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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
Grand Hôtel du Lion d’Or
611  BRL (a partir de)
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Grand Hôtel du Lion d’Or

França, Romorantin-Lanthenay

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Grand Hôtel du Lion d’Or

16 quartos

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Didier Clément

Nasci às margens do Loire. Minha infância foi embalada pela pesca, pela colheita de champinhons e pelos passeios na floresta. Sou obcecado por aromas, apaixonado pela harmonia dos sabores. Adoro valorizar um ingrediente conferindo-lhe texturas através de diferentes técnicas, preparações diferentes e contrastantes, variações que definem todas as facetas do sabor. Tento ler o terroir da minha região para extrair o máximo de pérolas desconhecidas. Para mim a natureza é uma fonte infinita. Encontros e viagens podem influenciar minha cozinha, que é colorida com pequenos toques de exotismo. 

Didier Clément - Chef - Ver o perfil

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Descubra o menu gastronômico e as receitas excepcionais do Chef Relais & Châteaux. Venha viver uma experiência culinária única através de pratos refinados e de uma saborosa cozinha em um renomado restaurante gastronômico.


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O que propomos
Menus 49-64 EUR s.i. (almoço), 105-140 EUR s.i. Carta 110-150 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
- ar-condicionado no restaurante
sommelier exclusivo - sommelier exclusivo
refeição em varanda ou jardim - refeição em varanda ou jardim
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