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Tate Dining Room & Bar
Menu de US$ 150,32
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Fotos

Tate Dining Room & Bar

Hong KongHong Kong

Arraste
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  • 2 Estrelas Michelin 2021
  • Cozinha criativa
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Tarifas e serviços

Menus 1680 CNY +10% s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 HKD = 0.13 USD

Fechamento semanal

segunda-feira e domingo (de 1° de janeiro a 31 de dezembro).

Descubra o restaurante

Com uma alma criativa, a chef Vicky Lau fez da culinária sua plataforma de expressão artística. Formada em design gráfico antes de tomar o rumo da gastronomia, ela cria seus pratos como "histórias de comer", criando, com cada um deles, uma experiência sensorial e emocional. Os melhores ingredientes são selecionados para compor uma culinária chinesa revisitada com um toque de influência francesa, como em sua "Ode ao foie gras", em que o pato "Miéral" é realçado com um creme de foie gras e um molho de ameixas. A maravilhosa carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, assim como a decoração sóbria e elegante do restaurante e da composição dos pratos.

Localização

TATE DINING ROOM & BAR
Membro da Relais & Châteaux desde 2018

210 Hollywood Road
Sheung Wan

999077, Hong Kong
(Central & Western District)
Hong Kong

Tel.: +852 2555 2172
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