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Die kleine Insel Belle-Île-en-Mer ist die ideale Zufluchtsstätte, um sich eine besinnliche Auszeit zu gönnen. Die „schöne Insel im Meer“ mit ihren felsigen Buchten im türkisblauen Wasser, blühenden Hügeln und pastellfarbenen Häfen kann nur per Schiff erreicht werden. Das Castel Clara Thalasso & Spa im typischen Inselstil liegt oberhalb der idyllischen Bucht von Goulphar, wo der Impressionist Claude Monet seine magischen Landschaften malte. Lassen Sie Ihren Blick über die Aiguilles de Port-Coton, die unglaublichen Felsspitzen, die aus dem Ozean herausragen, schweifen, genießen Sie die Meeresfrüchte-Küche oder entscheiden Sie sich für die Entdeckung des neuen Ludique & Design-Pools. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Die wichtigsten Serviceleistungen
63 Zimmer
125  EUR (ab)
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Castel Marie-Louise

La Baule - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Mit Blick auf den Atlantik und die neun Kilometer langen, feinen Sandstrände von La Baule, liegt dieses elegante von Jacques Garcia eingerichtete Landhaus aus der Zeit der Belle Époque. Hier wurde auf jedes Detail geachtet. Ob zu zweit oder mit der Familie - diese Villa, die in ein Hotel umgewandelt wurde, wird zum perfekten Ort für wunderschöne Stunden. Das köstliche Frühstück ist ein kleiner Vorbote für die Küche der Genüsse des Küchenchefs, wie etwa Taubenbrust in wildem Heu. Während Ihres Aufenthalts stehen Ihnen die Freizeitmöglichkeiten von La Baule zur Verfügung: Golf, das Thalassotherapie-Zentrum Thalgo, ein Abend im Casino und Wassersport in der Bucht. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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31 Zimmer
120  EUR (ab)
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Château de Locguénolé

Kervignac - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Locguénolé liegt in einer sagenumwobenen Region und bietet einen Blick auf die dunklen Gewässer eines langen Meeresarms. Das nach Westen ausgerichtete Château und der kleine Landsitz liegen an einem Meeresmäander, an dem sich das Licht und die Aussicht je nach Gezeiten ändern. Die historischen Gebäude aus dem 18. und frühen 19. Jahrhundert in einem riesigen Park sind stets im Familienbesitz geblieben. Komfort und Tradition mischen sich hier in einer Inneneinrichtung im klassischen Stil. Die kreative Küche kombiniert regionale Produkte aus dem Morbihan mit Meeresfrüchten. An einem privaten Ponton können Bootsführer, die den Blavet von Lorient aus befahren, anlegen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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22 Zimmer
128  EUR (ab)
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Domaine de Rochevilaine

Billiers - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Bertrand Jaquet, Inhaber des Domaine de Rochevilaine, ist ein wahrer Liebhaber der Bretagne und möchte seine Passion mit seinen Gästen teilen. An der Mündung der Vilaine mit der zerklüfteten Küste und dem blauen Wasser liegt dieses typisch bretonische Landgut. Im Restaurant genießen Sie einen der besten bretonischen Hummer und fühlen sich wie auf einem Ozeandampfer. Die Balneotherapie im Spa bietet Ihnen eine jodhaltige Meerwasserkur oder Sie versuchen „la table phénicienne“, eine vom Haus patentierte Massage. Bertrand Jaquet ist außerdem ein passionierter Kunstsammler, wovon die Gäste sich in der Galerie des Hotels überzeugen können. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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37 Zimmer
176  EUR (ab)
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Domaine de la Bretesche & Spa

Missillac - Frankreich

Hotel und Restaurant an einem Golfplatz. Den großen Charme dieses Anwesens spürt man, sobald man das Tor durchquert hat. Inmitten eines Parks mit uralten Bäumen erhebt sich ein Schloss aus dem 15. Jahrhundert. Die Zimmer sind in den Dependancen; sie sind individuell ausgestattet und verströmen Authentizität und Raffinement. Diese Verbindung findet sich auch in der innovativen Küche des Montaigu und in der Dekoration der Bar, die sich in den ehemaligen Marställen befindet, mit alten Futterkrippen und marmornen Tränken wieder. Eine wahre Oase der Ruhe ist das Spa. Vom 18-Loch-Golfplatz aus, der von Henry Cotton gestaltet wurde, bietet sich ein herrlicher Blick auf das Schloss. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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31 Zimmer
2 villas
141  EUR (ab)
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Hotel & Restaurant Thierry Drapeau

Saint-Sulpice-le-Verdon - Frankreich

Restaurant auf dem Land. Hübsche französische Gärten und die historischen Mauern des Logis de la Chabotterie, einem Kriegsschauplatz in der Vendée, an dem 1796 General Charette verhaftet wurde, bilden den bezaubernden Rahmen dieses Restaurants. Inspiriert von der ihn umgebenden Natur und der Qualität der Produkte, bereichert Thierry Drapeau seine vom Terroir geprägte Küche jeden Tag um eine künstlerische Note. Dabei bevorzugt er Kräuter und kreiert eine „florale Küche“ voller Aromen und Farben. So begleitet Bohnenkraut eine Variation von Spargel als Vorspeise, während die Mousseline von Vitelotte-Kartoffeln der Brandade von Kabeljau mit Petersilienjus eine schöne Veilchenfarbe hinzufügt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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0 Zimmer
99  EUR (ab)
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Hôtel Brittany

Roscoff - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Der ehemalige Schmuggler- und Freibeuterhafen Roscoff ist mit seinen smaragdgrünen Wellen, den Fischerhäusern aus Granit und den Landhäusern auf den Felsklippen eine besondere Destination. Das Haus gehörte Händlern und verfügt heute über Schwimmbad, Spa und Zugang zum Strand. Küchenchef verwöhnt Sie mit der Qualität seiner Fische und Meeresfrüchte, die er direkt von lokalen Fischern bezieht. Seine Küche ist geprägt von der modernen Bretagne; es ist ein wahres Vergnügen Sie zu sehen, zu fühlen, zu degustieren! Weniger Kühnheit erfordert heute die viertelstündige Schiffsfahrt zur Insel Batz, einer tropischen Perle im Ärmelkanal, mit ihren Palmen und feinen Sandstränden. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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23 Zimmer
155  EUR (ab)
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Hôtel de la Plage

Sainte-Anne-la-Palud - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Hummerravioli, Tourteau-Croustille, Milchkalb und Milchlamm vom Bauernhof Ponclet, Steinbutt… entfalten ganz besondere Aromen, wenn sie Ihnen in einem Rahmen wie im Hôtel de la Plage ganz in der Nähe des Strandes serviert werden. Nur durch eine einmalige Mauer aus getrockneten Steinen von der Gischt getrennt, bietet das Panaroma-Restaurant einen direkten Blick auf das Meer und einen unendlichen Sandstrand. Vom Fenster Ihres Zimmers genießen Sie die gleiche Meeresfrische, mit dem sanften Rauschen der Wellen. Familien werden sich über den Kinderstrand freuen. Wassersport und Spaziergänge am Strand in der Bucht von Douarnenez und im Finistère bieten sich an. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

21 Zimmer
192  EUR (ab)
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Le Fort de l’Océan

Le Croisic - Frankreich

Hotel und Restaurant am Meer. Seit vier Jahrhunderten ragt auf der Halbinsel von Le Croisic diese Burg aus rosafarbenem Granit an der Côte Sauvage aus dem Atlantik heraus. Burgmauern, Gräben und Zugbrücke sind noch vorhanden. Dieses denkmalgeschützte Gebäude, das in der Zeit von Vauban als Schutz vor Stürmen und Angriffen errichtet wurde, ist heute ein besonders gastliches Hotel, mit Eichentäfelungen, Duftgarten, geschütztem Schwimmbad und einem Küchengarten. Der Küchenchef verwendet die Kräuter und das Gemüse aus dem Garten für eine kreative Küche des Meeres. Zum Nachtisch wird Sie leicht gesalzener Karamell „nach Art des Hauses“ begeistern. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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9 Zimmer
290  EUR (ab)
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Relais & Châteaux
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