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Mein Geheimnis, um einzigartige Gerichte zu kreieren, ist es, geschickt die Zutaten zu kombinieren, die uns Mutter Erde liefert, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen. Ich freue mich, seit 2016 an der Spitze des Restaurants des House of Jasmines zu stehen. Dies ist ein besonderer Ort mit eigenem Gemüsegarten, aus dem ich viele Kräuter nutze und um das berühmte argentinische Fleisch zuzubereiten. Ich liebe es, die lokalen präkolumbianischen Produkte der Anden zu verfeinern und als Gourmetgerichte zu servieren.
Halbpension (Karte)
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service