"Meu objetivo sempre foi aliar de maneira moderna a simplicidade e a qualidade, tentando valorizar o terroir e a qualidade dos produtos no intuito de criar pratos que respeitem uma cozinha concreta e estruturada."
Tarifas e serviços
Menus 70-120 EUR s.i. - Carta 50-90 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid