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Alles über Relais & Châteaux
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47 Mitgliedshäuser
Italien

Als Erbe der römischen Zivilisation und Begründer der bedeutendsten Kunstrichtungen ist Italien das Land der Kultur, der Baudenkmäler und der Ästhetik schlechthin.

Die toskanische Küste verändert ihr Erscheinungsbild von der Versilia bis ins Maremma vollkommen. Im Norden liegen die breiten und sauberen Strände im Schutz der Apuanischen Alpen. Michelangelo kam hierher, um den weißen Marmor für seinen David auszusuchen. Hier reift seit Menschengedenken der berühmteste Speck der Welt, der Colonnata, in großen Becken aus edlem weißem Marmor. Zwischen den eleganten Hotels von Forte dei Marmi und Viareggio liegen lange Strände. Ein wenig weiter südlich befindet sich der mediterrane Nationalpark San Rossore direkt am sauberen Meer. Nur wenige Kilometer weiter liegen die Städte Lucca, Pisa und Volterra. Noch weiter südlich ändert sich die Landschaft. Die etruskische Küste bietet sich an für einen Abstecher in die Geschichte aber auch für Genüsse von heute. An dieser wilden Küste findet man die großen Bolgheri-Weine und archäologische Stätten. Die Küste in der Nähe von Livorno ist felsig, weiter im Süden in Richtung San Vincenzo gibt es eher breite Sandstrände. Die Dörfer im Hinterland verströmen einen mittelalterlichen Charme. In Baratti und Populonia ist die Schönheit des Meeres untrennbar mit der noch immer lebendigen Erinnerung an die Etrusker verbunden. Von Piombino aus erreicht man die idyllischen Inseln vor der Küste der Toskana mit ihren unberührten Stränden - Elba, Giglio, Giannutri, Capraia. In der Maremma fühlt man sich in die Vergangenheit versetzt. Die Menschen dieser Gegend litten früher unter Sumpffieber und Malaria. Heute findet man üppige grüne, von der Sonne beschienene Landschaften. Hier bewachen die Butteri, toskanische Cowboys, die Herden. Das Leben hat einen gemächlichen Rhythmus und es gibt so viel Schönes zu bewundern. Das unendliche Meer und verschlafene, friedliche Dörfer. Langsam geht es nach Montemerano, Capalbio, Massa Marittima. Auch hier haben die Etrusker ihre Spuren hinterlassen, besonders zwischen Follonica und Talamone. Der Naturpark Uccelina ist die Heimat mediterraner Pflanzen und wilder Pferde. Vor allem aber ist es das Licht, das jeden bezaubert und fasziniert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Der Golf von Neapel liegt in einer der schönsten Landschaften der Welt und muss Vergleiche nicht fürchten. Sonnendurchflutet und quirlig, elegant und bodenständig liegt Neapel wie auf einer Bühne, deren Hintergrund der eindrucksvolle Vesuv bildet. Eine Stadt mit vielen Facetten - barocke Kirchen, Adelspaläste und Strandpromenade einerseits, das Stadtviertel Spaccanapoli mit den alten Pizzerien und Friggitorien (Bratstuben) an den Straßen andererseits. Der Charme dieser alten Hauptstadt liegt vor allem in dem Spannungsverhältnis zwischen diesen beiden Seiten der Stadt. Und es gibt viele Erinnerungen. Dazu braucht man nur die Ruinen von Pompeji, Herculanum oder Paestum zu besichtigen. Die Stadt hat einen wundervollen Blick auf ein vollkommen anderes Universum. Capri und Ischia sind zwei wunderschöne kleine Inselwelten in atemberaubender Lage und kristallklarem Wasser, die kultivierte Reisende aus aller Welt schon seit vielen Jahren besuchen. Das gilt auch für die Halbinsel Sorrent. Sobald man die Stadt hinter sich gelassen hat, wähnt man sich im Paradies. Die Straße, die dorthin führt, ist ein einziger Traum für die Augen und den Gaumen. Hier liegt die Wiege einiger der verlockendsten Produkte der italienischen Küche, von Zitronen bis zu Fior de Latte, einer Art Mozzarella aus Kuhmilch. Gastlichkeit wird hier zu einer Kunstform und die Küche ein Geschenk des Himmels. Hat man den Golf von Neapel hinter sich gelassen, beginnt die bezaubernd schöne Amalfi-Küste. Geschmiegt an grüne Felsen liegen Städte wie Amalfi, Ravello, Vieti, das bekannt ist für seine Keramik, Cetara, bekannt für die Fischsauce aus Anchovis und schließlich Positano, die Perle der Küste. Auch hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten und können sich Tafelfreuden hingeben - Käse aus den Lattari-Bergen und köstliches, reichhaltiges Gebäck.


47 Adressen gefunden

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Il Pagliaccio

Rom - Italien

Restaurant in einer Stadt. Mit seinen in England, Japan, Malaysia und Thailand gesammelten Erfahrungen, ist Anthony Genovese mit dem Il Pagliaccio (der Clown), im Herzen des Roms der Renaissance, zu seinen Wurzeln zurückgekehrt. Seine italienische Avantgarde-Küche ist mehr als Fusion; sie ist komplex, technisch, und insbesondere von einer persönlichen Kultur des Geschmacks und der Zutaten geprägt. Die Kombinationen sind perfekt: Linguine mit Kabeljau, Pistazien und getrockneten Tomaten; Taube mit Kumquat-Creme und Thai-Reis. Aber die Vielfalt der Aromen geht über den Secondo Piatto hinaus. Birne in Karamell, Limetten und Eukalyptus-Gelee: die galaktischen Nachtische von Marion Lichte sind beeindruckend. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

135  EUR (ab)
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Vue extérieure de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Jardin de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Façade de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Vue extérieure sous la neige de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Terrasse de l'Hotel & Spa Rosa Alpina avec vue sur la montagne
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Salon de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Salon 2 de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Bar de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Suite chalet avec vue montagne de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Suite lits jumeaux de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Lit d'une suite de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Lit de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Salle de bain de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Salon de la suite chalet loft de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Junior suite de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Chambre de luxe de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Chambre de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
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Soin au spa de l'Hotel & Spa Rosa Alpina
Hotel + Restaurant
Chef étoilé Norbert Niederkofler
Hotel + Restaurant
Table du restaurant St. Hubertus
Hotel + Restaurant
Table avec chandelier du restaurant St. Hubertus
Hotel + Restaurant
Salle du restaurant St. Hubertus
Hotel + Restaurant
Restaurant St. Hubertus agneau servi en 2 façons
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Restaurant St. Hubertus gnocchi de betterave crème de cresson et daikon

Hotel & Spa Rosa Alpina

San Cassiano in Badia (BZ), Dolomiti - Italien

Restaurant und Hotel in den Bergen. San Cassiano liegt mitten in den Dolomiten und ist einer der schönsten Wintersportorte und ein echtes Naturparadies sowie ein Teil des Unesco-Welterbes. Im Sommer ist das Dorf ein ideales Ziel für Familien, die Entspannung und sportliche Aktivitäten suchen oder für Flitterwochen. Mit den Behandlungen, die das Beauty Spa anbietet, können Körper und Geist neue Energie tanken. Feinschmecker werden von den Kompositionen von Küchenchef Norbert Niederkofler begeistert sein. Lebensfreude, Liebe zum Kochen und die Leidenschaft für lokale Erzeugnisse kennzeichnen seine Kreationen. Nicht zu vergessen das Restaurant Wine Bar & Grill mit seiner spritzigen, modernen Atmosphäre. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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51 zimmer
1 villa
385  EUR (ab)
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Relais Il Falconiere & Spa

Cortona (Arezzo) - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Zwischen Weinbergen und Olivenhainen nahe der etruskischen Stadt Cortona ist diese Familienresidenz aus dem 17. Jahrhundert von Silvia und Riccardo Baracchi ein wahres Juwel. Die Zimmer werden von dem eleganten Stil, der typisch für toskanische Villen ist, geprägt. Auf den Terrassen des früheren Gewächshauses, mit dem berauschenden Duft von Rosen, genießen Sie einen herrlichen Blick auf die Landschaft der Toskana. Im Restaurant wird eine Küche mit lokalen Aromen serviert. Im Thesan Etruscan Spa werden luxuriöse Rituale angeboten. Riccardo Baracchi lädt Sie ein, seinen Weinkeller zu entdecken oder an einem Kochkurs teilzunehmen, den Silvia organisiert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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16 zimmer
1 villa
239  EUR (ab)
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Il Borro

San Giustino Valdarno - Italien

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Auf diesem traumhaften Weingut von 700 ha in der Toskana scheint die Zeit still zu stehen. Das schön restaurierte Anwesen, eine Oase des Charmes, deren Inhaber die Familie Ferragamo ist, besteht aus einem Dorf aus dem Mittelalter, einer Villa aus dem 19. Jahrhundert und landwirtschaftlich genutzten Gebäuden. Auf dem Anwesen wird unter Wahrung alter Traditionen Wein und Olivenöl hergestellt. Ob man durch die Gassen des Dorfes schlendert, sich am Pool entspannt, die Behandlungen des Spas „La Corte“ oder die traditionelle Küche der Osteria del Borro genießt, die Freude bleibt dieselbe – Sie erleben eine Lebensweise, die von Ruhe und Eleganz geprägt ist. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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29 zimmer
3 villas
250  EUR (ab)
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Gallia Palace Hotel

Punta Ala, Grosseto - Italien

Hotel und Restaurant am Meer. In diesem eleganten Haus, dem ersten italienischen Hotel, das Relais & Châteaux 1973 beitrat, bezaubert die Familie Gallia-Ansaldi ihre Gäste seit drei Generationen. Im feinen Sand vor der Insel Elba liegt das Restaurant La Pagoda, mit einer einzigartigen Architektur. Man entspannt im Wellness Center mit Fitnessraum, türkischem Bad und Pool. Golfspieler schätzen den 18-Loch-Golfplatz in einem alten, Schatten spendenden Pinienwald. Eine Privatjacht steht zur Verfügung, um unvergessliche Ausflüge zur toskanischen Halbinsel zu unternehmen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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76 zimmer
250  EUR (ab)
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Relais San Maurizio

Santo Stefano Belbo - Italien

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Im Herzen der Weinberge des Piemonts und der weißen Trüffelfelder ist dieses ehemalige Franziskanerkloster heute das Relais San Maurizio, das sich dem Wohlbefinden von Körper und Geist widmet. Jede Suite bietet einen anderen Blick auf die Langhe und den Park mit altem Baumbestand. Das „Spa del Monastero“ bietet Thalassotherapie in einer ehemaligen Salzhöhle. Die Behandlungen verbinden moderne medizinische Ansätze mit Produkten auf der Grundlage von Wasser und Salz. Das Restaurant „Guido da Costigliole“ im sehr schönen Gewölbekeller des Hauses ist bereits seit mehr als fünfzig Jahren das führende Spitzenrestaurant der Region. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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36 zimmer
375  EUR (ab)
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Villa Crespi

Orta San Giulio - Italien

Restaurant und Hotel an einem See. Nur wenige Schritte vom Orta-See entfernt, liegt die Villa Crespi, ein spektakulärer Bau aus dem Jahre 1879. Die arabeske Architektur der Villa und die Gastlichkeit von Grand Chef Antonino Cannavacciuolo und seiner Frau Cinzia sorgen für magische Aufenthalte. Die Küche von Antonino wird stark von seiner bisherigen kreativen Tätigkeit beeinflusst. Eines der Menüs ist eine Reise von Süd- nach Norditalien, beginnend mit einem Spieß von Jakobsmuscheln und Scampi und endend mit Taube, Foie gras und Jakobsmuscheln. Von der Villa Crespi kann man ein herrliches Italien betrachten, nur 45 Minuten von Mailand Malpensa entfernt: um das Dorf Orta und die Insel San Giulio sowie und den Sacro Monte zu entdecken. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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14 zimmer
425  EUR (ab)
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Hotel Borgo San Felice

Castelnuovo Berardenga (SI) - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Im Herzen des Chianti Classico sind im Borgo San Felice alle Genüsse der Dolce Vita vereint. Das Hotel erstreckt sich über ein mittelalterliches Dorf mit alter Kapelle, großem Schwimmbad, Weinkellern und Weinbergen. Zahlreiche Genüsse erwarten den Gast bei authentischer mediterraner Küche und außergewöhnlichen Weinen oder im Wellness Center. Herrliche Ausflüge mit dem Fahrrad gehören ebenfalls zum unvergesslichen Erleben dieses mittelalterlichen Borgos. So entdecken Sie die Schönheit der pittoresken Dörfer der Region Chianti, nur wenige Kilometer entfernt. Diese von Licht erfüllte Region Italiens mit ihrer Magie wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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53 zimmer
339  EUR (ab)
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Petra Segreta Luxury Resort & Spa

San Pantaleo - Olbia - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Eingebettet in einen bewaldeten, 5 Hektar großen Park, im Schatten von Wacholdersträuchern und Steineichen, sind die traditionellen Steinhäuser in geschmackvoll eingerichtete Zimmer umgewandelt worden, in denen man sich absolut wohlfühlt. Die Luft ist erfüllt von den Düften der Garrigue, und der Blick auf den Golf von Arzachena und das Archipel von La Maddalena ist zauberhaft. Das Wellness Center in den natürlichen Granithöhlen bietet eine breite Palette an orientalisch inspirierten Behandlungen. Die regionale italienische Küche des Restaurants ist leicht und köstlich. Es sei denn, dass Sie lieber auf einem Boot während eines Privatausflugs an der Costa Smeralda essen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

23 zimmer
179  EUR (ab)
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Relais Borgo Santo Pietro

Chiusdino - Italien

Hotel und Restaurant auf dem Land. Ein großes Haus aus Stein am Ende einer Zypressenallee, sanfte Hügel, ein Garten mit den verschiedensten Düften - hier finden Sie die Toskana, von der Sie immer geträumt haben. Ein Spaziergang zwischen den blühenden Beeten ist von besonderem Zauber. Vom Infinity-Pool bietet sich Ihnen ein hinreißender Blick über das Tal. Die Sandsteinmauern, hinter denen sich früher eine Pilgerherberge befand, haben ihre friedvolle Ausstrahlung behalten. Die Ausstattung wurde durch Antiquitäten und Fresken ergänzt, die durch die Beleuchtung mit Kristallleuchtern in Szene gesetzt werden. Der Gemüsegarten liefert aromatische Kräuter und Gemüse und die Bienen sorgen für den Blütenhonig. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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15 zimmer
395  EUR (ab)
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