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La Maison des Têtes
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La Maison des Têtes

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La Maison des Têtes (Haut-Rhin)

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“Queremos escrever uma nova página da história da Maison des Têtes, perfeitamente enraizada na sua época.”
Maîtres de Maison - Marilyn e Eric Girardin
"“Autenticamente atual”: é dessa maneira que Marilyn e Éric Girardin descrevem a Maison des Têtes, em Colmar, incontestavelmente um dos mais belos edifícios históricos da Alsácia. Construída em 1609, essa residência burguesa deve seu nome às seiscentas cabecinhas de pedra que decoram a fachada. – Nesse belo edifício, o casal pratica seu excepcional savoir-faire desde 2015. A Maison des Têtes é também uma brasserie tradicional, um restaurante estrelado discretamente luxuoso e um hotel de personalidade. A brasserie histórica serve principalmente pratos locais, mas o restaurante, por sua vez, ultrapassa as fronteiras. Em um ambiente refinado, deixe-se tentar pela “viagem ao mundo vegetal”, o munster “inflado” com bagaço de gewurztraminer ou os “broutilles & canailleries” doces no fim da refeição. Em seguida, volte para a intimidade de seu quarto nos andares, com uma decoração contemporânea que coloca em destaque as esplêndidas obras de marcenaria tradicional da propriedade."
La Maison des Têtes

Único no mundo: Um restaurante estrelado e um hotel de personalidade em um monumento histórico da renascença alemã, hoje em dia tombado, com uma fachada decorada com centenas de pequenas cabeças esculpidas.

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Localização

LA MAISON DES TÊTES
Membro da Relais & Châteaux desde 2019

19 rue des Têtes
68000, Colmar
(Haut-Rhin)
França

Tel.: +33 (0)3 89 24 43 43
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