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Alles über Relais & Châteaux
Entdecken Sie alle unsere Gourmet Restaurants und Luxushotels der Welt
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Relais & Châteaux Chef

Dario Cadonau

Relais & Châteaux Chef

Dario Cadonau
Restaurant La Stüvetta (à la carte)
Mitglieder Relais & Châteaux seit 2013
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Schweiz

HOTEL

In Lain Hotel Cadonau

14 Suiten: 360-910 CHF



RESTAURANT

Restaurant La Stüvetta (à la carte)

Menü 78-108 CHF

Details zum Restaurant anzeigen




Terminologie : St. = Steuer - S.n.i. = Service nicht inbegriffen - i.S. = Service inbegriffen


DIE GESCHICHTE EINES SPITZENKOCHS

Welches Produkt inspiriert Sie in Ihrer Küche am meisten?

Ich liebe Käse aus dem Engadin. Im Hotel In Lain Cadonau produzieren wir auf traditionelle Weise unseren eigenen Käse aus Rohmilch. Manchmal geben wir Safran, Trüffel oder Heublumen hinzu. Die Gäste unseres Restaurants können in einem alten Steinkeller ihren Lieblingskäse auswählen - ein schönes Mitbringsel.

 

Verraten Sie uns das Geheimnis der Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts?

Sehr gern mit Trüffelhonig, dazu ein gutes Glas Rotwein.

 

Relais & Châteaux
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