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Sobre a Relais & Châteaux
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THE BOTANIST

O BOTANIST é um gim produzido com ingredientes excepcionais. Num lento e longo processo de destilação colocamos vinte e duas ervas cultivadas biologicamente por processos artesanais e delicadamente combinadas com frutos e flores silvestres, frutos secos e sementes criando nove variedades de ingredientes de excelência. Primeiro e único ISLAY DRY GIN é o resultado da combinação perfeita entre coração e alma da nossa casa mãe na Escócia. Esta é a nossa filosofia e a nossa paixão.

Destilado segundo os métodos lendários de Jim McEwan, BOTANIST é um gim artesanal, super premium, produzido na destilaria Bruichladdich situada na parte selvagem da ilha Hebridan. Dr. Richard e Mavis Gulliver, mestres ervanários profissionais das destilarias McEwan, selecionaram vinte e duas ervas e flores aromáticas da ilha apurando o sabor dos nove ingredientes tradicionais do gim. As ervas e flores sazonais criadas nas colinas da ilha de Hebridean provam a fertilidade do solo e colocam em evidência todo o carinho e empenho no processo de destilação.

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