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Awasi Atacama
(ab) US$ 1 800
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Fotos

Awasi Atacama

ChileSan Pedro de Atacama

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12 Zimmer
Nicolás García
“Maßgeschneidertes Erleben der Atacamawüste”
Maitre de Maison - Nicolás García
Das Awasi, im Norden Chiles, ist ein Ort von grandioser, berückender Schönheit im Herzen der Oase von San Pedro de Atacama. Die Gäste können die trockenste Wüste der Welt mit Allradfahrzeugen, begleitet von einem lokalen Führer, erkunden. Eine reiche Flora und Fauna, die Landschaft der Gebirgszüge, Salinen, Lagunen und Vulkane unter türkisblauem Himmel sind unvergesslich. In San Pedro de Atacama, einer idyllischen Stadt, geprägt von verschiedenen Zivilisationen, ist das Awasi in harmonischer Abstimmung mit der lokalen Kultur und der Umgebung errichtet worden. Es bietet den Gästen einzigartige, maßgeschneiderte Erlebnisse.
Awasi Atacama

Einzigartig auf der Welt: Das awasi, im norden chiles, ist ein ort von grandioser, berückender schönheit im herzen der oase von san pedro de atacama.

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Lokalisierung

AWASI ATACAMA
Relais & Châteaux Mitglied seit 2012

Tocopilla 4
San Pedro de Atacama
Tel.: +56 22 2339641
Fax: +56 22 3339499

Erleben Sie das Hotel

Das Awasi Atacama befindet sich im Ort San Pedro de Atacama, nur wenige Blocks von der Altstadt, dem Markt, der alten Kirche und dem Hauptplatz entfernt. Diese Nähe ermöglicht es unseren Gästen, das authentische „Stadtleben“ kennen zu lernen und dabei die intime Atmosphäre unseres Hotels zu genießen.
Das Awasi ist das einzige Hotel in Südamerika, das einen für jeden Gast 100% maßgeschneiderten Service bietet. Mit einem privaten Führer und einem Geländewagen pro Zimmer passt das Hotel Ausflüge an die Vorlieben und Interessen des Gastes in Bezug auf Kultur und Natur der Atacama-Wüste an.
Die Küche im Awasi zeichnet sich durch ihre Aromen und Texturen aus, wobei regionale Grundnahrungsmittel im Mittelpunkt stehen. Sie wird an die Bedürfnisse jedes Gastes angepasst, stets mit der kulinarischen Vorzüglichkeit, die das Awasi als Relais & Châteaux Mitglied auszeichnet.
Mit dem Engagement eines ganzen Teams, das den Vorlieben seiner Gäste verpflichtet ist, konzentriert sich das Awasi darauf, Träume für Reisende, die die Atacama-Wüste wegen ihrer Flora, Fauna und Landschaften besuchen, Realität werden zu lassen.

Unser Versprechen

While the Atacama Desert seems an unlikely to be a source of biodiversity and inspiring new recipes, Awasi Atacama’s chef Juan Pablo Mardones has found it to be exactly that. Since the hotel opened, he has invested considerable time in studying and searching out local ingredients.

Some, like quinoa and papa morada—a gourmet variety of blue-violet potato—are widely known. But many are native to the region and only grow wild; these include edible algarrobo pods from the carob tree, rosa de año—a flower that blossoms in the desert after the annual rainy season, and one of the chef’s staples: the sweet fruit of the Chilean chañar tree. 
The chañar is a small, thorny tree that grows exclusively in very dry areas, pervading local culture and folklore as a result of its medicinal properties. The chef, however, uses its principally to delight his guests’ taste buds, deriving an intense syrup, with woody tones, from the tree. This serves as a versatile aromatic base, known as “Arrope de chañar”, which features strongly in Awasi Atacama’s sweet dishes.

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