iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Ao continuar navegando em nosso site, você aceitará a inserção (i) de cookies para medir a audiência do site, sua frequentação e sua navegação, para lhe propor ofertas adaptadas aos seus interesses e publicidades personalizadas, e (ii) a inserção de cookies de terceiros destinados a lhe propor vídeos, botões de compartilhamento e conteúdos de redes sociais.
Mais informações

Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo
La Bonne Étape
BRL 671 (a partir de)
Para as reservas
ver

La Bonne Étape

França, Château-Arnoux

Arraste
para baixo

Estimule todos os seus sentidos

19 quartos

Visita ao Jardim Orgânico com o Chef GLEIZE

Visita ao Jardim Orgânico com o Chef GLEIZE

Visita ao Jardim Orgânico com o Chef GLEIZE

Jany Gleize

No La Bonne Etape, abro aos clientes as portas do nosso Éden. Como disse George CLOONEY (que passou por La Bonne Etape em 2011) "This place was an oasis..." (Este lugar é um oásis...). Descubra nosso jardim orgânico de 6000 m²! Acompanho os clientes nesse estímulo garantido dos sentidos. Uma visita guiada durante a qual dou preciosos conselhos. Este espaço verde, rico em dezenas de variedades de plantas, é um lugar extraordinário no qual acolhemos vários eventos (casamentos, concertos, peças de teatro) e também o nosso restaurante de verão, com os pés sobre a vegetação, na sombra das árvores frutíferas... ao canto das tutinegras e das cigarras. 

Imersão na cozinha

Imersão na cozinha

Imersão na cozinha

Jany Gleize

Durante uma manhã, acolho os clientes em minha cozinha para compartilhar uma experiência única. Eles descobrem o ambiente de uma equipe no coração da cozinha de um restaurante estrelado. Os acompanho durante um curso de cozinha no qual dou inúmeros conselhos culinários. Elaboramos juntos receitas que traduzem muito bem minha paixão pela nossa bela região da Provence, destacando os produtos do jardim. 

Menu Degustação Jarlandine

Menu Degustação Jarlandine

Jany Gleize

Em nosso restaurante, que possui uma estrela Michelin desde 1964 sem interrupção, convido os clientes para degustarem um menu que encantará seus paladares.
Nosso menu "Jarlandin" (inspirado no nome dos habitantes de Château-Arnoux), ramifica-se em seis pratos que valorizam alguns dos produtos da região, muito estimados por mim: o cordeiro de Sisteron, as ervas aromáticas do jardim orgânico, a amêndoa, o azeite de oliva dos Mées, o mel de lavanda... São diversos produtos sabiamente destacados que seduzirão seu paladar. Nosso sommelier propõe a degustação de algumas de nossas mais belas garrafas, presentes em nossa adega com mais de 600 referências. 

Relais & Châteaux
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa um mundo de privilégios