4 Noites
De um vinhedo ao outro, essa viagem é para os amantes de grandes crus. Vagamos pelas regiões de Médoc e Sauternes antes de uma parada encantadora em Saint-Émilion. Os grandes nomes dos castelos sucedem-se com encantamento. Descobrimos o Cap Ferret e a bacia de Arcachon, o museu Cité du Vin e as espantosas adegas de Millésima no coração de Bordeaux, antes de subirmos até a cidadela de Blaye e chegarmos a Cognaçais para uma degustação em que o grau de álcool é equivalente ao de felicidade (para consumir com moderação)!
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Restaurante e hotel em um vinhedo. No centro da mais prestigiosa vinha de Bordeaux, a cozinha clássica e criativa, é uma mostra de visão e talento que propõe aos gourmets de todo o mundo a descoberta do universo fascinante do vinho, elemento essencial da cultura e arte de viver local. Amante da surpresa e tranquilidade, faz a ponte necessária entre tradição e inovação. Suas receitas tornam-se clássicos: carne suína de Aldudes e ostras Gillardea a modo crépinette, crocante de moela com espargos verdes... Uma cozinha ao serviço do produto, livre e equilibrada, tão sincera como contemporânea, escoltada com elegância pelos grandes vinhos de Château Lynch Bages ou seus vizinhos. ... Clique aqui para saber mais.menos
O vilarejo de Bages, renovado casa por casa desde os anos 2000, é hoje uma escala essencial na Rota do Vinho de Bordeaux e um lugar aberto a todos. É possível visitar o vilarejo para desfrutar de uma refeição no bistrô ou no terraço, aprender a arte da degustação de vinhos e a profissão de enólogo, passear...
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De frente para Pauillac, a pequena ilha de Patiras é um verdadeiro refúgio de paz. Com a ajuda do Conservatório do litoral, Philippe Lacourt restaurou seu belo farol branco e construiu um ambiente com linhas sofisticadas em termos de design. Uma escala no coração do estuário, de onde admiramos o rio...
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Uma atividade esportiva para fazer em família, belas recordações garantidas. Pedale através da aldeola de Bages… Um itinerário adaptado aos seus desejos, acompanhado de um guia se necessário: à direita do seu caminho o château Grande Puy Lacoste, um pouco mais distante o château Fonbade. Em seguida,...
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Sete anos de reflexão foi o tempo necessário para imaginar e desenhar a nova adega do prestigiado Château Lynch-Bages. Para fazer o melhor vinho possível a partir deste Médoc Grand Cru Classé, a família Cazes trabalhou com Chien Chung Pei (filho do construtor da pirâmide do Louvre). O arquiteto imaginou...
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É preciso vir ao Cap Ferret para degustar algumas ostras acompanhadas de uma boa taça de vinho. No vilarejo de L’Herbe, por exemplo, indico o Hôtel de la Plage, um estabelecimento retomado recentemente por viticultores locais.
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Hotel e restaurante em um vilarejo. No coração das prestigiadas vinhas de Bordeaux, este hotel (assinado por Jean Nouvel e inspirado nos antigos secadores de tabaco da zona) é uma jóia de desenho e luz. Um lugar dedicado ao culto do belo e do bom, com excepcionais vinhos realçados pela cozinha de Nicolas Magie. Os produtos locais revisitados sob a influência mediterrânea ou exótica serviram de inspiração para “Magro à maneira de kefta, bulgur e chutney de tâmaras” ou “Carré de cordeiro de Aveyron, migas iodadas, pontas de espargos e maçãs com açafrão”. A Escola de Culinária de Saint James “Côté Cour” e o grill “Lê Café de l’espérance” oferecem uma saborosa cozinha tradicional em um ambiente informal. ... Clique aqui para saber mais.menos
É preciso conhecer a base submarina de Bordeaux. Essa gigantesca estrutura de concreto foi construída para abrigar uma pequena frota de submarinos alemães durante a Segunda Guerra Mundial. Hoje, parte da base acolhe mostras de arte ao vivo e belíssimas exposições de fotografias.
As adegas bicentenárias desse negociante são certamente as mais belas de Bordeaux. Imagine uma adega de 8.000 m2 toda em pedra lavrada! Aqui encontramos alguns 2,5 milhões de garrafas, dentre as quais 80% são oriundas de vinhedos dos arredores. Visita e degustação sob reserva.
Inaugurada em 2016 no novo bairro dos Bassins à Flot, a moderníssima Cité du Vin oferece em um só lugar os vinhos da região e do mundo inteiro. O percurso parece ter sido imaginado por museógrafos e enólogos. Uma viagem didática e sensorial através da história dos vinhos, que termina com uma pequena...
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Aberto em 1973, esse lugar foi um dos primeiros inteiramente dedicados à arte contemporânea na França. Instalado em um imenso depósito colonial de alimentos do século XIX, o museu abriga uma rica coleção com cerca de 1600 obras de 200 artistas internacionais. Encontramos também obras realizadas no próprio...
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Hotel e restaurante em um vinhedo. É em Bommes, no sudoeste da França, que o Hotel e Restaurante LALIQUE, no Château Lafaurie-Peyraguey, perpetua uma arte de viver com um requinte inigualável. Em harmonia com a Gironda, uma região com uma infinita riqueza, este excepcional hotel se revela através de uma simbiose única de vários mundos: vinho Sauternes, cristal, gastronomia e hospitalidade. Localizado a menos de uma hora de Bordeaux, é composto por dez quartos luxuosos e três suítes de rara elegância que oferecem vistas espetaculares para os vinhedos da propriedade. Entusiastas e amantes do vinho se reúnem aqui para celebrar a cultura do vinho com a família e amigos, acolhidos pelos especialistas em millésimes da casa. Estes mesmos estudiosos lhe dão as boas-vindas ao restaurante gastronômico, onde o esplendor decorativo e o brilho da arte da mesa competem com a cozinha encantadora do renomado chef Jérôme Schilling. Calma, intimidade, epicurismo e um senso de compartilhamento são as palavras-chave do Hotel e Restaurante LALIQUE, no Château Lafaurie-Peyraguey. ... Clique aqui para saber mais.menos
Experimentar um primeiro Grand Cru classé no topo de uma árvore, em torno de uma mesa suspensa, de frente para as vinhas Sauternes e para o belo vale do Ciron, é uma das muitas visitas e degustações originais oferecidas pelo Château de Rayne Vigneau. Supervisionada por um alpinista profissional, essa...
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Essas cinco letras formam um dos nomes mais prestigiados do mundo do vinho. Quando evocam o Yquem, os enólogos falam de “harmonia na complexidade de sabores e aromas”. Descobrir hoje essa propriedade de 113 hectares é uma experiência inesquecível. As visitas guiadas privativas são seguidas de uma degustação:...
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Hotel e restaurante em um vilarejo. Saint-Émilion, um nome de sonoridade doce para os aficionados dos vinhos do mundo. Também uma cidade que não pode deixar de descobrir, é uma das mais atrativas da França. Chantal e Gérard Perse nos recebem em uma casa onde o estilo clássico se une a uns toques de fantasia, com uma cuidada decoração assinada por Alberto Pinto. O refinamento é total, à semelhança do bem-estar. E claro, os prazeres do vinho são incomparáveis... Prepare-se para degustar e aprender! ... Clique aqui para saber mais.menos
A Jurade, confraria dos vinhos de Saint-Emilion, foi criada em 1199 pelo rei da Inglaterra. Ressuscitada em 1948 pelos viticultores da região, a confraria organiza nos meses de junho e setembro um desfile dos "Jurats", que marcham até o topo da Tour du Roy, vestidos em seu tradicional traje vermelho.
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Que delícia passear pelas ruas de Saint-Emilion! Seu status de Patrimônio Mundial tornou possível manter uma grande uniformidade. No que diz respeito ao paladar, a quantidade de comerciantes de vinho e de bistrôs de vinho é suficiente para agradar a todos.
O Château Villemaurine, situado na entrada do vilarejo, propõe uma das visitas mais criativas de Saint-Emilion. Com lanterna na mão, você poderá descobrir as extraordinárias pedreiras subterrâneas deste Grand cru classé, num jogo de luz e som que mistura contos e relatos históricos.
Construído pelo arquiteto Victor Louis, o château du Bouilh é um exemplo sublime de arquitetura neoclássica do final do século XVIII. Seu proprietário, Jean-Frédéric de La Tour du Pin, foi nomeado ministro da guerra pelo rei Luís XVI… em 1789! Este patrimônio classificado, que nunca foi concluído, é...
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Esta impressionante cidadela, classificada como Patrimônio Mundial, tem uma vista sobre o estuário do Gironde. O complexo militar, construído sob as ordens de Vauban, estende-se ao longo de quase 38 hectares! Poderíamos ficar horas aqui a nos perder entre os baluartes e seus fossos ou simplesmente a...
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Convidamos você para uma experiência intimista, plena de poesia. Descobrirá pontos de vista inéditos sobre os châteaux, as vinhas, os rios, o maciço florestal e os mais bonitos locais da região; Ao sobrevoarmos a floresta, poderá descobrir e fotografar a fauna selvagem. O piloto conhece na perfeição...
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Nesta "estrada florida da corniche" que acompanha o estuário em sua margem direita não perca a vista sobre o Bec d’Ambès, na confluência do Dordogne e da Garonne, nem as cavernas com fachadas esculpidas na falésia...
**A oferta não pode ser combinada, válida para um itinerário em pelo menos 2 estabelecimentos Relais & Châteaux diferentes antes de 31 de dezembro de 2022, reservada aos concierge Relais & Châteaux, desconto aplicável a determinadas tarifas e determinados estabelecimentos. Lista disponível em nossos concierges.
Preço total dado como indicação, calculado com base na estadia do número de noites recomendadas nesta página, nos três meses seguintes, e com base em ocupação dupla (sem incluir as atividades recomendadas, sem incluir os estabelecimentos que não pode ser reservado online).
Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe as suas "Routes du Bonheur" (Rotas da Felicidade)
Sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão à sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar as suas reservas em nossos estabelecimentos. A reserva de atividades recomendadas no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.
**A oferta não pode ser combinada, válida para um itinerário em pelo menos 2 estabelecimentos Relais & Châteaux diferentes antes de 31 de dezembro de 2022, reservada aos concierge Relais & Châteaux, desconto aplicável a determinadas tarifas e determinados estabelecimentos. Lista disponível em nossos concierges.
Contate nosso concierge para compor sua reserva e itinerário* . *Preço de uma chamada local
"Eu passei toda a minha juventude entre a casa e os vinhedos da família. Adoro a Médoc como nenhuma outra terra. Por seu vinho, claro, mas também por suas paisagens. Aqui, as florestas de pinheiros são vizinhas de infindáveis praias de areia. Há o estuário e em seguida o oceano. Há Bordeaux também. O roteiro que eu proponho a vocês serpenteia através dos vinhedos e de algumas das mais prestigiadas denominações da região de Bordeaux. Ele desce por Sauternes antes de uma etapa em Saint-Emilion. Por fim, como em toda boa refeição, torna a subir o estuário, as costas de Bourg e de Blaye para terminar com um excelente digestivo: Cognac está bem diante de você."
