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Restaurant Jean-Paul Bondoux
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Restaurant Jean-Paul Bondoux

Argentinien, Buenos Aires

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Restaurant Jean-Paul Bondoux (Río de La Plata)

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“Die Küche, die Buenos Aires begeistert”
Maître de Maison - Alfredo Daniel Rodriguez
In einem der schicksten Viertel der argentinischen Hauptstadt ist dieses zeitgenössische Restaurant mit seiner modernen Einrichtung ein kulinarisches Highlight geworden. Die Portenos – die Einwohner von Buenos Aires – und viele Gäste von außerhalb freuen sich, hier eine französische Küche zu genießen, die besondere Klassiker pflegt, wie etwa Noisette vom Hirsch und Süßkartoffel-Mousseline mit Vanille, und Fasan auf zwei Arten zubereitet in Muscat aus Beaumes-de-Venise. Die Gerichte werden spektakulär vor Ihren Augen flambiert und das Fleisch wird am Tisch tranchiert. Begleitet wird das Ganze von Spitzenweinen aus Argentinien und Burgund – der Heimat des Küchenchefs.
Restaurant Jean-Paul Bondoux

Einzigartig auf der Welt: Die gerichte werden spektakulär vor ihren augen flambiert und das fleisch wird am tisch tranchiert.

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