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The French Laundry
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The French Laundry

Estados Unidos da América, Califórnia, Yountville

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“... Dar prazer. Esse é o sentido da arte culinária”
Maître de Maison - Nicolas Fanucci
A técnica do Grand Chef Thomas Keller tornou-se tão famosa que os estúdios Pixar requisitaram sua experiência ao realizar o filme "Ratatouille". O ratatouille revisitado servido no final do filme é uma invenção de Keller. No coração do Vale do Napa, este chef, cujo restaurante Per Se se encontra entre as referências culinárias de Nova York, criou um dos melhores restaurantes da Califórnia. Trabalhando em estreita colaboração com seu colega, o Grande Chef David Breeden, e com os melhores produtores da região, Keller e sua equipe inventam pratos minimalistas. Produtos como ostras e trufas são saboreados em "refeições em série", onde, para maximizar surpresas, nenhum ingrediente é repetido em uma mesma refeição. Um novo menu é apresentado a cada dia e as ervas e legumes vêm direto da horta.
The French Laundry

Exclusivo no mundo todo: No intuito de surpreender, nenhum ingrediente pode ser usado duas vezes.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
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