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Restaurant Jean Sulpice
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Restaurant Jean Sulpice

França, Val Thorens

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Restaurant Jean Sulpice (Savoie)

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Magali e Jean Sulpice
“Prazer e emoção numa cozinha top de linha”
Maître de Maison - Magali e Jean Sulpice
Oxalys, o melhor restaurante gastronômico da Europa, encontra-se no coração da esplêndida região de esqui de Trois Vallées, no vale de Thorens. Os amantes do esporte podem esquiar aqui desde Méribel, Courchevel ou Les Ménuires, e desfrutar a vista panorâmica dos grandes picos. O gran chef Jean Sulpice é, ele mesmo, um grande esquiador e amante destas montanhas, as quais homenageia diariamente através da sua culinária diretamente inspirada nesta terra. Ele formou uma entusiasta equipe com sua mulher Magali, sommelière, que se empenha em enaltecer os sabores dos pastos e dos produtos regionais como a mousse de queijo de Beaufort com ervas e flores das montanhas, as castanhas, servidas em sopa, acompanhadas de um quente-frio de parmesão e trufa ralada, ou o mel de montanha com maçã ao perfume de antesite numa cocha de merengue. Jean Sulpice também gosta de realçar os sabores com plantas das montanhas, particularmente uma planta azeda selvagem conhecida como oxalis.
Restaurant Jean Sulpice

Exclusivo no mundo todo: Sublimar os sabores dos alpes e os produtos regionais.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 131 opiniões


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