iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Durch die Nutzung unserer Internetseit akzeptieren Sie die Speicherung (i) von Cookies zur Reichweitenmessung, zur Traffic-Messung und zur Messung Ihrer Navigation, um Ihnen auf Ihre Interessen zugeschnittene Angebote und individuelle Werbung zu bieten sowie (ii) von Cookies von Drittanbietern, die Videos, Share-Buttons oder Feeds von Inhalten sozialer Netzwerke anbieten.
Mehr erfahren

All unsere Spitzenköche
Relais & Châteaux Chef

Dario Cadonau

Chef - Relais & Châteaux

Dario Cadonau
Restaurant Käserei
Mitglieder Relais & Châteaux seit 2013
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Schweiz
Gourmetrestaurant VIVANDA
Mitglieder Relais & Châteaux seit 2013
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Schweiz
Restaurant La Stüvetta (à la carte)
Mitglieder Relais & Châteaux seit 2013
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Schweiz

HOTEL

In Lain Hotel Cadonau

14 Suiten: 410-910 CHF



RESTAURANT

Restaurant Käserei

Karte 48-54 CHF

Zur Information: 1 CHF = 1.05 USD


Details zum Restaurant anzeigen

RESTAURANT

Gourmetrestaurant VIVANDA

Menü 169-220 CHF

Zur Information: 1 CHF = 1.05 USD


Details zum Restaurant anzeigen

RESTAURANT

Restaurant La Stüvetta (à la carte)

Menü 85-118 CHF

Zur Information: 1 CHF = 1.05 USD


Details zum Restaurant anzeigen




Terminologie : St. = Steuer - S.n.i. = Service nicht inbegriffen - i.S. = Service inbegriffen


DIE GESCHICHTE EINES SPITZENKOCHS

Welches Produkt inspiriert Sie in Ihrer Küche am meisten?

Ich liebe Käse aus dem Engadin. Im Hotel In Lain Cadonau produzieren wir auf traditionelle Weise unseren eigenen Käse aus Rohmilch. Manchmal geben wir Safran, Trüffel oder Heublumen hinzu. Die Gäste unseres Restaurants können in einem alten Steinkeller ihren Lieblingskäse auswählen - ein schönes Mitbringsel.

 

Verraten Sie uns das Geheimnis der Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts?

Sehr gern mit Trüffelhonig, dazu ein gutes Glas Rotwein.

 

Relais & Châteaux
Erfahren Sie, warum Ihnen Reservierungen mit Relais & Châteaux eine Welt der Privilegien eröffnen.