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Dominique Bouchet Tokyo
Menu de US$ 51,91
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Dominique Bouchet Tokyo

JapãoTokyo

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Dominique Bouchet Tokyo

  • 1 Estrela Michelin 2019
  • Cozinha clássica
restaurant
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Tarifas e serviços

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 JPY = 0.01 USD

Descubra o restaurante

No bairro chique de Ginza, o restaurante de Dominique Bouchet, que já trabalhou em restaurantes como o Tour d’Argent e o Crillon, é um lugar de transmissão da cultura, das tradições e da cozinha francesa. Em plena Tóquio, boiseries, cadeiras aveludadas e toalhas de mesa brancas recriam a decoração típica de um apartamento parisiense, em um ambiente digno dessa herança gastronômica, realçada pelo toque pessoal do Chef. Podemos assim degustar um parmentier de lagosta azul, uma emulsão de manteiga com caviar francês, um confit de fois gras marinado no saquê, ou um filé de boi de Bazas acompanhado de um molho de Choron.

Localização

DOMINIQUE BOUCHET TOKYO
Membro da Relais & Châteaux desde 2016

Ginza Rengadori Fukujin Bldg 2F
Ginza 1-5-6 Chuo-ku

104-0061, Tokyo
Japão

Tel.: +81 (0)3 6264 4477
Fax: +(0)3 6264 4478
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