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Quebec: de Montreal ao rio Saint Laurent
6 Noites
do US$ 761,56
Um concierge a seu serviço:
Preço de uma chamada local

No comando de uma das melhores mesas do país, Normand Laprise é um Grand Chef Relais & Châteaux. "Eu nasci em 1961 e passei a maior parte da minha infância em uma fazenda, no município de Kamouraska. Meu pai vendia frutas e legumes, me lembro de jogar diversas caixas no bagageiro da caminhonete. Eu sempre gostei do campo, mas admito me sentir melhor ainda na cidade. Depois de ter feito a escola de hotelaria de Charlesbourg, eu trabalhei muitos anos entre Quebec e Montreal. Eu gosto particularmente da atmosfera criativa e dinâmica dessa última. Montreal é realmente a minha casa!" 

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Este itinerário foi criado por Normand Laprise, Proprietário e Maître de Maison do restaurante Toqué! Mais.
1
140 km
2
250 km
1 Montréal — 2 Noites
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante

Restaurant Toqué !

Montréal - Quebec, Canadá

Restaurante na cidade. Em pleno centro de Montreal, o restaurante Toquei, com seu grande salão iluminado e seu ambiente contemporâneo, é o ponto de encontro de finos paladares que buscam novos sabores para compartilhar com amigos. O chef Normand Laprise, nada partidário de se apresentar como artista solitário, defende com sua cozinha os produtores da comunidade agrícola e local. Artesãos do sabor que convertem esta mesa em um grande momento de achados. Legumes, ervas naturais, plantas marinhas, setas do bosque, flores comestíveis, pato, boi, cordeiro, pescado… Melhore-os produtos de Québec ficam ressaltados e as receitas apresentadas em um menu de sete variantes. Incluindo, como complemento, uma extraordinária carta de vinhos muito bem elaborada. O sabor de Québec em toda sua frescura! ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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(a partir de) US$ 61,69
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Restaurante
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Restaurante
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Restaurant Jérome Ferrer par Européa

Montréal - Quebec, Canadá

Restaurante na cidade. O Grande Chef Jérôme Ferrer inventou uma cozinha criativa com o sotaque de Quebec, servida em uma casa de estilo vitoriano com decoração contemporânea. Experimente o cappuccino de lagosta Gaspésie com trufas raspadas, o ravioli de patas de caranguejo do Alasca e alface de arroz com espuma de manteiga branca ao perfume de baunilha do Taiti, ou o tartare de bisão acompanhado de agrião, ou ainda o carpaccio de carne de veado de Boileau defumado com legumes crocantes... O menu, construído à base dos melhores produtos de Quebec, é um convite saboroso para explorar algumas das maravilhas da natureza canadense. ... Clique aqui para saber mais.menos

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(a partir de) US$ 61,69
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1
140 km
2
250 km
2 North Hatley — 2 Noites
Hotel + Restaurante
01 New Fall Foliage
Hotel + Restaurante
02 Manor, Pool & Lake
Hotel + Restaurante
03 Gadrens, Coach House & Lake
Hotel + Restaurante
04 Winter Main Manor
Hotel + Restaurante
05 Winter Coach House
Hotel + Restaurante
06 Library
Hotel + Restaurante
07 Library 2
Hotel + Restaurante
Le Hatley
Hotel + Restaurante
09 Pan-Seared Foie Gras
Hotel + Restaurante
Tap Room Terrace
Hotel + Restaurante
20 Dock Sunrise
Hotel + Restaurante
21 Kayak
Hotel + Restaurante
22 Paddleboard
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
24 Skating
Hotel + Restaurante
26 Superior Room
Hotel + Restaurante
31 Montcalm Suite
Hotel + Restaurante
32 Massawippi Suite
Hotel + Restaurante
33 Massawippi Suite Bathroom
Hotel + Restaurante
36 Treetops Birches Suite
Hotel + Restaurante
40 Heron Suite
Hotel + Restaurante
41 Heron Suite Bathroom

Manoir Hovey

North Hatley - Quebec, Canadá 36 quartos

Hotel e restaurante no campo. Uma estadia no Manoir Hovey é uma promessa de grandes baforadas de ar puro num Quebec intacto, perto dos Estados Unidos, Situado numa pradaria de 600 metros à beira do lago, esta encantadora mansão, aninhada entre o bosque e os jardins d estilo inglês, cultiva uma autêntica arte de viver romântica. As imensas atividades (incluídas no preço) fazem deste lugar um destino em si mesmo durante todo o ano. A arte da mesa é especialmente cuidada. A carta de vinhos tem 850 referências e a seleção de queijos do Quebec é excepcional. Uma escapadela apetecível em qualquer estação, a 80 minutos de Montreal. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Relais & Châteaux opiniões
(a partir de) US$ 225
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Perto da propriedade

Abadia Saint-Benoît du Lac

Abadia Saint-Benoît du Lac

Fundada em 1912 pelos beneditinos que deixaram a França, o monastério de Saint-Benoit-du-Lac reúne atualmente cerca de quarenta monges. Instituída como abadia em 1952, o local é beneficiado por uma situação geográfica excepcional, nas proximidades do lago Memphrémagog. No fim da tarde, podemos escutar...

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Na rota

Os queijos dos Cantons-de-l’Est

Os queijos dos Cantons-de-l’Est

Encontramos excelentes queijos nos Cantons-de-l’Est. Situada no município de Farnham, a Fromagerie des Cantons produz de forma artesanal incríveis queijos a partir do leite das vacas Jersey. No vilarejo de Compton, você encontra a Fromagerie La Station, gerenciada há quatro gerações pelos Bolduc, uma...

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Os vinhos de gelo

Os vinhos de gelo

Imagine uma capela de estilo romano, caves medievais e um vinhedo plantado sobre dezoito terraços. Estamos na propriedade de Chapelle Sainte-Agnès, no coração do vale do Missisquoi, nas terras de um dos melhores produtores de vinhos de gelo do país, vinhos feitos a partir de uvas colhidas à mão em pleno...

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140 km
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250 km
3 Québec — 2 Noites
Hotel + Restaurante
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Auberge Saint-Antoine

Québec - Quebec, Canadá 95 quartos

Hotel e restaurante na cidade. Tal como aconteceu com Charles Dickens, ficará fascinado pela cidade de Quebec, a « Gibraltar da América » com suas « impressionantes altitudes, sua cidadela suspensa, suas pitorescas ruas íngremes… ». O Auberge Saint-Antoine, situado no centro da primeira cidade fundada na América do Norte, está construído num lugar de valor arqueológico único. Quando foi construído, muitas relíquias dos tempos coloniais francês e inglês foram descobertas. Atualmente decoram os interiores chique e design deste edifício museu com um encanto irresistível, que conta também com uma oferta gastronômica gourmet. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Relais & Châteaux opiniões
(a partir de) US$ 194,33
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Perto da propriedade

O Moulin à Images, Quebec

O Moulin à Images, Quebec

No coração do Vieux-Port de Québec, temos a impressão de estarmos aos pés de uma falésia bretã. Diante de nós, uma gigantesca tela de 600 metros de largura por 30 metros de altura, instalada sobre os silos de grãos. Criado por Robert Lepage e Ex Machina, o Moulin à Images é um espetáculo mágico que evoca...

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A horta da île d’Orléans

A horta da île d’Orléans

Graças ao solo fértil, esta ilha é considerada a verdadeira horta da cidade de Quebec e região. Daqui, podemos admirar a vista da metrópole enquanto aproveitamos o seu ar campestre e sua atmosfera bucólica diante das quedas de Montmorency. No caminho, degustamos os produtos de ácer ou maçãs cultivadas...

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Textos : © Guides Gallimard
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