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Portugal

WEINBERGE UND MEERESKÜSTE DER RUF DES MEERES

Auch wenn es im Winter manchmal schneit, so verdanken die Trauben im Douro-Tal ihre Süße der heißen Augustsonne. Auf dem Granit- und Schieferboden wachsen die Reben selbst auf kleinsten Parzellen. Die Weinberge umgeben die Quintas, Weingüter mit weißen Mauern und roten Ziegeldächern. Nach der Weinlese wird der mit Eau-de-Vie versetzte Wein nach Vila Nova de Gaia an der Mündung des Douro transportiert, wo er in Fässern manchmal fünfzig Jahre lang reift. Auf diesem Weg entlang des Flusses, für den früher die Rabelos eingesetzt wurden, werden die steilen Abhänge zu sanften Hügeln. Hier wachsen die Trauben für den Vinho verde, ein leicht perlender Wein, der wunderbar zu Meeresfrüchten passt.

Auf dem gegenüberliegenden Ufer von Vila Nova de Gaia erhebt sich der Turm der Kirche dos Clerigos, liebevoll auch die ‘Kerze’ genannt, und überragt das Stadtbild von Porto. Entlang der Kais im Stadtviertel Ribeira mit dem Gewirr kleiner Gassen liegen unzählige kleine Restaurants. Auf der Karte steht Bacalhau, den die Portugiesen lieben und für den es mindestens 365 Arten der Zubereitung gibt, aber auch frischer Fisch.

Ein anderer Fluss, eine andere Stadt. Bei Lissabon fließt langsam und majestätisch der Tejo ins Meer. Tagsüber hört man in der Stadt den Lärm der « Electricos », der gelben Straßenbahnen, die die sieben Hügel der Stadt hinaufkriechen. Am Abend hört man in den Fado-Restaurants im maurischen Alfama-Viertel oder im Bairro Alto die Viola, begleitet von wunderschönen, traurigen Frauenstimmen, während das Licht die Wellen des Ozeans golden färbt. Von hier aus sind die großen portugiesischen Entdecker aufgebrochen: Bartolomeu Dias, Pedro Alvares Cabral, Vasco da Gama… 650 Seemeilen entfernt liegt im Ozean die Blumeninsel Madeira. Sie ist eine Insel der Ruhe, auf der die Farben von Hortensien, Magnolien und Jacaranda ein harmonisches Ganzes ergeben. Diese Blumen verschönern auch die südliche Küste der Algarve. Die Sonne scheint fast ununterbrochen auf die 200 km lange Küstenlinie, deren Traumstrände fast schon am Mittelmeer liegen, breite weiße Sandstrände oder kleine zwischen steilen Felsen verborgene Felsbuchten.


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Bela Vista Hotel & Spa

Portimão - Portugal

Hotel und Restaurant am Meer. In dieser schönen, sonnigen Gegend im Süden Portugals liegt am Strand von Praia da Roche ein Familienanwesen aus dem 19. Jahrhundert – das erste Hotel, das 1934 an der Algarve entstand. Komplett renoviert ist das Bela Vista Hotel & Spa auch heute noch ein Ort der Sommerfrische an dieser beliebten Küste und bietet Entspannung in farbenfroher Atmosphäre. Auf den Sonnenliegen rund um den Pool oder am Strand mit direktem Zugang verstreicht die Zeit sanft und friedlich. Jeder Moment wiegt sich im Rhythmus der Wellen, ganz gleich, ob man bei Sonnenuntergang einen Cocktail an der Bar oder ein romantisches Abendessen auf der großen Terrasse über dem Strand genießt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Belcanto

Lissabon - Portugal

Restaurant in einer Stadt. Mit der Übernahme des Belcanto im Jahr 2012 hat José Avillez ein neues Kapitel in der Geschichte dieses mehrfach preisgekrönten Restaurants begonnen, das sich seit 1958 im romantischen Chiado-Viertel befindet. Die vollständige Renovierung enttäuscht nicht. In schlichter, raffinierter Umgebung bietet das Restaurant nur 10 Tische und somit allen Gästen ein exklusives Erlebnis. Die vielfältige, kreative Küche interpretiert die portugiesische Kochkunst im ständigen Streben nach noch ausgefeilteren Texturen und Aromen immer wieder neu. So trifft rote Riesengarnele auf Rosmarinasche, Ochsenschwanz wird mit Foie gras und Kichererbsen kombiniert, den Jahreszeiten und der Inspiration entsprechend. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Casa Velha do Palheiro

Funchal - Portugal

Hotel und Restaurant auf dem Land. Auf der Vulkanerde von Madeira – der „Perle des Atlantiks“ –, verkörpert dieser ehemalige Jagdpavillon die Tradition der „Quintas“, dieser Herrenhäuser, die heute oft Hotels beherbergen. Das 1804 errichtete, über drei Häuser verteilte Casa Velha do Palheiro ist eine Oase der Ruhe inmitten der prächtigen, zweihundert Jahre alten Gärten und des Meisterschaftsgolfplatzes von Palheiro. Ideal, um Wanderungen an den „Levadas“-Wasserläufen oder in den herrlichen botanischen Gärten zu unternehmen, sich im Spa zu entspannen, seinen Swing auf dem Golfplatz von Palheiro zu verbessern oder Baudenkmäler und Cafés – mit Verkostung des Madeira-Weins – in Funchal zu besuchen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Casa da Calçada

Amarante - Portugal

Hotel und Restaurant in einer Stadt. Die zitronengelben Fassaden der Casa da Calçada deuten bereits darauf hin, dass hier sonnige Noten und Aromen Ihren Aufenthalt bestimmen. Im Herzen der Stadt Amarante, zwischen der Hektik von Porto und den typischen Landschaften des Douro-Tals (jeweils eine Stunde entfernt), spricht dieses Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit barocker, vergoldeter Inneneinrichtung Ästheten, Weinliebhaber und Golfspieler an. In der Nähe finden Sie einen 18-Loch Golfplatz. Das Hotel erzeugt ebenfalls Weine der Bezeichnung „Vinho Verde“. Nach der Besichtigung der besten „Quintas“ der Region kennen Sie den Unterschied zwischen Tawny, Ruby, White oder Vintage-Portwein. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Fortaleza do Guincho

Cascais - Portugal

Hotel und Restaurant am Meer. Mit dem Leuchtturm von Cabo da Roca ist das Fortaleza der westlichste Punkt Europas. Die Wellen des Atlantiks brechen sich mit voller Wucht am Felsen, auf dem dieses unerschütterliche Bauwerk steht. Im Eingangsbereich erinnern zwei auf das Meer gerichtete Kanonenrohre den Gast daran, dass er eine ehemalige Festung betritt. Dies ist ein Haus voller Charakter und mit einem unglaublichen Charme, einer Inneneinrichtung aus dem 17. Jahrhundert, einer köstlichen Küche und dem Strand ganz in der Nähe. Wassersport, Golf, das Casino in Estoril und weitere Aktivitäten nur 30 km von Lissabon und dem Kultur- und Nachtleben entfernt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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27 Zimmer
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The Yeatman

Vila Nova de Gaia - Portugal

Hotel und Restaurant in einer Stadt. Setzen Sie sich auf die Terrasse Ihres Zimmers und genießen Sie den Panoramablick: Vor Ihren Augen liegen Porto, Teil des Unesco Weltkulturerbes, und die Mäander des Douro. Im Herzen des Viertels Vila Nova de Gaia, dem historischen Viertel der Portwein-Händler, verdankt das The Yeatman seinen Namen einer noch aktiven Familie britischer Weinhändler. Dieses Erbe wird deutlich in der Inneneinrichtung und der sehr schönen Sammlung portugiesischer Weine im Keller. Der Küchenchef serviert eine zeitgenössische Küche im Restaurant, wo die Harmonie der Gerichte und Weine ein ganz besonderes Erlebnis ist. Das Spa steht im Zeichen von Caudalie und Vinotherapie®. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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83 Zimmer
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