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Alles über Relais & Châteaux
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28 Mitgliedshäuser
Schweiz

Im Herzen Europas zwischen fünf Ländern liegt die Schweiz, die sich durch einen erstaunlichen kulturellen Pluralismus auszeichnet. Jeder Kanton hat seine eigenen Traditionen entwickelt, die vom jeweiligen Nachbarn und dem ruhigen und heiteren helvetischen Nationalcharakter beeinflusst sind. Kosmopolitisch? Ja, und dabei vollständig unabhängig! Dieses wunderschöne Land, in dem Jura und Alpen ineinander übergehen, pflegt eine lange Tradition der Neutralität und des Pazifismus und erscheint unveränderbar und zeitlos.

Wenn man die Seilbahn auf den San Salvatore besteigt, kann man sich auf einen echten Nervenkitzel freuen, denn der Ausblick aus den Fenstern ist wirklich spektakulär. Von der kleinen roten Kabine überblickt man, fast schon auf Höhe der Wolken, die lombardische Ebene und die Alpenkette. Lugano und die Strandbäder, die fast so schön sind wie die Riviera, sind nur einen Katzensprung entfernt. Willkommen in der Schweiz der Palmen und zauberhaften Gärten. In dieser idyllischen Umgebung treffen sich jeden Sommer Musikfreunde aus aller Welt zum Klassikfestival unter Beteiligung der Pianistin Martha Argerich. Ein ähnlich vielfältiges Kulturprogramm findet sich auch in Locarno, das sich an das Ufer des Lago Maggiore schmiegt. Neben den vielen Baudenkmälern aus dem Mittelalter kann man hier das renommierte internationale Filmfestival besuchen. In der Luft liegt bereits der Duft Italiens, wir sind jedoch noch in der Schweiz, im einzigen italienisch sprechenden Kanton. Seine Landschaften verdankt das Tessin den Alpen und der unmittelbaren Nachbarschaft mit dem Piemont und der Lombardei. Mailand ist nur 50 km von der Grenze entfernt. Bei Wanderungen entlang des Blenio Tals verwandelt sich die Region in ein Freilichtmuseum. Der verschlungene Weg führt, vorbei an Schneeflächen im Winter und blühenden Wiesen im Sommer, zu Meisterwerken der romanischen Kunst. Kirchen, Kapellen, Oratorien und Glockentürme tauchen zur Freude der Wanderer inmitten bunter Schmetterlinge auf, von denen es in der Region fast 150 Arten gibt. Die Reise führt bis zur Kantonshauptstadt Bellinzona, deren Schloss, errichtet zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert, noch immer die Gassen mit den traditionellen Märkten beherrscht. An den Marktständen mischen sich in einem sehr mediterranen Ambiente Früchte und Gemüse aus der Region, Pökelfleisch und handwerklich hergestellte Milchprodukte wie der Zincarlin, ein kleiner Käse in Form einer umgestülpten Tasse oder Farina bona, geröstetes Maismehl, das im Onsernone-Tal hergestellt wird und seit kurzem von Anhängern der Slow-food-Bewegung wieder entdeckt wurde.

In den östlichen Alpen zwischen der Schweiz und Liechtenstein befindet sich Graubünden, eine nur wenig bekannte Region, in deren Tälern sich viel Sehenswertes befindet und viele alte Traditionen gepflegt werden. Graubünden ist die Heimat von Heidi, die berühmte von Johanna Spyri im 19. Jahrhundert erdachte Romanheldin, die auf den Almwiesen von Maienfeld, fernab der Hektik der Städte, ein einfaches Leben an der frischen Luft führt. Denn Graubünden ist wirklich eine eigene Welt. Hier wird mancherorts noch Rätoromanisch gesprochen, eine romanische Sprache aus dem ladinischen und dem friaulischen Italienisch, während in Liechtenstein das Schwyzerdütsch eine der offiziellen Landessprachen ist. In dieser Gegend stehen außergewöhnliche Feste und Gebräuche auf dem Kalender. Im Engadin läuten am 1. März die jungen Männer aus den Dörfern die Glocken zum Fest der Chalandamarz, begrüßen den Frühling und bitten um gute Ernte. Noch ungewöhnlicher ist das Pschuuri, ein Brauch in Splügen, bei dem die Gesichter mit Asche geschwärzt werden. In der Umgebung von St. Moritz gibt es das Schlitteda, bei dem frisch verlobte junge Leute mit dem Schlitten von einem Dorf ins andere fahren. Ein Muss ist außerdem der Bernina Express mit atemberaubenden Ausblicken. Der Express startet in Chur, überquert das Viadukt von Landwasser und fährt durch die Schlucht von Schyn. Man hat einen fantastischen Blick auf den Morteratsch-Gletscher, bevor der Zug in Tirano, Italien endet. Eisenbahnerlebnis auf höchstem Niveau. Zu den Spezialitäten der Region gehört das bekannte Bündnerfleisch, getrocknetes Rindfleisch mit Alpenkräutern. Als Spezialitäten Liechtensteins sind Käsknöpfle und die unzähligen Flussfische zu nennen. Vaduz, die Hauptstadt dieses kleinen Staats, hat einen dörflichen Charme. Umgeben von Weinbergen liegt das stolze Schloss aus dem 12. Jahrhundert, in dem nach wie vor der Fürst residiert, über der Stadt. Diese Residenzstadt mit den mittelalterlichen Häusern und dem Museum für Schöne Künste begeistert durch ihren Charme. Im Museum mitten in den Alpen findet sich die große Sammlung moderner Kunst des Fürsten - ein wahrer Schatz.


28 Adressen gefunden

Hotel + Restaurant
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In Lain Hotel Cadonau

Brail - Schweiz

Restaurant und Hotel in den Bergen. Eine herrliche Berglandschaft bildet den Rahmen für dieses wunderschöne Gasthaus, dessen typischer Engadiner Baustil in den 450 Jahren seiner Existenz bewahrt werden konnte. Der neue Hotelergänzungsbau geht harmonisch in das Stammhaus über, gehalten in modernen Linien aus Naturholz und inspiriert durch die Arven- und Lärchenwälder der Umgebung. Auf einem kleinen Plateau vor dem Hotel sprudelt das Quellwasser in den idyllischen Natur-Swimmingpool. Dieses ruhige, spezielle und gastfreundliche Haus ist das Lebenswerk einer Familie, wo sich seit vielen Generationen Talente in idealer Weise ergänzen. Ob Hotelier, Koch oder Schreiner – ihnen liegt vor allem eines am Herzen, den Gast ins Zentrum zu stellen und mit Spitzenleistungen zu verwöhnen: kultivierter Komfort, warmherziger Empfang und eine feine Küche auf der Grundlage frischer, vorwiegend saisonaler Produkte, bilden einen eleganten und ausgewogenen Rahmen und stehen in einem wunderbaren Gleichklang. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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14 zimmer
335  EUR (ab)
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Auberge du Lion d’Or

Cologny - Schweiz

Restaurant in einem Dorf. Eine Zuckerstange im Gleichgewicht auf einer Vanilleeiskugel, diese wiederum behutsam auf einem Schokoladeküchlein angeordnet. Gilles Dupont und Thomas Byrne sind Äquilibristen und Choreographen der Spitzengastronomie. Ihre Küche in der Auberge du Lion d’Or ist eine Welt der Überlagerungen und reinen Linien, die so harmonisch sind wie die des Genfer Sees, an dem der Gast flanieren kann, bevor er zu Tisch geht, und den Blick auf den Jura genießt. Kardonen mit schwarzen Trüffeln, Seesaibling, Walliser Schwarznasenlamm. Das künstlerische Talent dieser Küchenchefs ist grenzenlos. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

167  EUR (ab)
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Walserhof

Klosters - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. Grosses persönliches Engagement, Leidenschaft und ein hoher Qualitätsanspruch stehen für uns im Mittelpunkt. Eine neue, regionale und authentische Küche sorgt für abwechslungsreiche Kulinarik, die schweizerisch-österreichische Gastfreundschaft wird Sie begeistern. Bereits im ersten Jahr ausgezeichnet. Das Hotel befindet sich im Ortskern von Klosters, in unmittelbarer Nähe von Davos. Mit unseren grosszügigen Suiten bieten wir Ihnen im Winter und im Sommer ein einmaliges Ferienerlebnis! Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Herzlich Willkommen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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6 zimmer
637  EUR (ab)
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Mammertsberg

Freidorf - Schweiz

Hotel und Restaurant an einem See. Dieses 100-jährige Haus, das stolz auf den Bodensee blickt, hat dank einer sorgfältigen Renovierung und modernen Ergänzungen seine einstige Schönheit zurück erlangt. In einem warmherzigen Rahmen vereinen August Minikus und seine Frau Luisa ihre Talente als Küchenchef und Sommelière, um Ihnen ein einmaliges Erlebnis zu bieten. Die einzelnen Gerichte werden wie Gemälde komponiert, und die Weine harmonisch auf das Menü abgestimmt. Mit dem Glaslift gelangen Sie zu den Gästezimmern. In der Esprit Lounge kommen Liebhaber von Rauch und Geist in den Genuss einer Zigarre. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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6 zimmer
335  EUR (ab)
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Castello del Sole

Ascona - Schweiz

Hotel und Restaurant an einem See. Das Castello del Sole am Ufer des Lago Maggiore gehört zu den schönsten Hotels im Tessin. Es ist eine Oase der Ruhe im Herzen eines großen Parks und eines Vogelreservats. Die authentische Architektur eines südlichen Herrenhauses, edle Details wie die exklusiven Sitzgruppen im Park, der Privatstrand am Lago Maggiore und zauberhafte Innenhöfe, sorgen für ein kultiviertes Wohlgefühl. Die beiden Pavillons mit den luxuriösen Suiten bringen die Gäste zum Träumen. Im Restaurant „Locanda Barbarossa“ verwöhnt Sie der Küchenchef mit seiner italienisch-mediterranen Küche. Erholung pur finden Sie im exklusiven Spa auf 2.500 m². ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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81 zimmer
614  EUR (ab)
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Le Chalet d’Adrien
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Le Chalet d’Adrien sommets enneigés
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Le salon Le Chalet d’Adrien
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Le Chalet d’Adrien chambre deluxe chambre 1
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Le Chalet d’Adrien chambre deluxe chambre 2
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Le Chalet d’Adrien chambre deluxe chambre 3
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Le Chalet d’Adrien piscine
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Le Chalet d’Adrien spa
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Le Chalet d’Adrien spa 2
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Le Chalet d’Adrien spa 3
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Le Chalet d’Adrien spa 4
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Le Chalet d’Adrien spa 5
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Le Chalet d’Adrien

Verbier - Schweiz

Hotel und Restaurant in den Bergen. In einer Bilderbuchlandschaft mit einmaliger Aussicht auf die verschneiten Gipfel, liegt das Chalet d’Adrien oberhalb von Verbier, einer der idyllischsten Hochgebirgsstationen der Schweiz. Ein unvergleichliches Skigebiet im Winter, grüne Almen für Bergwandern im Sommer. Aufeinander abgestimmte Holztäfelungen und Stoffe, alte Möbel, Bücher und Kunstgegenstände schaffen eine familiäre Atmosphäre voller Charme und Authentizität, in der man die Schönheit der Landschaft genießen kann. Der Pool mit Blick auf die Berge und das Spa by Sisley sind eine ständige Einladung zum Wohlfühlen. In den Restaurants stehen italienische Aromen sowie die Produkte und Weine des Wallis im Mittelpunkt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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28 zimmer
233  EUR (ab)
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Villa Principe Leopoldo

Lugano - Schweiz

Hotel und Restaurant in einer Stadt. Mit seinem milden Klima, der herrlichen Landschaft und vielen anderen Annehmlichkeiten ist das Tessin der Inbegriff von Dolce Vita. Ein Land der Seen und Berge, der feinen Küche, auserlesener Weine und zahlloser Freizeitangebote. Das elegante Villa Principe Leopoldo liegt auf der „Collina d’Oro“ und bietet einen einmaligen Blick auf den Golf von Lugano und die Berge. Italienisches Ambiente und mediterraner Stil prägen die Villa, mit großzügigen Zimmern und Suiten. Besonders attraktiv ist das Restaurant Principe Leopoldo, ein Gourmettempel mit authentischer und leidenschaftlicher Küche, die alle Zutaten mit Respekt und Rücksicht auf Region und Tradition auswählt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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37 zimmer
298  EUR (ab)
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La Pinte du Vieux Manoir

Murten-Meyriez - Schweiz

Hotel und Restaurant an einem See. Am Ufer des Murtensees gelegen, mit außergewöhnlichen Sonnenuntergängen, präsentiert sich La Pinte du Vieux Manoir. Entdecken Sie Einzigartiges, wie den Glasdiamant, ein Baumhaus direkt am Seeufer auf Stelzen in den Baumkronen schwebend. Geniessen Sie die Exklusivität des Seehauses, einer weiteren aussergewöhnlichen Wohnform. Und lassen Sie sich im Restaurant La Pinte du Vieux Manoir, eingetaucht in warmes Licht, in Wohlfühlambiente, von Franz W. Faehs eurasischer Küche begeistern. Eingebettet in den Kanton Fribourg, das 3-Seen-Land und den Jura, bietet die Region alles was die Schweiz auszeichnet: Seen, Berge, Schokolade, Käse und Uhren. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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2 zimmer
1 villa
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Domaine de Châteauvieux

Satigny - Schweiz

Restaurant und Hotel in einem Weinberg. Mit sieben Jahren weiß Philippe Chevrier bereits, dass er Koch werden will. Ein Kindheitstraum, inspiriert von den geschmackvollen Gerichten seiner Mutter. Dieser Traum ist Wirklichkeit geworden: Ein ausgezeichneter Grund, um im Herzen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz, einzukehren. Einen ganzen, im Ofen gegarten Petersfisch, gebratene Kammmuscheln mit Sepia-Tinte oder Lammkarrée in Heu aus dem Limousin mit aromatischen Kräutern, sind einige der Köstlichkeiten, die in diesem wunderschön restaurierten ehemaligen Winzerhaus von Philippe Chevrier und Damien Coche kreiert werden. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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13 zimmer
196  EUR (ab)
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Hotel + Restaurant
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Restaurant & Hôtel Georges Wenger

Le Noirmont - Schweiz

Restaurant und Hotel auf dem Land. Im Herzen der Freiberge im schweizerischen Teil des Juras, nur wenige Kilometer von der Uhrmacherstadt La Chaux-de-Fonds, die zum Weltkulturerbe der Unesco gehört, entfernt, pflegt dieser Gourmettempel eine kreative und authentische Kulinarik. Küchenchef Georges Wenger bietet eine Küche der Produkte, Harmonien und Kontraste, die im Laufe der Jahreszeiten das lokale kulinarische Erbe neu interpretiert. Hier stehen Morcheln, Spargel, Forelle, Rhabarber, Wild, Trüffel und wilde Beeren im Vordergrund. Georges Wenger ist auch ein passionierter Weinliebhaber: in seinem außergewöhnlichen Keller lagern 1000 verschiedene Weine, die alleine schon einen Besuch rechtfertigen.  ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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5 zimmer
307  EUR (ab)
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Relais & Châteaux
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