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Minha Rota du Bonheur

Viagem sem fronteiras de Madri ao Algarve

Toño Pérez
Por Toño Pérez, Chef do Atrio

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personalizado com um de nossos concierges

+1 800 735 2478 * * PREÇO DE UMA CHAMADA LOCAL
"Madri é uma das cidades mais dinâmicas e mais festivas da Europa. É por isso que eu tenho aqui a minha segunda residência, na melhor localização, em frente ao Museu do Prado. Mas gosto também das cidades antigas e intactas, patrimônios da humanidade, como Toledo e Cáceres, da ideia de desfrutar da tranquilidade da vida de outros tempos e dos prazeres atuais no interior do país. Adoro descer em direção ao sul, atravessando a fronteira em zigue-zague para descobrir esses paraísos tão próximos, verdadeiros reinos da biodiversidade. Dois países e uma única viagem, lugares cheios de segredos e de novas experiências que eu tenho o prazer de apresentar e dividir com vocês." 
Itinerário proposto
  • 4 hotéis
  • 4 restaurantes
  • do US$ 1 225,64 *
1
200 km
2
500 km
3
284 km
SERVIÇOS
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Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe as suas "Routes du Bonheur" (Rotas da Felicidade): sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão à sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar as suas reservas em nossos estabelecimentos. A reserva de atividades recomendadas no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.
*Preço total sugerido, calculado com base em 2 pessoas em um quarto duplo para uma estadia com o número de noites indicado nesta página pelo estabelecimento, valor que não inclui as atividades aconselhadas, os estabelecimentos não reserváveis online e os restaurantes. 


1 Madrid — 1 Noite
Restaurante
Restaurante
Restaurante
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Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante

Santceloni Restaurante

Madrid - Espanha

Restaurante em uma cidade. Santi Santamaría decidiu estabelecer-se em Madrid desenhando um restaurante gastronômico com caráter que se converteu numa das mesas mais esplêndidas da capital espanhola. Na cozinha, Oscar Velasco deixa os clientes entusiasmados com pratos à base de peixes e crustáceos da Costa Brava, verduras extraordinárias, como as ervilhas do Maresme ou a maravilhosa trufa de Morella, assim como pratos emblemáticos como o pernil de vitela com purê de batata e o leitão de Segovia crocante. A sua obra destila uma filosofia culinária tradicional e ao mesmo tempo contemporânea, projetando uma modernidade com raízes profundas. Na sala, o maître Abel Valverde e o sommelier David Robledo, imprimem uma nota cordial e elegante, um serviço único de grande estilo e qualidade, uma festa gastronômica que é sempre um prazer para os sentidos. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
(a partir de) US$ 204,09
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Restaurante

El Club Allard

Madrid - Espanha

Restaurante em uma cidade. Originalmente um clube privado, El Club Allard conseguiu preservar a atmosfera particular que faz com que todos vivam um momento especial. Quem vê de fora não imagina que a Casa Gallardo, um prédio modernista construído em 1908 por Federico Arias Rey e que hoje faz parte do patrimônio, abriga uma das mesas mais sofisticadas de Madrid. Os menus concebidos pela Chef dominicana Maria Marte, que adquiriu toda sua experiência neste estabelecimento, são verdadeiras viagens gustativas: cada prato traz uma bela surpresa, como o arroz do mar preparado a partir de calamares, ou uma composição de queijo com duas texturas acompanhada de um sorvete de goiaba. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
(a partir de) US$ 126,87
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Restaurante
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Restaurante Coque

Madrid - Espanha

Restaurante em uma cidade. A alguns passos do centro de Madri, os irmãos Sandoval propõem uma viagem culinária pouco convencional. Mario, o chef, testa técnicas inovadoras, como a hidrólise do ovo e a pesquisa do DNA dos legumes. Muitas inovações gastrocientíficas a serviço, em texturas e aromas, de sua precisa "cozinha da memória". Os sabores únicos e delicados evocam uma lembrança, uma paisagem. É preciso fazer uso do paladar e do olfato, mas também do tato e da imaginação. A pesquisa começa na cave com Rafael, o sommelier, e termina no salão do restaurante, decorado pelo prestigioso arquiteto Jean Porsche. ... Clique aqui para saber mais.menos

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(a partir de) US$ 154,45
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Hotel + Restaurante
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Heritage Madrid Hotel

Madrid - Espanha

Hotel e restaurante na cidade. A fachada intocada do Heritage Hotel se ergue orgulhosa em um dos bairros mais elegantes da capital espanhola. O edifício tombado, construído no início do século XX e decorado no estilo Belle Époque, abriga hoje em dia um hotel que combina com distinção o clássico e a atmosfera urbana. O designer Lorenzo Castillo soube criar um cenário aconchegante utilizando madeira laqueada, mármore policromático e papel de parede pintado a mão, que serve de moldura para uma magnífica coleção de antiguidades e obras de arte europeias dos séculos XVIII e XIX. No controle do restaurante Haroma, o chef Mario Sandoval aprimora os melhores ingredientes em uma culinária eclética e sofisticada. ... Clique aqui para saber mais.menos

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46 quartos
(a partir de) US$ 273,59
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Perto da propriedade

A Moda com M maiúsculo

A Moda com M maiúsculo

Manolo Blanik, Angel Schlesser, Loewe, Bulgari, Versace, Jimmy Choo… descubra as lojas dos grandes estilistas de moda espanhóis e internacionais entre as ruas Serrano e Ortega y Gasset.

Os segredos da autêntica Madri

Os segredos da autêntica Madri

Duas lojas exclusivas no El Rastro: a "portobello", uma boutique popular e típica de Madri. O L. A. Studio propõe móveis vintage originais e criações exclusivas, um lugar cotado pelos caçadores de tendências, decoradores e cineastas, como Pedro Almodóvar. Todos os amantes da fotografia concordam: Fotocasión é o lugar para se estar ("a place to be"), simplesmente imperdível.

Na rota

As duas Toledos

As duas Toledos

Fortificada, situada no alto de um rochedo e protegida pelo rio Tejo que a cerca com um fosso Tolède parece uma ilha bem no meio da estepe. Perambulando pelas ruelas da cidade medieval descobrimos um labirinto com dez portas, que contém cerca de uma centena de monumentos de primeira ordem: muçulmanos, judeus e cristãos. Entre os meus favoritos estão: a mesquita de Cristo de la Luz, as sinagogas do Transito e Santa María la Blanca e O Enterro do Conde de Orgaz, o quadro justamente famoso de El Greco. Antigamente, a cidade estava estabelecida na planície. As escavações revelaram esta outra Toledo, que havia sido a capital do reino visigodo, o maior projeto urbano do século VII em toda a Europa Ocidental. No futuro, as principais descobertas serão expostas num museu de vanguarda projetado por Mansilla e Tuñon, os mesmos arquitetos do nosso Restaurante e Hotel Atrio. Enquanto isso, você poderá visitar o Museu dos Concílios e da Cultura Visigoda, na Igreja mourisca de San Romano, no centro histórico.

Arquitetura industrial

Arquitetura industrial

Neste vale, a Fábrica de Armas, construída a mando do Rei Carlos III no século XVIII, é uma obra espetacular projetada por Sabatini. Racional e bucólica, acomodada entre dois braços do rio, ela se transformou hoje num campus universitário onde todos sonham estudar.

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200 km
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2 Cáceres — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Atrio Restaurante Hotel

Cáceres - Espanha

Restaurante e hotel na cidade. Localizado dentro da cidade amuralhada de Cáceres, testemunho extraordinário da arquitetura Alhohad, gótica, renascentista e da arquitetura colonial. No coração da cidade medieval, José e Toño propoem uma cozinha original, autênticos sabores em uma atmosfera de sonho. Tomates recheados com pernas de rã, filé mignon Ibérico com purê de batata e Boudin, trufas patê en croute com bagas vermelhas e outras criações gourmet depoem em completa harmonia com o magnífico edifício que permanece quando tudo muda. Ninguém pode se sentir como um estranho nesta experiência com sabor de eternidade. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
14 quartos
(a partir de) US$ 351,92
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Perto da propriedade

Um retorno ao Renascimento

Um retorno ao Renascimento

Extramuros, não deixe de ver a capela plateresca e o campanário restaurado da igreja San Juan ou a Plaza Mayor. Intramuros, entrando pelo Arco de la Estrella, três praças repletas de monumentos se sucedem: a praça de Santa Maria, a praça de San Jorge e a praça de San Mateo, a mais alta da cidade. No caminho, você verá diversas casas-fortes, fechadas no exterior e que dão para um pátio. Uma tipologia típica de Cáceres que foi recriada no Atrio.

Tomar banho de piscina ao anoitecer

Tomar banho de piscina ao anoitecer

Antes de se refugiar no seu quarto, nada melhor do que um mergulho nas piscinas gêmeas abertas sobre o terraço, com a cidade se incendiando de vermelho, estendida a seus pés.

Admirar a cidade à noite

Admirar a cidade à noite

Na hora em que os monumentos são iluminados. Do terraço ou andando sozinho pelo centro histórico, antes de dormir tranquilamente.

Jantar como um rei

Jantar como um rei

Deixe-se levar! Elaborei para você um menu degustação, com produtos de fora e locais, receitas pessoais tais como o lagostim e sua cabeça de porco ibérico.

Admire a adega

Admire a adega

Nossa cave de vinho com design contemporâneo guarda tesouros como a “capilla” Château d´Yquem, coleção exclusiva, Grande Prêmio do Wine Spectator.

Comer no antigo Atrio

Comer no antigo Atrio

Em nossa casa-mãe, na cidade nova, apresentamos as receitas clássicas da cozinha de outrora. Decoração barroca, terrinas de prata e mesas de Berruguete. Uma cozinha autêntica a um preço acessível (Avenida de España, 22).

Antes de partir…

Antes de partir…

O café da manhã é feito na hora e servido aonde você quiser. No quarto com vista para San Mateo, no pátio do jardim... Antes de partir, não se esqueça da visita imperdível ao Centre des Arts Visuels Helga de Alvear.

Na rota

A Hispânia romana em seu apogeu

A Hispânia romana em seu apogeu

No complexo arqueológico de Mérida : o teatro onde acontece o Festival do Teatro Clássico. O Museu Nacional de Arte Romana de Rafael Moneo, Prêmio Pritzker, e o templo de Diana e seus arredores, obra do jovem e premiado arquiteto José María Sánchez García.

Cruzar a fronteira

Cruzar a fronteira

Para conhecer Monsaraz a 18 km, já em Portugal. Entre as muralhas, descobrimos um pequeno vilarejo distante que preserva intactos os traços medievais, com suas casas caiadas de branco, suas residências nobres e seu castelo com vistas esplêndidas. Perto dali, em Reguengos, os tapetes feitos à mão fazem o deslocamento valer a pena. Um pouco mais distante, rodeado por vinhedos, Heredade do Esporao é uma grande cave, na qual você poderá comprar vinhos excelentes, queijos e azeites locais. Visitas guiadas e degustações são oferecidas, assim como um bom restaurante.

As veias da glória

As veias da glória

No quilômetro 590, desvie para a EX 382 entre os pastos onde o porco ibérico é criado. Ao chegar em Montánchez, vá à Casa Bautista para conhecer o universo desse animal único, saborear e comprar o autêntico jamón (presunto espanhol) de alta qualidade. Um produto de excelência, comparável ao caviar. Visitas com agendamento para pequenos grupos (entre 5 e 10 pessoas), guiadas por especialistas em denominação de origem Dehesa de Extremadura.

A praça grande e a pequena…

A praça grande e a pequena…

Ao sul, lá onde a Estremadura adquire um caráter mais andaluz, proponho uma escapada a Zafra para descobrir um dos espaços urbanos mais singulares de toda a Espanha. Duas praças unidas, rodeadas por pórticos com ares medievais, casas brancas resplandecentes e arcos de tijolos constituem o coração desta cidade histórica.

Um pôr do sol à beira mar

Um pôr do sol à beira mar

No pequeno vilarejo de pescadores de Cacela Velha, enclausurado em suas muralhas e suspenso em uma falésia ou caminhando pelas ruas do centro histórico de Faro que ecoam o som de nossos próprios passos.

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200 km
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3 Portimão — 2 Noites
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Bela Vista Hotel & Spa

Portimão - Portugal

Hotel e restaurante à beira-mar. Situada na bela praia da Rocha, na ensolarada região do sul de Portugal, uma casa familiar do século dezenove, situada em frente ao mar transformou-se em 1934 no primeiro hotel do Algarve. Atualmente reformado, O Bela Vista é um resort primorosamente preservado que oferece relax e privacidade entre vibrantes cores, nesta frequentada costa. Deitar nas poltronas em volta da maravilhosa piscina, ou descansar na praia com acesso privado, é uma bela forma de deixar o tempo passar docemente. O murmúrio das ondas do oceano próximo é um constante companheiro enquanto desfruta de um cocktail ao por do sol, ou um jantar romântico na grande varanda com vistas para a enorme praia dourada, por cima dos jardins impecavelmente cuidados. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
38 quartos
(a partir de) US$ 228,36
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4 Cascais — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Restaurante 1
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Fortaleza do Guincho

Cascais - Portugal

Hotel e restaurante à beira-mar. As ondas do Atlântico quebram contra a rocha ao pé do edifício impassível. Na entrada, dois canhões apontando ao mar lembram-lhe que estamos entrando em uma antiga fortaleza. Bem-vindo a uma região de caráter e um endereço de charme imenso, que preserva interiores do século XVII, quartos principescos, uma cozinha deliciosa e uma praia a dois passos ... No programa são os esportes náuticos, o golfe, o cassino (em Estoril) e outros prazeres apenas 30 km de Lisboa e a sua vida cultural vibrante. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
27 quartos
(a partir de) US$ 143,41
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5 Lisboa
Restaurante
Belcanto-MainGallery-2-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
Belcanto-MainGallery-8-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-10-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurante
Belcanto-MainGallery-21-∏BoaOnda
Restaurante
Belcanto-MainGallery-22-∏BoaOnda
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Belcanto-MainGallery-24-∏BoaOnda
Restaurante
Belcanto-MainGallery-25-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-26-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-27-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-28-∏GrupoJoseAvillez
Restaurante
Belcanto-MainGallery-29-∏PauloBarata

Belcanto

Lisboa - Portugal

Restaurante em uma cidade. Ao tomar a direção do Belcanto em 2012, José Avillez inaugurou um novo capítulo na história deste restaurante, muitas vezes premiado e estabelecido desde 1958 no romântico bairro do Chiado. Sua renovação completa atendeu às expectativas. Em uma decoração discreta e sofisticada, o restaurante propõe a todos uma experiência exclusiva. Diversificada e criativa, a culinária revisita a gastronomia portuguesa, através de uma experimentação permanente, que trabalha tanto os sabores quanto as texturas. O camarão vermelho gigante recebe assim cinzas de alecrim, o rabo de boi se associa a foie gras e grão-de-bico, ao ritmo das estações e da inspiração do chef. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Serviços-chave
(a partir de) US$ 182,03
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Perto da propriedade

Concerto de Fado em Alfama, Lisboa

Concerto de Fado em Alfama, Lisboa

É no coração do bairro de Alfama que os lisboetas vão escutar os fadistas. Canto nostálgico, o fado é a alma da cidade. Popularizado pela icônica Amália Rodrigues, o gênero está mais para um canto de amor que para um lamento. Um concerto no Clube de Fado, na Parreirinha de Alfama ou na Porta de Alfama, torna-se uma daquelas lembranças que guardamos para o resto da vida.

Uma passagem para o Bonde n°28, Lisboa

Uma passagem para o Bonde n°28, Lisboa

Comprar uma passagem para o Bonde n°28 é um ato de prazer! Identificado por sua cor amarela e seus assentos de madeira, o bonde mais popular da cidade liga Campo Ourique a Martim Moniz. É um verdadeiro cartão postal, lento e ambulante, romântico e surpreendente, com seu roteiro de curvas fechadas e passagens estreitas.   Durante a viagem, descobrimos a Basílica e o Jardim da Estrela, a Baixa, o bairro de Alfama e a Catedral da Sé de Lisbo

Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa um mundo de privilégios
Textos : © Gallimard Loisirs
Fotos: © Turismo de Madrid - © Ayuntamiento de Navalmoralejo - © iStockphoto - © Luis Asín - © Turismo de Alentejo - © Valdepalacios - © Diputación de Toledo - © Atrio