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Cliff House Hotel
(a partir de) US$ 221,41
Para as reservas
Fotos

Cliff House Hotel

IrlandaArdmore

Arraste
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The House Restaurant

  • 1 Estrela Michelin 2019
  • Cozinha criativa
  • Propriedade com vista para a baía de Ardmore
restaurant
Tarifas e serviços

Menus degustação 110 EUR s.n.i Carte 88 EUR s.n.i

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.11 USD

Fechamento anual

Hotel/“The Bar”: de 23 a 26 de dezembro. Restaurante principal: de 24 a 26 de dezembro e de 13 a 30 de janeiro.

Nossos compromissos:

Nossos compromissos Como conciliar solidariedade, cultura biológica e respeito pelo meio ambiente e pela diversidade? O Cliff House Hotel desenvolve uma estratégia com múltiplas facetas.

Não utilizamos peixes exóticos nem oriundos de práticas intensivas e destrutivas. Todos os nossos peixes provêm de fornecedores locais e com respeito pelas estações. Colhemos todos os dias ervas e legumes orgânicos cultivados pelos membros do Centro St. Raphael, em Youghal, um centro de pessoas deficientes próximo à cozinha do chef. Dessa forma, o Cliff House Hotel mostra sua solidariedade e sua vontade de lutar contra a exclusão. A equipe faz tudo para minimizar e reduzir o desperdício, e assim estar alinhada com nossa estratégia ecorresponsável e reduzir os custos.

Martijn Kajuiter

Chef
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Patrick Shields

Maitre de Maison
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