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Alles über Relais & Châteaux
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47 Mitgliedshäuser
Italien

Als Erbe der römischen Zivilisation und Begründer der bedeutendsten Kunstrichtungen ist Italien das Land der Kultur, der Baudenkmäler und der Ästhetik schlechthin.

Die toskanische Küste verändert ihr Erscheinungsbild von der Versilia bis ins Maremma vollkommen. Im Norden liegen die breiten und sauberen Strände im Schutz der Apuanischen Alpen. Michelangelo kam hierher, um den weißen Marmor für seinen David auszusuchen. Hier reift seit Menschengedenken der berühmteste Speck der Welt, der Colonnata, in großen Becken aus edlem weißem Marmor. Zwischen den eleganten Hotels von Forte dei Marmi und Viareggio liegen lange Strände. Ein wenig weiter südlich befindet sich der mediterrane Nationalpark San Rossore direkt am sauberen Meer. Nur wenige Kilometer weiter liegen die Städte Lucca, Pisa und Volterra. Noch weiter südlich ändert sich die Landschaft. Die etruskische Küste bietet sich an für einen Abstecher in die Geschichte aber auch für Genüsse von heute. An dieser wilden Küste findet man die großen Bolgheri-Weine und archäologische Stätten. Die Küste in der Nähe von Livorno ist felsig, weiter im Süden in Richtung San Vincenzo gibt es eher breite Sandstrände. Die Dörfer im Hinterland verströmen einen mittelalterlichen Charme. In Baratti und Populonia ist die Schönheit des Meeres untrennbar mit der noch immer lebendigen Erinnerung an die Etrusker verbunden. Von Piombino aus erreicht man die idyllischen Inseln vor der Küste der Toskana mit ihren unberührten Stränden - Elba, Giglio, Giannutri, Capraia. In der Maremma fühlt man sich in die Vergangenheit versetzt. Die Menschen dieser Gegend litten früher unter Sumpffieber und Malaria. Heute findet man üppige grüne, von der Sonne beschienene Landschaften. Hier bewachen die Butteri, toskanische Cowboys, die Herden. Das Leben hat einen gemächlichen Rhythmus und es gibt so viel Schönes zu bewundern. Das unendliche Meer und verschlafene, friedliche Dörfer. Langsam geht es nach Montemerano, Capalbio, Massa Marittima. Auch hier haben die Etrusker ihre Spuren hinterlassen, besonders zwischen Follonica und Talamone. Der Naturpark Uccelina ist die Heimat mediterraner Pflanzen und wilder Pferde. Vor allem aber ist es das Licht, das jeden bezaubert und fasziniert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Der Golf von Neapel liegt in einer der schönsten Landschaften der Welt und muss Vergleiche nicht fürchten. Sonnendurchflutet und quirlig, elegant und bodenständig liegt Neapel wie auf einer Bühne, deren Hintergrund der eindrucksvolle Vesuv bildet. Eine Stadt mit vielen Facetten - barocke Kirchen, Adelspaläste und Strandpromenade einerseits, das Stadtviertel Spaccanapoli mit den alten Pizzerien und Friggitorien (Bratstuben) an den Straßen andererseits. Der Charme dieser alten Hauptstadt liegt vor allem in dem Spannungsverhältnis zwischen diesen beiden Seiten der Stadt. Und es gibt viele Erinnerungen. Dazu braucht man nur die Ruinen von Pompeji, Herculanum oder Paestum zu besichtigen. Die Stadt hat einen wundervollen Blick auf ein vollkommen anderes Universum. Capri und Ischia sind zwei wunderschöne kleine Inselwelten in atemberaubender Lage und kristallklarem Wasser, die kultivierte Reisende aus aller Welt schon seit vielen Jahren besuchen. Das gilt auch für die Halbinsel Sorrent. Sobald man die Stadt hinter sich gelassen hat, wähnt man sich im Paradies. Die Straße, die dorthin führt, ist ein einziger Traum für die Augen und den Gaumen. Hier liegt die Wiege einiger der verlockendsten Produkte der italienischen Küche, von Zitronen bis zu Fior de Latte, einer Art Mozzarella aus Kuhmilch. Gastlichkeit wird hier zu einer Kunstform und die Küche ein Geschenk des Himmels. Hat man den Golf von Neapel hinter sich gelassen, beginnt die bezaubernd schöne Amalfi-Küste. Geschmiegt an grüne Felsen liegen Städte wie Amalfi, Ravello, Vieti, das bekannt ist für seine Keramik, Cetara, bekannt für die Fischsauce aus Anchovis und schließlich Positano, die Perle der Küste. Auch hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten und können sich Tafelfreuden hingeben - Käse aus den Lattari-Bergen und köstliches, reichhaltiges Gebäck.


47 Adressen gefunden

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Villa Fiordaliso

Gardone Riviera - Italien

Hotel und Restaurant an einem See. Wenn die Geschichte von Romeo und Julia einen glücklichen Ausgang gehabt hätte, könnte man sich den durchaus hier vorstellen. Etwa 20 Minuten von Verona entfernt, hätte sich das Liebespaar heimlich am Ufer des Gardasees treffen können. Wie Sie, wären sie über den Strand zur Villa Fiordaliso gelangt, diesem neoklassischen Wunderwerk, mit seinen Fassaden aus Siena-Erde, den langen Zitronenbaumhecken und dem Salon mit venezianischen Fenstern. Sie hätten ein Zimmer mit Blumennamen wählen können: Iris, Mimosa, Orchidee, Magnolia… und hätten den Abend in der eleganten Pianobar im San Marco-Turm im privaten Hafen ausklingen lassen. Die Fortsetzung dürfen Sie schreiben. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Petra Segreta Luxury Resort & Spa

San Pantaleo - Olbia - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Eingebettet in einen bewaldeten, 5 Hektar großen Park, im Schatten von Wacholdersträuchern und Steineichen, sind die traditionellen Steinhäuser in geschmackvoll eingerichtete Zimmer umgewandelt worden, in denen man sich absolut wohlfühlt. Die Luft ist erfüllt von den Düften der Garrigue, und der Blick auf den Golf von Arzachena und das Archipel von La Maddalena ist zauberhaft. Das Wellness Center in den natürlichen Granithöhlen bietet eine breite Palette an orientalisch inspirierten Behandlungen. Die regionale italienische Küche des Restaurants ist leicht und köstlich. Es sei denn, dass Sie lieber auf einem Boot während eines Privatausflugs an der Costa Smeralda essen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

23 zimmer
179  EUR (ab)
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Hotel Borgo San Felice

Castelnuovo Berardenga (SI) - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Im Herzen des Chianti Classico sind im Borgo San Felice alle Genüsse der Dolce Vita vereint. Das Hotel erstreckt sich über ein mittelalterliches Dorf mit alter Kapelle, großem Schwimmbad, Weinkellern und Weinbergen. Zahlreiche Genüsse erwarten den Gast bei authentischer mediterraner Küche und außergewöhnlichen Weinen oder im Wellness Center. Herrliche Ausflüge mit dem Fahrrad gehören ebenfalls zum unvergesslichen Erleben dieses mittelalterlichen Borgos. So entdecken Sie die Schönheit der pittoresken Dörfer der Region Chianti, nur wenige Kilometer entfernt. Diese von Licht erfüllte Region Italiens mit ihrer Magie wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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53 zimmer
339  EUR (ab)
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Relais Borgo Santo Pietro

Chiusdino - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Ein großes Haus aus Stein am Ende einer Zypressenallee, sanfte Hügel, ein Garten mit den verschiedensten Düften - hier finden Sie die Toskana, von der Sie immer geträumt haben. Ein Spaziergang zwischen den blühenden Beeten ist von besonderem Zauber. Vom Infinity-Pool bietet sich Ihnen ein hinreißender Blick über das Tal. Die Sandsteinmauern, hinter denen sich früher eine Pilgerherberge befand, haben ihre friedvolle Ausstrahlung behalten. Die Ausstattung wurde durch Antiquitäten und Fresken ergänzt, die durch die Beleuchtung mit Kristallleuchtern in Szene gesetzt werden. Der Gemüsegarten liefert aromatische Kräuter und Gemüse und die Bienen sorgen für den Blütenhonig. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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15 zimmer
395  EUR (ab)
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Villa Abbazi restaurant 3 salle
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Villa Abbazi restaurant 1 pesto aubergines tomates
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Villa Abbazi restaurant 2 pomme de terre poulet oignons
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Villa Abbazi restaurant 3 fraise pomme coulis
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Villa Abbazia

Follina - Italien

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Der subtile Charme dieses Palazzos aus dem 17. Jahrhundert und einer Villa im Liberty-Stil werden Ihr Herz erobern. Romantisch und intim, befindet sich diese Struktur voller Charme vor den Toren von Venedig, in einer einmaligen Lage inmitten zahlreicher Schätze der Unesco. Zwischen dem Rosa der Dolomiten und Cortina, ihrer Perle, den venezianischen Villen von Palladio, der Weinstraße des Prosecco, und der befestigten Stadt Treviso, auch als der Garten von Venedig bekannt, gibt es viel zu sehen. Follina ist der ideale Ausgangspunkt zur Besichtigung der schönsten Städte in Venetien und für einen aktiven Urlaub. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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18 zimmer
224  EUR (ab)
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La Meridiana

Garlenda - Italien

Hotel und Restaurant an einem Golfplatz. Gegenüber vom Golfplatz aufwachen, die Berge und die mittelalterlichen Dörfer Liguriens oder die weißen Sandstrände entdecken, Flanieren in den gepflasterten Gassen von Alassio oder einfach nur am Pool in der Sonne entspannen: Das La Meridiana ist ein traumhaftes Haus für einen unvergesslichen Aufenthalt. Gourmetküche und große italienische Weine aus dem Piemont im „Il Rosmarino“, und lokale Küche im „Bistrot“. Dieses Haus voller Charme zwischen Monte-Carlo und Portofino, wird Sie außerdem mit seiner besonderen Gastlichkeit sowie einem aufmerksamen Service, begeistern. Hundeliebhaber schätzen die Garten-Suiten und die haustierfreundliche Atmosphäre. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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25 zimmer
192  EUR (ab)
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Hotel Villa Franceschi

Mira - Venezia - Italien

Hotel und Restaurant an einem Fluss. Die gravitätisch dahinfließende Brenta säumen palladianische Villen, in denen früher die venezianische Aristokratie residierte. An der Lagune liegt die prachtvolle Villa Franceschi, der ehemalige Wohnsitz der Juweliere des Dogen, mitten in einer ausgedehnten Parkanlage. Die Balkone und Terrassen liegen gemäß der palladianischen Tradition auf der Flussseite. Sie genießen die wunderbare Küche Veneziens „al fresco“ mit Blick auf die Landschaft. In den Zimmern gibt es noch immer Marmorkamine und Terrakotta-Fußböden. Die Originalholzbalken zieren die Decken, Kerzenleuchter und Seidenstoffe der Kunsthandwerker aus Venedig runden das Bild ab. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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23 zimmer
150  EUR (ab)
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Restaurant
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Il Pagliaccio

Rom - Italien

Restaurant in einer Stadt. Mit seinen in England, Japan, Malaysia und Thailand gesammelten Erfahrungen, ist Anthony Genovese mit dem Il Pagliaccio (der Clown), im Herzen des Roms der Renaissance, zu seinen Wurzeln zurückgekehrt. Seine italienische Avantgarde-Küche ist mehr als Fusion; sie ist komplex, technisch, und insbesondere von einer persönlichen Kultur des Geschmacks und der Zutaten geprägt. Die Kombinationen sind perfekt: Linguine mit Kabeljau, Pistazien und getrockneten Tomaten; Taube mit Kumquat-Creme und Thai-Reis. Aber die Vielfalt der Aromen geht über den Secondo Piatto hinaus. Birne in Karamell, Limetten und Eukalyptus-Gelee: die galaktischen Nachtische von Marion Lichte sind beeindruckend. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

135  EUR (ab)
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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italien

Restaurant auf dem Land. Nach Lehrjahren bei den besten europäischen Küchenchefs, kreiert Gaetano Trovato nun in seiner toskanischen Heimat eine zeitgenössische Küche auf der Grundlage von biologischen Produkten, erfüllt von den authentischen Aromen der Crete Sienese mit zeitgenössischer Interpretation. „Region und Suche“ sowie „Zeitgenössische Momente“ sind zwei saisonale Menüvorschläge: frische Teigwaren, Milchkalb aus den Hügeln von Siena, Langustinen, rote Garnelen und Fische aus dem Tyrrhenischen Meer, als Genuss für die Augen und den Gaumen. Sommelier Giovanni Trovato empfiehlt Ihnen einen Wein aus 600 Positionen aus der Toskana und anderen Regionen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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105  EUR (ab)
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Il Luogo di Aimo e Nadia 1 facade
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Il Luogo di Aimo e Nadia 2 facade
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Les Chefs Etoilés Alessandro Negrini et Fabio Pisani
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Il Luogo di Aimo e Nadia 1 salle
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Il Luogo di Aimo e Nadia 2 salle
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Il Luogo di Aimo e Nadia 3 salle
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Il Luogo di Aimo e Nadia 4 salle
Restaurant
Il Luogo di Aimo e Nadia 5 salle
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Il Luogo di Aimo e Nadia 1 cuisine
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Il Luogo di Aimo e Nadia 1 poisson huile d'olive
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Il Luogo di Aimo e Nadia 2 cuisine
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Il Luogo di Aimo e Nadia 2 bœuf
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Il Luogo di Aimo e Nadia 3 poisson
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Il Luogo di Aimo e Nadia 4 pâtes
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Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano - Italien

Restaurant in einer Stadt. Das vor mehr als 50 Jahren von Aimo und Nadia eröffnete Il Luogo di Aimo e Nadia ist heute berühmt für seine Küche und den Ort selbst, wegen des Kunst- und Architekturprojekts von Paolo Ferrari, sowie der Performances, die Spitzengastronomie mit Theater und Kunst verbinden. Ihre Tochter Stefania leitet heute das Il Luogo neben den Küchenchefs Fabio Pisani und Alessandro Negrini, die eine kreative Küche präsentieren: Ihr Stil ist von unglaublichen Aromen geprägt. Bei der Zusammenstellung der Gerichte werden alte und neue Techniken eingesetzt, um damit die spezifischen Merkmale des kulinarischen Erbes sowie der italienischen Kultur und Natur auszudrücken. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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95  EUR (ab)
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Relais & Châteaux
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