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Jose Koechlin é um pioneiro do ecoturismo no Peru. Nascido em 1945 na cidade de Lima, ele se impôs no início dos anos setenta como uma das figuras mais importantes do turismo de luxo voltado à ecologia. "Há mais de quarenta anos eu trabalho com ecoturismo, desde que participei dos filmes Aguirre e Fitzcarraldo, do famoso cineasta Werner Herzog. Depois disso, nunca parei de promover a imagem do Peru através do mundo, de defender e proteger suas paisagens, sua fauna e flora. É uma oportunidade única viver tão perto de Machu Picchu, de Cusco e do lago Titicaca. Minha meta de vida foi criar uma estrutura turística que permitisse a descoberta e a preservação dessas incríveis belezas. Mais do que locais protegidos, esses lugares nos revelam quem realmente somos..."
Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe as suas "Routes du Bonheur" (Rotas da Felicidade): sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão à sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar as suas reservas em nossos estabelecimentos. A reserva de atividades recomendadas no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.
*Preço total sugerido, calculado com base em 2 pessoas em um quarto duplo para uma estadia com o número de noites indicado nesta página pelo estabelecimento, valor que não inclui as atividades aconselhadas, os estabelecimentos não reserváveis online e os restaurantes.
Hotel e restaurante à beira-mar. No coração do bairro de Barranco, numa área histórica tombada à beira do Pacífico, encontra-se esta casa de verão construída na Belle Epoque. Mármores, madeiras exóticas, fachada branca ornamentada com colunatas, varandas abertas e tetos estratosféricos iluminados por claraboias abertas no telhado. As teatinas de Lima - dão todo o charme. Sua restauração foi confiada a escultores de belas artes e a um mestre carpinteiro italiano a fim de preservar e realçar esta riqueza arquitetônica excepcional. Inspirado pela atmosfera boêmia do bairro, o Hotel B expõe as obras dos artistas peruanos contemporâneos que dão personalidade aos interiores. O espírito de descoberta impregna também a culinária na qual se misturam ingredientes peruanos tradicionais e influências mediterrâneas.
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Restaurante na cidade. Este restaurante foi fundado há 18 anos e atualmente é dirigido por Diego Muñoz. Sintetiza o sonho de Gastón Acurio e Astrid Gutsche de compartilhar seu ponto de vista sobre a culinária peruana com o resto do mundo. A gastronomia de Astrid & Gastón se inspira nas tradições e na biodiversidade do Peru. Sem jamais romper os vínculos com o mundo ao seu redor, responde antes de tudo aos desafios impostos pelo futuro e pelo meio ambiente. Uma experiência de vida com um toque de magia e sensibilidade.
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Classificada como patrimônio mundial da Unesco, a Praça das Armas fica no coração da antiga cidade colonial. A catedral conseguiu preservar numerosos tesouros, apesar dos sucessivos tremores de terra. Os restos da construção ainda guardam a tumba de Francisco Pizarro, o fundador da cidade. Encontramos igualmente o Palácio do Governo e seus magníficos corredores. É aqui que a população assiste cotidianamente a troca da guarda.
Lima é uma das raras capitais do mundo situadas à beira-mar. Eu venho sempre diante do mar, dar as costas ao frenesi da cidade (cerca de um terço dos peruanos vivem aqui): assim, nossos olhos se perdem diante do gigante Pacífico. No fim de semana, os habitantes se encontram ao longo das praias. Podemos relaxar pelos lados de Barranco, o bairro dos artistas, ou de Miraflorès.
Museu Larco, Lima
Fundado em 1926, o museu Larco conta mais de cinco mil anos de história. Dedicado às obras pré-colombianas, ele apresenta esplêndidas coleções temáticas através de uma bela museografia. Fato raro, o público tem acesso ao depósito do museu, com seus 45.000 objetos arqueológicos.
Hotel e restaurante na montanha. A 2.800 metros de altitude as cores são vivas: o azul do céu, o vermelho da terra e o mosaico infinito de flores que caem em abundância. Inspirado por essa decoração luminosa, o Sol & Luna celebra a beleza do Vale Sagrado dos Incas. A arquitetura mistura a vanguarda ao espírito primitivo, as paredes de argila acolhem obras modernas e a arte tradicional peruana, as pedras, vigas e ladrilhos são originários do vale e se harmonizam ao ambiente de forma natural. A cozinha, deliciosa, é igualmente inspirada na gastronomia local, mas traz um toque contemporâneo. Situado próximo aos parques arqueológicos, o Sol & Luna é uma porta aberta para essa civilização desaparecida.
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Foi em julho de 1956 que eu vim pela primeira vez à Macho Picchu. Tratava-se de uma viagem escolar que partia de Lima em uma estrada com péssimas condições. Foi uma verdadeira expedição que transformou minha vida. Foi aqui, diante dessas ruínas, nesse lugar absolutamente magistral, que descobri minhas raízes andinas... Macho Picchu se descobre em diferentes momentos do dia, em várias perspectivas. Nesse lugar é preciso experimentar, principalmente, o sentimento de solidão...
Borboletas e orquídeas
No próprio local do Inkaterra Machu Picchu Suites, você encontrará 206 espécies de pássaros (sendo dezoito tipos de colibri), 111 espécies de borboletas, várias espécies de ursos e a mais importante coleção do mundo de orquídeas vivendo no habitat natural. Para nós, Machu Picchu é mais do que um maravilhoso acumulo de ruínas, é o paraíso original.
Plantação de chá e fazenda orgânica
Há cerca de vinte anos, nós decidimos seguir os passos de nossos ancestrais, recriando uma plantação de chá com um processo de cultura feito à mão. Nas proximidades, criamos também uma fazenda orgânica voltada aos legumes, plantas aromáticas e plantas medicinais. O conjunto desse local respeita um programa chamado “carbono zero”.
Hotel e restaurante na cidade. Esta requintada mansão colonial do século XVI é um dos primeiros edifícios espanhóis em Cusco e está localizado a poucos passos de distância da pitoresca praça principal. Este exclusivo boutique hotel foi outrora ocupado pelos conquistadores do Peru e foi cuidadosamente restaurado para manter seu patrimônio histórico e decoração. Com 11 suites em torno de um pátio espanhol, a mansão oferece elegância sóbria, sem sacrificar a autenticidade. Inkaterra La Casona é o local perfeito para explorar a capital inca.
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Situada nas terras altas de Cusco, esta fortaleza inca construída no século XV parece a cabeça de um puma, um animal sagrado. As pessoas se perguntam até hoje como os incas conseguiram transportar e montar esses imensos blocos de pedra no alto da colina (alguns pesam mais de 100 toneladas). Todos os anos, no dia 24 de junho, uma multidão vem ao local assistir a uma cerimônia religiosa na ocasião da festa do sol (Inti Raymi). Um espetáculo grandioso.
Caminhar na velha cidade de Cusco
Cusco é uma cidade como nenhuma outra. Através dos séculos, a antiga capital dos Incas conseguiu preservar seu patrimônio e também sua atmosfera singular. Os consecutivos tremores de terra paradoxalmente abriram esse livro de história, permitindo aos arqueólogos a descoberta de antigos templos como o Qorikancha (Templo do Sol), uma formidável testemunha da riqueza ancestral...
O museu de arte pré-colombiana, Cusco
Mochica, Nasca, Salinar, Inca: a maior parte das culturas pré-colombianas estão reunidas desde 2003 nas dependências deste museu em Nazarenas. A museografia constrói uma bela estética para cada uma das 450 obras apresentadas ao público. Certas peças parecem fazer parte das origens da arte moderna. Portanto, tais obras fazem parte de um período que vai de 1250 ac até 1532 de nossa era.
Hotel e restaurante às margens de um lago. Somente o nome do Lago Titicaca leva até um mundo espetacular e místico. A mais de 3.800 metros acima do nível do mar, na fronteira do Peru e da Bolívia, o berço da civilização Inca ainda abriga em suas margens o povo mais antigo da América do Sul. Nesta paisagem única, longe das rotas conhecidas, o lodge Titilaka encontrou refúgio dentro de uma península privativa num antigo edifício renovado. Instalado à beira da água, oferece uma esplêndida vista para o lago de cada quarto, no marco harmonioso de uma decoração contemporânea que soube integrar o patrimônio local, e um contato direto com a natureza selvagem que rodeia o lugar. Localizado perto da aldeia de onde vem o seu nome, também permite descobrir o estilo de vida e as tradições dos habitantes do lago.
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Esta ilha isolada abriga tecelões cujo trabalho têxtil foi reconhecido como patrimônio imaterial da Unesco. A estrutura social tradicional da ilha se reflete tanto nos vestidos das mulheres quanto nos cumprimentos do cotidiano. De Titilaka, navegamos cerca de uma hora de cruzeiro até alcançarmos a ponta sul da ilha de Taquile. No local, encontramos Juan e sua família, um tecelão que explica a ilha, seu lago, a cultura Aymaras...
As ilhas flutuantes dos Uros
É uma experiência única: partir ao encontro de famílias tradicionais que vivem sobre ilhas flutuantes inteiramente construídas de juncos. As ilhas dos Uros encontram-se próximas à reserva nacional do Titicaca. Quase desaparecida hoje, sua população de origem é conhecida como “o povo do lago” (Kot-Suña).
Em barco sobre o Titicaca
Guias versados em história natural e ornitólogos podem nos acompanhar para um passeio de barco no lago. Você descobrirá então uma fauna surpreendente, composta por mais de sessenta espécies de pássaros da região. Vagamos em um espaço onde o ar é tão límpido que nos dá a impressão de podermos olhar para além do horizonte.
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa
um mundo de privilégios
