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Rising Chef

"Eine neue Generation ist dabei, die Zukunft der Kulinarik zu erfinden"

"In den Relais & Châteaux-Häusern wirkt eine neue Generation in der Küche. Diese jungen Küchenchefs haben sich bei den Besten der Profession ein Wissen angeeignet, das man nicht aus Büchern lernen kann. Sie haben auf ihren Reisen durch die Welt neue Gerichte und Gewürze entdeckt. Sie lassen ihrem Talent freien Lauf und überraschen uns immer wieder aufs angenehmste. Unter Wahrung der Kontinuität der Tradition erfinden sie die Zukunft der Kulinarik. Die Rising Chef Trophy ist ihnen gewidmet, mit Unterstützung von Acqua Panna & San Pellegrino, die durch Ihre Wasser höchster Qualität die Kreationen noch stärker zur Geltung kommen lassen."

Hotel + Restaurant
1 - Marko Sitar - Les?ic? Dimitri P alace - HD Landscape Cover photo
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Kata
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Lešić Dimitri Palace

Korčula - Kroatien

This property is open.

Hotel und Restaurant am Meer. Auf dieser Insel soll die Seidenstraße begonnen haben; in Korčula befindet sich das Haus von Marco Polo in der Nähe des Lešić Dimitri Palace. Die Geschichte des Hauses geht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als die Familie Lešićz mehrere Häuser erwarb, miteinander verband und erweiterte, um einen ihrem Stande würdigen Palast zu errichten. Bei der sorgfältigen Restaurierung wurden einige zeitgenössische Noten hinzugefügt, wobei jedoch der historische Charakter und die ursprüngliche Gestaltung beibehalten wurden, um mehrere unabhängige Suiten anzubieten. Jede steht für eine Etappe der Reise von Marco Polo nach China, mit einer harmonischen Dekoration und edlen Materialien. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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1 Michelin Stern 2020
(ab) US$ 480,28
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