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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Hostellerie La Cheneaudière & Spa
674  BRL (a partir de)
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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

França, Colroy-la-Roche

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Hostellerie La Cheneaudière & Spa

38 quartos

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"Na minha infância e adolescência, sempre gostei de ajudar os camponeses do meu vilarejo e desde essa época tenho um profundo respeito por esses homens e mulheres da terra que têm uma paixão sem limites pelo trabalho. Hoje em dia eu compartilho seus valores. Meus produtores locais me entregam os melhores produtos, aqueles que têm sabor. E é esse sabor que me faz avançar em minha cozinha. Meus encontros com os camponeses em suas propriedades são essenciais e me nutrem de novas ideias de receitas. Tenho realmente vontade de apoiar os jovens trabalhadores do campos e a agricultura de montanha. Os Chefs de cozinha têm também um papel importante nisso. Comer é agir! "
Roger Bouhassoun - Chef - Ver o perfil

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Descubra o menu gastronômico e as receitas excepcionais do Chef Relais & Châteaux. Venha viver uma experiência culinária única através de pratos refinados e de uma saborosa cozinha em um renomado restaurante gastronômico.


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O que propomos
Menus 75-95 EUR s.i. Carta 45-75 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
- ar-condicionado no restaurante
sommelier exclusivo - sommelier exclusivo
true
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