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Dänemark

Um Dänemark zu entdecken, sollte man das Meer lieben.

Jeder Ausflug, jeder Aussichtspunkt erinnert an die Einzigartigkeit dieses Landes, das aus der Halbinsel Jütland und 443 Inseln, von denen nur 72 bewohnt sind, besteht! Es ist kein Zufall, dass man sagt, dass die Dänen mit den Füßen im Wasser geboren werden, wie ihr Wahrzeichen, die kleine Meerjungfrau, deren Bronzesilhouette die Schiffe im Hafen von Kopenhagen begrüßt und die von ihrem Erfinder, dem Märchenerzähler Hans Christian Andersen, wie folgt beschrieben wurde: „Aber die Jüngste war die Schönste von allen, ihre Haut war so klar und fein wie ein Rosenblatt, ihre Augen so blau wie die tiefste See, aber wie all die anderen, hatte sie keine Füße, ihr Körper endete in einem Fischschwanz.“ In der dänischen Vorstellung kommt die Schönheit vom Meer, so wie das Licht, das die schwindelerregende, jodhaltige Küche der Restaurants in der Altstadt sowie die farbenfrohen Gassen erleuchtet, wo Andersen, der Nationalheld, der von der Insel Fünen stammt, lebte. Diese bewaldete Region wurde vom Dichter als „der schönste Garten Dänemarks“ beschrieben und kann mit der ganzen Familie zu Fuß oder mit dem Fahrrad das ganze Jahr über erkundet werden.


2 Adressen gefunden

Hotel + Restaurant
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Falsled Kro

Millinge - Dänemark

Restaurant und Hotel auf dem Land. Auf der Insel Fyn, dem „Garten von Dänemark“, erblickte Märchenautor Hans Christian Andersen das Licht der Welt. Im kleinen Dorf Millinge erzählt man sich heute ganz andere Geschichten, von einem Mann, der seine Rezepte in wahre nordische Legenden umwandelt. Bei Küchenchef Per Hallundbaek wird der Lachs im Hause geräuchert und der Steinbutt wird mit Gemüse aus dem eigenen Garten serviert. Die Zimmer sind kleine Lofts, mit weißen Ziegelmauern, einer gradlinigen Dekoration und Lichtschächten. Im Falsled Kro, im Land des Nordlichts, brauchen Sie kein Sandmännchen, um schön zu träumen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

TripAdvisor
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Restaurant Kong Hans Kælder

Copenhagen - Dänemark

Restaurant in einer Stadt. Atmen Sie Geschichte ein und genießen Sie exquisite Küche im Restaurant Kong Hans Kælder. Das 1976 von der Familie Grønlykke eröffnete Restaurant befindet sich im ältesten Gebäude Kopenhagens , das während der Herrschaft von König Hans errichtet wurde und in dem einst der bekannte Schriftsteller Hans Christian Andersen lebte. Das Gewölbe und sanftes Licht sorgen für eine intime Atmosphäre. In der offenen Küche können die Gäste Chef bewundern, während er seine Signaturgerichte zubereitet, wie etwa gegrillter schwarzer Hummer, serviert mit delikatem weißen Spargel an einer Spargel-Hummer-Mousse mit einem köstlich leichten Spargelschaum. Hier wird klassische französische Küche am neuen Wunsch nach Einfachheit ausgerichtet. Beste Zutaten, wie frische Garnelen aus den Fjorden oder Steinbutt aus der Nordsee, sprechen für sich selbst. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

TripAdvisor
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