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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo

16 estabelecimentos
Savoy / Mont Blanc

Quando falamos dos Alpes, pensamos nas altas montanhas sempre cobertas de neve Mont Blanc.

Pensamos no esqui: nas muitas estações cheias de charme, quilômetros de pistas, pendentes selvagens. Não se esquecendo da bonita temporada na qual o esporte e as caminhadas ocupam um lugar de destaque. Também sentimos o cheiro do terroir, a tradição de hospitalidade e generosidade encontrados em todos os sorrisos e delicias culinárias. De fato, quando pensamos nos Alpes, pensamos no prazer.


16 estabelecimentos encontrados

Hotel + Restaurante
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Auberge du Père Bise

Talloires - França

Restaurante e hotel às margens de um lago. Aninhado no vale dos maciços protetores, o lago de Annecy é famoso por ser um dos mais puros do mundo. Uma beleza geográfica que inspirou Paul Cézanne para um quadro esplêndido, “Le Lac bleu”. O Auberge Du Père Bise, destaca-se fundamentalmente por sua localização única, com luzes que se refletem nas águas do lago. Melhor localização seria impossível... a Chef, Sophie Bise, elabora aqui uma cozinha tão doce à vista quanto às papilas gustativas, utilizando alimentos como se fossem materiais por esculpir. Este é também um talento puro. ... Clique aqui para saber mais.menos

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23 quartos
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Chalet du Mont d’Arbois

Megève - França

Hotel e restaurante na montanha. No coração dos Alpes franceses, com vistas para a cidade de Megève, o Chalet de Mont d´Arbois e seus chalés anexos, Noémie e Alice, o seduzirão pelo charme. Este lugar de férias único, carregado de história combina elegância calorosa e o luxo discreto na mais pura tradição Rothschild. A autêntica arquitetura saboiana destes três chalés, sua localização privilegiada, estrategicamente situada a dois passos da saída para a área de Sky Evasion Mont-Blanc e do golfe de Mont d´Arbois no verão, e a culinária de gourmet são a garantia de uma estadia de sucesso. No Chalet Mont d´Arbois, a palavra relaxamento faz todo o sentido: você poderá experimentar os banhos suecos, desfrutar do spa e de sua vasta gama de cuidados e rituais de beleza, e nadar entre o interior e o exterior na piscina aquecida a 30°. A riqueza e originalidade das atividades propostas que aliam prazer, esporte e relaxamento, fazem deste excepcional lugar uma escolha única tanto no inverno quanto no verão. ... Clique aqui para saber mais.menos

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37 quartos
1 villa
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Clos des Sens

Annecy-le-Vieux - França

Restaurante e hotel em uma vila. De frente para o lago de Annecy e para o maciço des Bauges, Le Clos des Sens é uma propriedade histórica e privativa de 1866. Em um ambiente que traz preciosidades contemporâneas, rusticidade e uma verdadeira autenticidade, a arte culinária dialoga com obras de arte, colocando em cena as criações gastronômicas de Laurent Petit. A cozinha do Chef, lacustre, vegetal e 100% local, é uma ode aos três lagos da Savoia: Léman, Annecy e Bourget. O salão design com chaminé, a bela varanda com castanheiros centenários, assim como a piscina que margeia um extraordinário jardim aromático parecem saídos de um sonho. Quartos bastante espaçosos seduzem com sua forte personalidade. ... Clique aqui para saber mais.menos

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10 quartos
BRL 610 (a partir de)
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Domaine des Avenières

Cruseilles - França

Hotel na montanha. Em seu cenário verdejante na encosta da montanha de Salève, com uma vista panorâmica que vai do Mont-Blanc ao lago de Annecy, o Château des Avenières é obra de uma americana que o construiu no início do século XX em homenagem a sua falecida irmã, e de seu marido, um astrônomo hindu que deu ao lugar sua característica tão particular: uma capela com mosaicos dourados onde o zodíaco, a cabala e os tarôs egípcios se misturam, no meio de um jardim de estilo francês... Hoje, a propriedade possui uma horta que fornece ervas e legumes frescos ao restaurante que propõe uma cozinha refinada, inspirada no terroir da região de Savoie. Um lugar suntuoso e encantador para sonhar e aproveitar de uma estadia excepcional. ... Clique aqui para saber mais.menos

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19 quartos
BRL 374 (a partir de)
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Flocons de Sel

Megève - França

Restaurante e hotel na montanha. O Flocon de Sal constitui um novo destino gastronômico à saída de Megève. Sua particularidade: o Chef Emmanuel Renaut oferece uma cozinha baseada em produtos criativos, coloridos e intemporais com uma mistura perfeita de sabores. Para apresentar seus pratos inesperados, ele corajosamente injeta amargura, cor ou acidez onde eles não podiam ser encontrados antes. Você simplesmente tem de provar um dos pratos de seu culto: ouriço do mar com emulsão de chicória, antes de relaxar no spa com tratamentos inspirados pelas montanhas: pinheiros, flores e água de Megève. Um lugar maravilhoso tanto no Verão como no Inverno. ... Clique aqui para saber mais.menos

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11 quartos
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Hameau Albert Ier

Chamonix-Mont-Blanc - França

Restaurante e hotel na montanha. Aos pés do Mont-Blanc, Pierre Carrier, Perrine e Pierre Maillet encarregam-se deste hotel íntimo, criado em 1903 pelo bisavô Carrier e desde então consagrado às artes da mesa e à gastronomia local. Vinte e sete cozinheiros, incluindo cinco pasteleiros, formam a brigada que cuida dos restaurantes da casa. Por um lado, as propostas gastronomicas de Albert 1er e as suas receitas elaboradas, impregnadas de influência piemontesa. Por outro lado, “La Maison Carrier” e suas especialidades de Sabóia a saborear no terraço, contemplando o cintilar da neve do Mont-Blanc. Um lugar delicioso. ... Clique aqui para saber mais.menos

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36 quartos
BRL 766 (a partir de)
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Hotel Les Barmes de l'Ours

Val d'Isère - França

Hotel e restaurante na montanha. Na base da famosa pista olímpica de Bellevarde, Les Barmes de l’Ours recebe seus hóspedes em uma atmosfera autêntica e refinada. Todos os andares do hotel oferecem uma decoração calorosa e original. Escandinávia, Lodge das Américas, Chalé Alpino ou Loft Contemporâneo. O restaurante estrelado La Table de l’Ours é reputado por sua cozinha regional de alta qualidade, enquanto a Rôtisserie e o Coin Savoyard levam à mesa peças de carne e especialidades locais em um ambiente descontraído. Esportistas e bons vivants apreciarão os serviços do pro-shop, a piscina e os 1.000 m² do spa. Finalmente, um ambiente para degustação de charutos, um boliche e um espaço para jogos com a família completam este leque propício ao relaxamento do corpo e da alma. ... Clique aqui para saber mais.menos

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76 quartos
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Hôtel Au Cœur du Village

La Clusaz - França

Hotel e restaurante na montanha. A beleza da paisagem alpina da área de esqui de Aravis, a criatividade da mesa e a atenção a todas as expectativas dos clientes é o que faz deste elegante chalé um destino excepcional no coração da aldeia de La Clusaz. Depois de um dia nas pistas, você vai relaxar no belo Cristal Spa: depois de cuidados milagrosos, você pode nadar na piscina ou relaxar no vapor da sauna. Os amantes da boa cozinha vão adorar o restaurante Le 5 com seus pratos elaborados a partir de produtos locais, selecionados de acordo com o critério de pratos "responsáveis". Depois do jantar, continue a noite com um charuto no "fumoir" em estilo inglês antes de ir para o quarto, ao mesmo tempo rústico e refinado. ... Clique aqui para saber mais.menos

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54 quartos
BRL 2 516 (a partir de)
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa

Courchevel 1850 - França

Restaurante e hotel na montanha. O branco imaculado das fachadas concorre com o branco do tapete da neve lá fora. Nesta casa saboiana ao pé das pistas, uma elegância discreta emana da decoração tradicional e qualquer um pode sentir o calor de uma família que exerce seu trabalho com paixão. O grande SPA convida a uma verdadeira viagem sensorial, mas o Chabichou oferece, sobretudo, uma ocasião memorável de degustar uma sofisticada culinária extraordinariamente apresentada pelos grandes chefs Michel Rochedy e Stéphane Buron. Eles divulgam produtos tão nobres como o pombo de Bresse ou a lagosta azul, e brincam com a mistura de sabores como o peito de porco caramelizado à verbena, acompanhado de bochecha de porco assada e creme de polenta com trufas. ... Clique aqui para saber mais.menos

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41 quartos
Hotel + Restaurante
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Hôtel Restaurant La Bouitte

Saint Martin de Belleville - França

Restaurante e hotel na montanha. Desde 1976, em um ambiente idílico no coração da estação de esqui de Trois Vallées, La Bouitte abre as portas de uma montanha sublime e atemporal. René e Maxime Meilleur, pai e filho, ergueram com suas próprias mãos um chalé único, uma ode à arte da Savoia. Delicada e pura, sua cozinha é o equilíbrio perfeito entre simplicidade e elegância, oferecendo uma interpretação elaborada e maliciosa dos melhores produtos do terroir. A carta de vinhos é enorme, e as noites enológicas são imperdíveis para os apaixonados por vinho. As salas e os quartos, deliciosos casulos esculpidos na madeira, e o atencioso atendimento familiar, fazem de La Bouitte um lugar cheio de vida, com um charme incomparável. ... Clique aqui para saber mais.menos

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15 quartos
BRL 1 010 (a partir de)
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