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Sobre a Relais & Châteaux
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Domaine des Hauts de Loire
747  BRL (a partir de)
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Domaine des Hauts de Loire

França, Onzain

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Domaine des Hauts de Loire (Loir-et-Cher)

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31 quartos
Éric Hertz
“Um pavilhão com encanto para hedonistas”
Maître de Maison - Éric Hertz
Na rota dos vinhos da região de Loir-et-Cher, existe um pavilhão de caça construído em 1860. Heras em abundância nos muros, e quartos de onde se pode escutar o cantar dos pássaros... Os amantes da natureza gozarão desta casa burguesa rodeada por uma extensão de bosque e um lago privado, e uma cozinha “clássico-moderna”, como a qualifica o próprio Remi Giraud. No menu: grandes camarões assados com banana, alcaparras “lilliput”, espuma de manteiga dourada “noisette”, dados de jogo de crustáceos... O vinho? Um branco, obviamente. Vouvray o Saumur, a escolha é sua...
Domaine des Hauts de Loire

Exclusivo no mundo todo: Situada em pleno verde e margeada por lagos povoados de pássaros, essa propriedade histórica tem as paredes cobertas de ampelopsis.

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