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Il Pagliaccio
Menu de US$ 88,78
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Il Pagliaccio

ItáliaRoma

Arraste
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  • 2 Estrelas Michelin 2021
  • Cozinha criativa
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Tarifas e serviços

Menus 85-125-165-185 EUR s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.04 USD

Fechamento semanal

segunda-feira e terça-feira.

Fechamento anual
from 13/08/2022 to 31/08/2022 : hotel e restaurante
from 14/02/2022 to 26/02/2022 : hotel e restaurante

Descubra o restaurante

Nutrido por viagens a Inglaterra, Japão, Malásia e Tailândia, Anthony Genovese retornou as suas origens com Il Pagliaccio (o palhaço), em pleno coração da Roma Renascentista. Italiano e vanguardista, sua culinária vai além da fusão: é complexa, técnica e acima de tudo, inspirada por sua cultura tão pessoal em sabores e ingredientes. As combinações são perfeitas: linguine com bacalhau, pistaches e tomates secos; pombo com creme de kumquat e arroz thai. Mas o espetáculo dos sabores vai muito além do secondo piatto. Pêra com caramelo, limão e geléia de eucalipto, as sobremesas de Marion Lichte impressionam; a quantidade é estratosférica.
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Localização

IL PAGLIACCIO
Membro da Relais & Châteaux desde 2015

Via dei banchi vecchi 129 A
00186, Roma
Itália

Tel.: +39 0668 80 95 95
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