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Chefs

"A gastronomia considerada como uma das Belas Artes"

A filosofia do Relais & Châteaux prioriza a mesa: a procura do sabor certo se harmoniza com o espírito do lugar e os produtos locais. Alguns de nossos chefs vão além destes padrões culinários e são reconhecidos internacionalmente como grandes personalidades das artes culinárias, pela sua competência e audácia. Com o Chefs Trophy, a casa Taittinger, que pertence à história da gastronomia, acompanha-nos nesta homenagem aos grandes criadores de sabores.

Restaurante
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La Vie

Osnabrück - Alemanha

Restaurante na cidade. A experiência culinária a que será convidado por Thomas Bühner é pura felicidade. Acolhe-o uma casa senhorial cuja fachada de arenito, classificada como monumento histórico, é um magnífico exemplo de mestria artística do século XVIII. Aqui, todo o requinte é permitido. Desde a cozinha Francesa até à mediterrânica, passando pelos sabores asiáticos, o Chef não conhece limites e não hesita em usar especiarias raras e atrever-se com as combinações mais audazes, em prol de um prazer integro. Uma criatividade que lhe permitirá degustar gazpacho de beterraba e enguias com açafrão, vieiras em crosta de sal com abóbora, lombo de veado com molho de aromas exóticos e outras surpresas divinas. ... Clique aqui para saber mais.menos

US$ 114,46 (a partir de)
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TAITTINGER
Relais & Châteaux
Descubra porque se tornar parceiro da Relais & Châteaux representa um excelente investimento.