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«Primeiro, temos o lago de Orta, depois o lago Majeur e finalmente, o lago de Garde. E ao redor, estes Relais & Châteaux que parecem homenagear suas doces e sedutoras paisagens. Nada pode parecer a uma viagem pelo norte da Itália. Talvez por que nada seja mais belo... Eu nasci em Sorrento, no sul da Itália, a cerca de 1000 quilômetros da região dos lagos. Eu tinha 20 anos quando vim pela primeira vez ao lago de Orta. Fiquei por um ano antes de partir para aprofundar minha formação de cozinheiro, notavelmente em Alsace. No ano de 1999, eu retornei acompanhado de minha esposa, Cinzia, para abrir o Hotel Restaurante Villa Crespi. Foi ela quem me fez descobrir verdadeiramente o lago e sua região, onde encontrei a beleza, a felicidade e uma grande fonte de inspiração. E eu nunca mais deixei essa região regida pela serenidade.»
Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe as suas "Routes du Bonheur" (Rotas da Felicidade): sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão à sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar as suas reservas em nossos estabelecimentos. A reserva de atividades recomendadas no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.
*Preço total sugerido, calculado com base em 2 pessoas em um quarto duplo para uma estadia com o número de noites indicado nesta página pelo estabelecimento, valor que não inclui as atividades aconselhadas, os estabelecimentos não reserváveis online e os restaurantes.
Restaurante e hotel às margens de um lago. A poucos passos do encantador Lago Orta, Villa Crespi é uma villa moura espetacular construída em 1879. A arquitetura em arabesco da villa, os jardins deslumbrantes e a hospitalidade do Grand Chef Antonino Cannavacciuolo e de sua esposa Cinzia se misturam para criar uma estadia mágica. A excelente cozinha mediterrânea inovadora de Antonino é profundamente influenciada pelos lugares e sabores experimentados durante sua jornada profissional. Um dos menus é um itinerário a partir do sul em direção ao norte da Itália, começando com espeto de frutos do mar e lagostins e terminando com um prato principal de pombo e foie gras. Os quartos de época com suas camas de dossel e banheiros de mármore contribuem para a atmosfera romântica. Villa Crespi é uma excelente base para explorar este belo canto da Itália, em particular a villa medieval de Orta e a Ilha de San Giulio, além do Sacro Monte, Patrimônio Mundial da Unesco, e do Lago Maggiore.
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A pesca é minha grande paixão. De tarde, após o trabalho, sempre vou ao lago. Conforme o tempo e o humor, pescamos trutas, percas, lúcios, algumas enguias e luciopercas. Eu gosto de ir sozinho, mas às vezes levo minha pequena filha de 5 anos. Próxima do Villa Crespi, nossa casa fica encostada na margem do lago, tanto, que algumas vezes pesco da minha varanda. O que mais posso querer?
A basílica de San Giulio
Foi aqui que Nietzche foi dispensado pela bela Salomé. Aqui também, nessa ilha, que o grande escritor encontrou inspiração para escrever "Assim Falou Zaratustra". A ilha de San Giulio soube conservar sua magia. Nos recolhemos na impressionante basílica, diante da cátedra em pedra negra polida. Essa construção é uma das obras primas da arte romana do norte da Itália. É uma atmosfera um pouco mística, reforçada pela presença das carmelitas que vivem fechadas na ilha.
Restaurante e hotel no campo. A meia hora de Milão, de suas grandes casas de alta costura e suas irresistíveis tentações de sair de compra, a família Cerea criou um estabelecimento seguindo as pautas da excelência e do estilo italiano. Dá Vittorio é antes de tudo um lugar que atrai por seu encanto, com seus jardins e a proximidade de dois lagos.Ademais está, a dez minutos de Bérgamo, uma viagem sibarita ao país das especialidades lombardas onde reinam a polenta, os queijos e as viandas. Les chefs Enrico e Roberto Cerea trabalham na cozinha como estilistas. O estabelecimento - que conta com uma pastelaria tradicional e uma adega seleta - oferece ademais uma “linha gulosa” para se marchar finalmente com agradável sabor de boca.
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O lago Majeur é tão grande que ele muda de cor em função da altura: ao norte um verde jade, ao sul um azul profundo. Eu adoro suas bordas, ora selvagens, ora pacíficas. A melhor maneira de o conhecer é sobre um barco. Podemos assim descobrir as surpreendentes ilhas Borromeu (o palácio barroco que domina a ilha Bella é absolutamente esplêndido). Numerosos barcos circulam entre Arona e Locarno, cabe ao visitante escolher o tipo de embarcação que o convém...
Eu era um estudante de 14 anos quando vim aqui pela primeira vez e me lembro de ter pensado: “eu adoraria viver aqui mais tarde”. Existem lugares que nos marcam e casualidades que nem tanto. No local, a atmosfera parece permanecer sempre a mesma. A ilha parece ter parado no tempo, algo ótimo para quem aprecia a natureza, o silêncio e as tradições...
Restaurante e hotel no campo. Pressione o botão e o teto do quarto desaparece por magia: contemple as estrelas deitado na cama. É um dos vários encantos do l’Albereta, um antigo solar escondido em um parque secular no coração das vinhas de Franciacorta. Poderá escolher: entre o bem-estar à sua medida, o regresso à forma física no Espaço de Vitalidade de Henri Chenot com 1400m2 e os prazeres do paladar magistralmente reinventados pelo maestro Gualtiero Marchesi, o pai da cozinha italiana moderna. Inesquecível.
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Ela parece uma montanha emersa: a esverdeada ilha de Monte Isola se ergue a uma altura de 600 metros acima do nível do lago de Iseo, sendo a maior ilha lacustre da Europa. Ao subir no esplêndido santuário de Madonna della Ceriola, descobrimos um panorama impressionante do lago e dos Alpes bergamascos. Mais abaixo, os vilarejos de pescadores parecem viver fora do tempo, onde gatos rodeiam as redes a secar e fogem pela sombra das ruelas. A vida é bela...
Os vinhos de Ca' del Bosco, Erbusco
Ca' del Bosco é mais do que uma propriedade vitícola, ela representa a renovação do vinho italiano. Este jovem estabelecimento propõe uma gama de vinhos bastante refinados no coração da Franciacorta, em uma paisagem de juglans, acácias e carvalhos. Modernas, as caves foram arranjadas por arquitetos renomados. É um lugar a parte, que nos faz descobrir por detrás dos vinhos esplêndidas obras de arte contemporânea. Uma visita à propriedade nos permite visualizar e compreender o processo pelo qual passam os grands crus, champagnes e vinhos que encontramos nas cartas...
Hotel e restaurante às margens de um lago. Se Romeu e Julieta tivessem tido um final feliz, ele poderia facilmente ter acontecido aqui. A vinte minutos de Verona, os dois amantes poderiam ter se reunido secretamente às margens do Lago de Garda, um dos maiores e mais charmosos da Itália. Assim como você, eles passearam sobre o cais e na praia privada da Vila Fiordaliso, uma maravilha neoclássica com suas fachadas de pedra de Siena, seus limoeiros, e um salão decorado com janelas venezianas. Romeu e Julieta poderiam ter encontrado um refúgio romântico em um quarto com nome de flor: Iris, Mimosa, Orquídea, Magnólia ... e, talvez, poderiam ter prolongado a noite no elegante piano-bar medieval da torre San Marco, com vista para a marina privada. O resultado? Será como você escrever...
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Ao sul do Lago de Garda, uma estreita faixa de terra avança até a bela cidade de Sirmione. No passado, os romanos se instalaram no final desta estreita península para desfrutar das benéficas águas termais. Redescobertas ao final do século XIX, as antigas termas estão entre as mais famosas do país. O encanto da cidade e a vista única do Forte Scaligera também trazem uma sensação de leveza...
Hotel e restaurante no campo. Na área montanhosa do lago de Garda, no interior da região de Verona, uma longa aleia de ciprestes leva à vila Cordevigo. Este palácio episcopal do século XVII e sua pequena capela surgem como em um sonho, rodeados pelas grandes árvores do parque, pela propriedade viticultora e pelo lindo jardim em estilo italiano. Charme, arte e história são o legado do esplendor das grandes famílias que viveram ali. Os Delibori e Critoforetti preservaram sua tranquilidade e beleza, produzindo vinho na propriedade ao redor. A energia criativa e mediterrânea do chef Giuseppe d’Aquino já foi recompensada por uma estrela Michelin no restaurante Oseleta, situado em uma dependência pitoresca na entrada da propriedade.
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O poder da literatura às vezes é tal que ele transforma nossa relação com a cidade. O caráter romântico de Verona está relacionado, principalmente, ao romance entre Romeu e Julieta, grande obra de Shakespeare escrita em 1597. Os amantes vêm dos quatro cantos do mundo para pendurar um cadeado ou se beijar na varanda reconstituída da casa de Julieta, na Via Cappello. O túmulo da jovem encontra-se no convento San Franceso al Corso.
Descubra porque reservar com a Relais & Châteaux representa
um mundo de privilégios
