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Bibo
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Bibo

China, Hong Kong

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Arturo Sims
Maître de Maison - Arturo Sims
O restaurante francês e "lounge bar" Bibo é um lugar único. O edifício é original dos anos 1930 e já foi a sede da companhia francesa de bondes. Abandonado, tornou-se um local de convivência e expressão dos artistas de rua, quando ganhou o nome de Bibo. Atualmente é um lugar atípico que reúne o que há de melhor nestes dois mundos: a arte contemporânea e a culinária. Em uma decoração underground, na qual nos deparamos com as obras dos maiores artistas contemporâneos em suas dependências – de Keith Haring a Murakami –, o Chefe executivo Muraro Balde e o Chef de cozinha Conor Beach propõem uma "gastronomia gourmet" francesa executada magistralmente.
Bibo

Exclusivo no mundo todo: Um lugar atípico que reúne o que há de melhor nestes dois mundos: a arte contemporânea e a culinária.

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