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The Greenhouse
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The Greenhouse

Reino Unido, London

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Maître de Maison - Marc Piquet
À medida que entramos na aléia ornada de arbustos, o agito do prestigioso bairro de Mayfair se desvanece; no coração de Londres, o Greenhouse é calmo. No restaurante sóbrio e intimista, Arnaud Bignon prepara magníficos produtos de um jeito moderno, deixando à sua imaginação a tarefa de perfumá-los: vieiras das ilhas Órcadas, tomates verdes, verbena e salicórnia; caranguejola de Cornwall, couve-flor e geléia de hortelã dão o toque british; cordeiro ecológico do país de Gales, pepino, algas nori e alho negro revelam influências asiáticas. Os ingredientes mais insólitos parecem ter sido feitos para combinar, sublimados por uma coleção de 3 400 referências na adega.
The Greenhouse

Exclusivo no mundo todo: Os ingredientes mais insólitos parecem ter sido feitos para combinar.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 530 opiniões


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