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Sobre a Relais & Châteaux
Descubra nossos restaurantes gastronômicos e nossos hotéis aconchegantes e refinados pelo mundo

22 estabelecimentos
O Grande Sudoeste

Este largo sudoeste francês compreende Bordelais, Béarn e o País Basco, sobre a Gascogne e a Aquitaine.

Terra de contraste, as grandes planícies agrícolas e florestais se encontram com seus maciços íngremes e sua costa ensolarada, enquanto em toda sua extensão, as vinhas imperam. Terra generosa à imagem de seus habitantes, que possuem um amor imoderado pela cozinha e pelo terroir, e que perpetuam a secular tradição da hospitalidade.


22 estabelecimentos encontrados

Hotel + Restaurante
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Château Cordeillan-Bages

Pauillac - França

Restaurante e hotel em um vinhedo. No centro da mais prestigiosa vinha de Bordeaux, a cozinha de Jean Luc Rocha, clássica e criativa, é uma mostra de visão e talento que propõe aos gourmets de todo o mundo a descoberta do universo fascinante do vinho, elemento essencial da cultura e arte de viver local. Amante da surpresa e tranquilidade, faz a ponte necessária entre tradição e inovação. Suas receitas tornam-se clássicos: carne suína de Aldudes e ostras Gillardea a modo crépinette, crocante de moela com espargos verdes... Uma cozinha ao serviço do produto, livre e equilibrada, tão sincera como contemporânea, escoltada com elegância pelos grandes vinhos de Château Lynch Bages ou seus vizinhos. ... Clique aqui para saber mais.menos

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28 quartos
Hotel + Restaurante
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Château de Brindos

Anglet - França

Hotel e restaurante às margens de um lago. Nos anos 80, Serge Blanco era aquele elegante jogador de rugby que escrevia algumas das grandes páginas da história da equipa da França. Esse amante do jogo e da boa gastronomia é atualmente o proprietário deste lugar preservado e romântico em que o Sir Reginald Wright, um influente senador australiano, oferecia seus chás acompanhados por bailes nos anos 30. Esqueça por instante a festa e instale-se à beira do lago, para desfrutar da tranqüilidade do lugar e partilhar um momento de meditação com os patos selvagens. ... Clique aqui para saber mais.menos

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29 quartos
BRL 823 (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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Château de Mercuès

Mercuès - França

Hotel e restaurante em um vinhedo. Ficar hospedado neste castelo do século XIII que domina o vale de Lot é uma experiência única: uma autentica imersão na história da França, na idade Média. O chefe encontra sua inspiração nos produtores locais de trufas negras de Lalbenque, de açafrão e de cordeiro de Quercy para seu restaurante de fama internacional. A carta de vinhos articula-se em torno dos grandes Malbecs e no vinho produzido no local, nas proprias adegas do castelo. ... Clique aqui para saber mais.menos

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30 quartos
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Château de Mirambeau

Mirambeau - França

Hotel e restaurante no campo. Foi o Renascimento que inspirou castelos como este: seu esplendor modestamente escondido atrás das árvores em seu parque. Magnificência nesta escala não é revelada de imediato ... Uma viagem de balão de ar quente irá permitir ver a propriedade de um ângulo diferente e lançar seus olhos para mais longe das vinhas de Cognac e Bordeaux. Localizado entre as duas fortalezas de vinificação, esta propriedade está equipada com uma garantia de degustação inesquecível ... ... Clique aqui para saber mais.menos

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40 quartos
Hotel + Restaurante
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Château de Riell

Prades - França

Hotel e restaurante às margens de um rio. Frente às neves eternas do monte Canigou, num dos pequenos vales mais selvagens da Catalunha francesa, o Castelo de Riell espalha elegância entre os pinheiros, guarda-sóis e louros rosa. Um hotel elegante à medida dos hedonistas, com os interiores barrocos e o restaurante que presta homenagem ao cordeiro e aos produtos do mar. Para os mais ativos, existe uma ampla gama de actividades em plena natureza, no coração desta paisagem que corta a respiração. Os gentlemen-travellers apreciam as tonalidades que Biche Barthélémy escolheu para sua propriedade: “out of África” e a atmosfera de safári, a Datcha saída de uma novela russa para se perder na leitura e tomar o café da manhã. Uma evasão sublime no românico Roussillon. ... Clique aqui para saber mais.menos

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19 quartos
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Château de la Treyne

Lacave - França

Hotel e restaurante às margens de um rio. A torre está tão próxima do rio que o castelo parece estar sob o próprio rio... se pode chegar a sentir vertigem enquanto se desfruta do almoço sobre este terraço situado em plena natureza ou abrindo as janelas do seu quarto, digno de um príncipe. Deseja apanhar ar puro num lugar extraordinário? Abra seus pulmões e seus olhos de par em par. Localizado entre Lot (conhecida como a “terra das maravilhas”) e Dordogne (que alberga mais de 1000 castelos), o Castelo de Treyne é o lugar ideal para descobrir uma região excepcional. ... Clique aqui para saber mais.menos

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17 quartos
1 villa
BRL 731 (a partir de)
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Domaine d’Auriac

Carcassonne - França

Hotel e restaurante em um campo de golfe. Aos pés de Carcassonne e do Canal de Midi, ambos classificados como Patrimônio Mundial pela UNESCO, e no centro do País Cátaro, a dois passos do Mediterrâneo e da Montanha Negra, há uma mansão onde reinam a calma e o conforto: Domaine D’Auriac. Aqui, uns preferem um passeio campestre pelo parque carregado de essências Mediterrânicas, povoado por centenas de pássaros. Outros aperfeiçoam o seu swing no campo de golfe de 18 buracos ou aproveitam a esplêndida piscina para uma escapadela até Rennes-le-Château, célebre pela lenda do Abade Saunière e de um tesouro, mistério que ainda hoje se tenta desvendar... ... Clique aqui para saber mais.menos

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24 quartos
BRL 548 (a partir de)
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Hostellerie de Plaisance

Saint-Emilion - França

Hotel e restaurante em um vilarejo. Saint-Émilion, um nome de sonoridade doce para os aficionados dos vinhos do mundo. Também uma cidade que não pode deixar de descobrir, é uma das mais atrativas da França. Chantal e Gérard Perse nos recebem em uma casa onde o estilo clássico se une a uns toques de fantasia, com uma cuidada decoração assinada por Alberto Pinto. O refinamento é total, à semelhança do bem-estar. E claro, os prazeres do vinho são incomparáveis... Prepare-se para degustar e aprender! ... Clique aqui para saber mais.menos

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21 quartos
BRL 914 (a partir de)
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La Bastide

Barbotan-les-Thermes - França

Hotel e restaurante no campo. À sombra de altos e centenários plátanos, de onde se vê a igreja medieval do vilarejo, situa-se La Bastide, um antigo monastério cartuxo, do século XVIII, remanescente de |um palácio italiano, com vista para um jardim com fontes|. A fachada amarela dá ao lugar um espírito agradável, revelando uma série de salas de estar e de jantar. A estadia aqui é para quem busca harmonia e simplicidade. Passe uma tarde aninhado pela lareira, uma noite de verão jantando sob os limoeiros ou, mais tarde, apreciando uma taça de Armagnac de cor âmbar dos vinhedos do hotel. No restaurante, as riquezas do sudoeste francês, um delicioso foie gras com carne de ave de Landes, o leitão negro da Gasconha, morangos, ameixas e tomates cultivados no vale Garonne estão no menu. Os quartos do hotel são delicados, bem iluminados e equipados com instalações modernas. No spa, os hóspedes podem apreciar os benefícios restauradores dos banhos e das jacuzzis, além dos vários tratamentos oferecidos. ... Clique aqui para saber mais.menos

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25 quartos
BRL 713 (a partir de)
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Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

La Chapelle Saint-Martin

Nieul - França

Hotel e restaurante no campo. A poucos minutos de Limoges, há um refúgio de paz e vegetação exuberante, onde arboricultura Limoges chega muito perto da perfeição. Caso seja sensível à poesia simples, de uma paisagem, se apaixonará instantaneamente com a capela rodeada por árvores de 200 anos. Passo para a vida de fabricantes de porcelana em uma residência do século XIX onde o tempo pára. Ficará encantado com a paisagem, a capela com seu telhado inclinado, os motivos intercaladas com lagos e da doca de idade - o lugar perfeito para meditar. A cozinha, de inspiração moderna paga um tributo ao cenário histórico. ... Clique aqui para saber mais.menos

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13 quartos
1 villa
BRL 457 (a partir de)
Para as reservas
Relais & Châteaux
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