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Falsled Kro (Fionie)

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“Nordische Legenden”
Maître de Maison - Kasper Hasse
Auf der Insel Fyn, dem „Garten von Dänemark“, erblickte Märchenautor Hans Christian Andersen das Licht der Welt. Im kleinen Dorf Millinge erzählt man sich heute ganz andere Geschichten, von einem Mann, der seine Rezepte in wahre nordische Legenden umwandelt. Bei Küchenchef Kasper Hasse wird der Lachs im Hause geräuchert und der Steinbutt wird mit Gemüse aus dem eigenen Garten serviert. Die Zimmer sind kleine Lofts, mit weißen Ziegelmauern, einer gradlinigen Dekoration und Lichtschächten. Im Falsled Kro, im Land des Nordlichts, brauchen Sie kein Sandmännchen, um schön zu träumen.
Falsled Kro

Einzigartig auf der Welt: Der lachs im hause geräuchert und der steinbutt wird mit gemüse aus dem eigenen garten serviert.

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Dänemark

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