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SingleThread Farm - Restaurant - Inn
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5 quartos
David Sisler
Maitre de Maison - David Sisler - Ver o perfil
O chef Kyle Connaughton e sua esposa, Katina, administram a pequena propriedade agrícola de SingleThread desde 2016. Kyle trabalha com estilo os produtos da fazenda, criando uma culinária de fusão. O menu degustação, esmeradamente apresentado em louças feitas à mão, propõe onze pratos adaptados às preferências de cada conviva. O terraço ensolarado mais acima é perfeito para tomar um drinque em meio aos vinhedos do Sonoma County. Para passar a noite, os quartos, cuja decoração também foi pensada e realizada com refinamento, são particularmente espaçosos. O lugar respira hospitalidade acolhedora. “Quando alguém vem a SingleThread, queremos que se sinta em casa”, declara Kyle.
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