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Conhecido no mundo todo, Richard Gere possui uma filmografia tão grande quanto sua fama: Dias de Paraíso, Gigolô Americano, A Força do Destino, Cotton Club, Uma Linda Mulher, Chicago e o mais atual, Arbitrage. O ator vive há anos nos arredores de Nova York, perto do Bedford Post Inn, um estabelecimento Relais & Châteaux do qual ele é o orgulhoso proprietário. "Nativo da Filadélfia, eu cresci no campo, antes da música e do teatro me levarem para diferentes cidades dos Estados Unidos. Mais tarde, eu vivi em Nova York, essa cidade que não se parece com nenhuma outra. Mas foi em Bedford, a cerca de setenta quilômetros de Nova York, que eu me encontrei em harmonia. Aqui, eu aproveito a proximidade da cidade e, sobretudo, da natureza ao redor. Da minha casa é difícil imaginar que Nova York está a menos de uma hora de estrada."
Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe as suas "Routes du Bonheur" (Rotas da Felicidade): sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão à sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar as suas reservas em nossos estabelecimentos. A reserva de atividades recomendadas no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.
*Preço total sugerido, calculado com base em 2 pessoas em um quarto duplo para uma estadia com o número de noites indicado nesta página pelo estabelecimento, valor que não inclui as atividades aconselhadas, os estabelecimentos não reserváveis online e os restaurantes.
Restaurante na cidade. A soberba sala de jantar com pé direito de 10 metros, em mármore art deco, inundada de luz, oferece vista para os jardins históricos de Madison Square Park. Este restaurante é o cenário perfeito para a suntuosa cozinha moderna do Grand Chef Daniel Humm. A sofisticada cozinha francesa enfatiza a pureza, a simplicidade e ingredientes sazonais e o pato crioulo laqueado com mel e lavanda é uma experiência que não deve ser desperdiçada.
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Hotel e restaurante na cidade. Por trás da fachada deste estabelecimento nova-iorquino esconde-se um hotel único: os viajantes que visitam Manhattan se sentem em casa neste local. Residência construída em 1926, no Upper East Side, o The Surrey cativou os amantes da arte e os formadores de opinião de todo o mundo. Durante a reforma, o decorador Lauren Rottet conseguiu reviver a atmosfera nostálgica do estilo Beaux Arts. Esta transformação permitiu a instalação de 31 obras de arte moderna e a abertura de um jardim no terraço privado que oferece uma vista esplêndida. Reaberto recentemente, o Cornelia Spa oferece tratamentos excepcionais acompanhados por aperitivos "botânicos". Sem mencionar o bar Pleiades e o café Boulud, liderados pelo Grand Chef Daniel Boulud, que também oferece jantares nos quartos.
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Antes de ser ator, eu era músico. Meu pai tocava trompete e minha mãe um pouco de piano. Nós éramos cinco filhos e cada um tocava um instrumento. Adolescente, eu escutava Dylan e The Birds, o que me levou a tocar guitarra. Ao longo dos anos, eu formei uma coleção de 110 guitarras, com algumas que pertenceram a grandes artistas. Até que no outono de 2011 eu a vendi, revertendo o lucro para associações humanitárias que ajudam nossos irmãos e irmãs tibetanos. Nesta incrível loja conhecida dos amantes de Gibson, Martin e Fender, podemos vender, consertar ou comprar todos os tipos de guitarras fabricadas a partir de 1965...
Um lugar único de encontros e certamente com os produtos mais frescos de Nova York. É fácil cruzarmos chefs renomados e produtores discutindo sobre os melhores produtos do dia. Em certas épocas do ano, encontramos cerca de 1540 produtores vindos de fazendas vizinhas, fornecendo peixes, queijos, pães, etc. Um ambiente de vilarejo predomina o local de forma surpreendente. Situado ao noroeste do parque, o mercado é aberto quatro dias por semana.
Rubin Museum of Art
Eu percorro a Ásia desde o final dos anos setenta, um continente que eu reencontro na 17 St., no Rubin Museum of Art, um formidável museu dedicado às artes himalaicas e suas regiões vizinhas. Aqui, pinturas ou mandalas provenientes do Tibet e do Nepal dividem o espaço com esculturas e têxteis do Butão ou da região do Ladakh. Eu passo horas diante de certas obras, algumas delas milenares. O museu propõe igualmente uma programação musical bem variada, projeções de filmes e um delicioso restaurante, o Serai, onde eu adoro passar um momento.
Murray's Cheese
Na Bleecker St. 254, encontramos uma fromagerie que é certamente a mais antiga de toda a Nova York. Aberta no meio de Greenwich village em 1940, o estabelecimento nos passa a impressão de estar inventando incessantemente novos queijos. Uma volta ao mundo do leite passando por Vermont, Provence, Califórnia e País de Gales. Murray’s Cheese se revela como um verdadeiro paraíso para todos os amantes de queijo de cabra, do cheddar, do brie, do parmesão ou do tomme. É aqui que eu preparo as minhas tábuas quando o meu Chef no Bedford Post, Jeremy McMillan, não está por perto...
Eu gosto ao mesmo tempo da atmosfera e dos artistas que aqui tocam. Tudo pode acontecer nesse clube criado apenas em 1981: de um momento de estase de um músico a uma jam session entre grandes artistas. Quincy Jones, Stevie Wonder e outros músicos do porte podem ser vistos circulando e eventualmente em cima do palco... Há alguns meses, eu vi o grande Jimmy Scott comemorando seus 85 anos, um momento privilegiado...
Talvez o mais belo museu do mundo? Dois milhões de obras de arte se escondem entre suas galerias e reservas, abertas em 1872 nos limites do Central Park. Eu tenho uma pequena queda pelo departamento japonês e pela ala dedicada à arte islâmica, absolutamente incríveis. Gosto também da seção egípcia com o Templo de Dendur, oferecido pelo governo egípcio aos americanos por ajudarem na preservação dos monumentos da Núbia. O Met (como é chamado o museu) é realmente um lugar a parte, que já expôs até mesmo a “Mona Lisa” durante várias semanas em 1963. Quer mais o que?
Hotel e restaurante no bosque. Elegância consagrada e hospitalidade calorosa e cortês são as características que fazem da pousada Bedford Post a perfeita passagem para uma das áreas mais charmosas de Nova York. Localizado a apenas uma hora da Big Apple, a propriedade tem como donos o ator Richard Gere e sua mulher, Carey Lowell, e o parceiro de negócios Russel Hernandez. Com apenas oito quartos, a Bedford Post oferece aos hóspedes uma experiência intimista e personalizada num ambiente sereno. Os destaques do estabelecimento incluem dois restaurantes, The Barn e The Farmhouse, bem como o bar adjacente, aulas de yoga para hóspedes de uma noite e uma área imaculada com um espelho d’água. Entretanto, a melhor amenidade de todas são as boas vindas genuinamente calorosas e a hospitalidade pela qual todo hóspede pode esperar. Essa é uma parte essencial de uma estadia na pousada Bedford Post.
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A apenas cinco minutos do Bedford Post Inn, Caramoor é minha recomendação número 1 para todos os hóspedes. Passar algumas horas em Caramoor, uma casa imaginada por Walter e Lucie Rosen, é fazer uma viagem pela história da arte. Uma arquitetura que nos leva à Toscana, ao Marrocos. Não deixe de ver a sala marroquina de concertos, a minha predileta. Com minha família, eu venho sempre prestigiar os concertos de música clássica e barroca, de jazz e de tango. A cada ano, um formidável festival recebe músicos vindos do mundo inteiro...
Esta residência pertenceu a um antigo governador do estado de Nova York e também antigo presidente da corte suprema. John Jay é uma das figuras importantes da política americana da segunda metade do século XVIII, fazendo parte dos Founding Fathers dos Estados Unidos. Aberta para visitas, a casa familiar onde ele viveu entre 1801 e 1828 é uma verdadeira imersão ao coração do século XIX. O local é inteiramente tombado como patrimônio histórico.
Podemos caminhar dias inteiros dentro desta reserva. Penetramos em florestas fechadas, avançamos em vastas pradarias cortadas por ribeiras. Ao centro da paisagem, descobrimos velhas fazendas com mais de dois séculos. Espaços para piqueniques foram sabiamente distribuídos através do parque. Gosto de vir regularmente a cavalo. Durante o inverno, a reserva oferece veredas apreciadas por esquiadores de fundo. No resto do ano, o lugar é particularmente apreciado por ornitólogos e amantes de borboletas.
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa
um mundo de privilégios
