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Ombremont
USD 209,30 (a partir de)
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Ombremont

França, Le Bourget-du-Lac

Arraste
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Le Bateau Ivre

  • Cozinha criativa
  • Propriedade de 1930 no nível das águas com vista para o maciço des Bauges

restaurant

restaurant
Tarifas e serviços

Menus 42-160 EUR s.i. Carta 95-150 EUR s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.16 USD

Hotel: segunda-feira e terça-feira (de novembro a abril). Restaurante gourmet: segunda-feira e terça-feira (de novembro a abril), segunda-feira, terça-feira ao meio-dia, quinta-feira ao meio-dia (de maio a outubro).

Fechamento anual

De início de janeiro até meados de fevereiro.

Our commitments

When an enlightened Chef moves to the Lac du Bourget and gives free rein to his passion for elegance, the resulting lakeside property showcases the many flavours of local produce.

The Ombremont takes an environmentally friendly approach that gives pride of place to regional products. Arctic char, pike, lavaret: guests can enjoy the fish from the lake outside the breeding season, and always in accordance with the rules of sustainable fishing. Vegetables, fruit, herbs and meat: everything is organic and sourced from the local farmers. Members of the team regularly visit the farmers to raise awareness of their approach, and how it benefits health and the environment. Taking the art of eating local to the next level.

Jean-Pierre Jacob

Chef
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Jean-Pierre Jacob

Maitre de Maison
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