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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo

19 estabelecimentos
Provence

A região de Provence evoca uma França verdejante e festiva, talentosamente descrita nos romances de Marcel Pagnol.

Uma natureza doce e prolixa, atravessada por rios que murmuram docemente através de montes e vales ricos em vinhas. Idílica? Sem sombra de dúvidas! Na ensolarada região, as sensações parecem mais fortes, as florestas mais verdes, as vinhas mais ricas, os pratos mais saborosos, a vida mais doce e o prazer...permanente.


19 estabelecimentos encontrados

Hotel + Restaurante
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La Bastide de Capelongue

Bonnieux en Provence - França

Restaurante e hotel no campo. Nesta elegante e sofisticada Bastide Provença, no coração de Luberon, entre as pitorescas aldeias de Gordes, Ménerbes e Lacoste, os convidados vêm para saborear a cozinha gourmet de Edouard Loubet que mostra o maior respeito pelo terroir, as estações do ano e o ambiente. Os hóspedes ficarão a par de momentos mágicos em uma casa de família real, onde a recepção é atenciosa e sincera. Café da manhã ao lado da fonte, chá frio ao lado da piscina e dos prados de lavanda, colheita cada manhã com o Chef seguida por uma aula de culinária, aperitivos ao pôr do sol, com excepcional vista ... O tempo realmente não pára! ... Clique aqui para saber mais.menos

17 quartos
1 villa
582  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Château de Rochegude

Rochegude - França

Hotel e restaurante em um parque. O Castelo de Rochegude, situado no centro da Drôme Provençal, domina majestosamente a vinha de Cotes Du Rhône. As adegas do castelo estão entre as melhores desta região e são um ponto de partida excelente para degustações nas adegas dos viticultores ao redor. Mas sua viajem não acaba aqui, porque nesta região há muito mais coisas para descobrir, como as grutas de Ardèche, vestígios romanos como os de Vaison-la-Romaine, a Ponte de Gard ou o teatro antigo de Orange. No seu regresso ao castelo não deixe de saborear um petisco tão requintado como: trufas quentes e crocantes estufadas com manteiga, acompanhadas por ovos e rabanadas de pão tostado. ... Clique aqui para saber mais.menos

25 quartos
707  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Villa Augusta

Saint-Paul-Trois-Châteaux - França

Hotel e restaurante em um parque. Há 2.000 anos, no reinado do imperador romano Augusto, a tribo celta dos Tricastinos instalou-se em Drôme provençal, mais concretamente num lugar chamado Angusta-Tricastinorum, actualmente conhecido como Saint-Paul-Trois-Châteaux. Em homenagem a esta magnífica herança, a Villa Augusta conservou os restos da sua época romana debaixo do ouro e do ocre das suas fachadas. Uma mansão propícia para o descanso mais absoluto, com a piscina rodeada de árvores e os interiores de uma elegância depurada. A especialidade local, a trufa negra do Tricastin, tempera a cozinha da casa, é o pretexto ideal para realizar bonitas caminhadas em busca deste valioso manjar. ... Clique aqui para saber mais.menos

22 quartos
412  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Villa Gallici

Aix-en-Provence - França

Hotel e restaurante na cidade. “Quando estava em Aix queria estar em outro lugar e agora que estou aqui, tenho saudades...” escrevia Cézanne. Também será seduzido pelo encanto desta cidade, de suas ruelas impregnadas de um perfume de Farniente, e por esta granja florentina. Aqui, todos os quartos são revestidos com sumtuosos tecidos, telas bordadas com cores de sol, e vista para o jardim privado que cheira a lavanda. A cozinha provençal reflete-se no cordeiro de leite confeitado e assado com ervas e anis verde... uma estadia açucarada como a especialidade local: os famosos calissons, com sabor a melão e laranja... ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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22 quartos
977  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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La Maison d'Uzès

Uzès - França

Hotel e restaurante em um vilarejo. Escondida numa ruela da majestosa cidade de Uzès, esta casa tricentenária, antiga residência da família Chambon de la Tour e monumento histórico, recuperou seu esplendor. Atrás da fachada magistral, uma escadaria monumental do século XVII e uma escada secreta conduzem até os quartos, mobiliados em estilo contemporâneo, os quais oferecem uma vista encantadora dos telhados da velha cidade. As incríveis abóbadas romanas abrigam um spa inspirado nas tradições ancestrais de bem-estar e na La Table dÚzès, o chef propõe uma culinária de mercado de inspiração provençal, para degustar com um vinho do Languedoc no pátio, nos dias de sol. ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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9 quartos
703  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Le Prieuré

Villeneuve lez Avignon - França

Hotel e restaurante em um vilarejo. Proprietários de dois outros estabelecimentos na região, a que amam com tanta paixão, Geneviève e Jean-André Charial reviveram este antigo convento com um trabalho maravilhoso de restauração e decoração. O mobiliário contemporâneo incorpora-se ao lado das pedras originais em um diálogo harmonioso. O menu do restaurante também comemora a região: "Filete de Peixe Galo assado com manteiga salgada e alcachofras de Provence", "filé de pato em sua pele crocante ao chutney de frutos secos, com sabor mediterrâneo". ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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38 quartos
728  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Le Phébus & Spa

Gordes - França

Hotel e restaurante no campo. Entre Roussilon e Gordes, Lê Phébus é uma casa construída em pedra seca, onde cada suíte se abre às águas tranqüilas de uma piscina privada. Uma jóia da hotelaria onde dá gosto estar quando o vento mistral sopra por entre Garrigue. É uma escala maravilhosamente bem situada para descobrir o Lubéron e revitalizar com os tratamentos do SPA Carita. O restaurante faz reviver com muita arte antigas receitas provençais e assina uma sopa de pistou magistral ... Clique aqui para saber mais.menos

24 quartos
707  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Le Domaine de Verchant

Montpellier - França

Hotel e restaurante em um vinhedo. No final de uma avenida ladeada de árvores seculares, no coração de um magnífico parque paisagístico, esta casa senhorial do século XVI oferece calma e beleza, a alguns minutos só do centro de Montpellier. A mobília contemporânea casa graciosamente com a velha pedra e os antigos mosaicos cuidadosamente restaurados, que fazem do lugar um cantinho bem familiar. Os 17 hectares de vinhedo de Verchant que cercam o casarão produzem os vinhos que são degustados no restaurante, acompanhados de uma saborosa e criativa culinária mediterrânea. O SPA, que fica aberto para o exterior, com vistas para o vinhedo e a propriedade constitui ele próprio um lugar privilegiado para um momento de relaxamento ou de tratamentos específicos e personalizados. ... Clique aqui para saber mais.menos

TripAdvisor
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26 quartos
1 027  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Baumanière & Spa - La Cabro d’Or

Les Baux-de-Provence - França

Restaurante e hotel no campo. Resultado da fusão de La Cabro d’Or e de l’Oustau de Baumanière, Baumanière representa a arte de vida mediterrânea num lugar único, aberto à excepcional natureza mineral dos Baux-de-Provence e formado por cinco construções: l’Oustau, centro histórico, La Guigou, solar provençal do século XVIII, e finalmente Carita e Flora, dois oásis campestres. Há também dois restaurantes gastronômicos, l´Oustau de Baumanière – uma instituição onde a culinária requintada, sutil e simples é muito apreciada – e La cabro d´Or. Fica tudo completo com um cardápio do dia para o almoço, um bar e muitos terraços. A propriedade conta também com um spa, três piscinas e uma quadra de tênis. ... Clique aqui para saber mais.menos

56 quartos
832  BRL (a partir de)
Para as reservas
Hotel + Restaurante
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Domaine de Châteauneuf

Nans-les-Pins - França

Hotel e restaurante em um campo de golfe. Sainte-Baume... legendária por sua floresta de faias que existe desde há séculos e pela gruta de Santa Maria Madalena, lugar de peregrinação desde a Idade Média. Aos seus pés, o terreno de Châteauneuf e a propriedade do século XVIII, onde Bonaparte gostava de ficar alojado com sua família. Um pequeno palácio de Verão com suas telhas antigas de ladrilho vermelho, os frisos de cerâmica e os ladrilhos em terracota nas casas de banho. Sob os castanheiros do terraço desfrutará de uma impressionante vista do golf internacional de Sainte-Baume e aproveitará a calma religiosa que envolve o lugar. Grandes momentos. ... Clique aqui para saber mais.menos

30 quartos
1 202  BRL (a partir de)
Para as reservas
Relais & Châteaux
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