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Apicius
Menu de USD 209,30
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Apicius

FrançaParis

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Restaurant Apicius

  • Cozinha criativa
  • Mansão em um jardim

restaurant

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Tarifas e serviços

Menus 180-220 EUR s.i. Carta 180 EUR s.i., 200 EUR s.i. (vinho incluido)

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.16 USD

sábado e domingo.

Fechamento anual

Agosto.

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Cozinhar implica ter uma mente ligeira, um espírito generoso e um coração grande... esta máxima de Paul Gauguin aplica-se perfeitamente à cozinha de Jean-Pierre Viagto e ao seu estabelecimento, uma jóia guardada no cofre de um palacete parisiense. Basta cruzar a porta e faz-se magia... um ambiente cozy, sutil e refinado, no centro de um parque privado. A cozinha, muito criativa e continuamente atualizada ao gosto do dia. Chefe autodidata, Jean-Pierre Vigato cria suas receitas, faz pessoalmente as compras e detesta repetir-se. O lugar certo para os aficionados de lugares e sabores fora do comum.
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Jean-Pierre Vigato

Chef
Jean-Pierre Vigato
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Emanuèle Markowiez

Maitre de Maison
Emanuèle Markowiez
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Relais & Châteaux
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