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La Vie
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La Vie

AlemanhaOsnabrück

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La Vie

  • Cozinha criativa
  • Propriedade histórica neoclássica

restaurant

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Tarifas e serviços

Menus 98-238 EUR s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.16 USD

segunda-feira e domingo.

Fechamento anual

De 27 de dezembro a 4 de janeiro, de 31 de janeiro a 4 de fevereiro, de 26 a 30 de abril e de 31 de julho a 30 de agosto.

Descubra o restaurante

A experiência culinária a que será convidado por Thomas Bühner é pura felicidade. Acolhe-o uma casa senhorial cuja fachada de arenito, classificada como monumento histórico, é um magnífico exemplo de mestria artística do século XVIII. Aqui, todo o requinte é permitido. Desde a cozinha Francesa até à mediterrânica, passando pelos sabores asiáticos, o Chef não conhece limites e não hesita em usar especiarias raras e atrever-se com as combinações mais audazes, em prol de um prazer integro. Uma criatividade que lhe permitirá degustar gazpacho de beterraba e enguias com açafrão, vieiras em crosta de sal com abóbora, lombo de veado com molho de aromas exóticos e outras surpresas divinas.

Thomas Bühner

Chef
Thomas Bühner
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Thomas Bühner

Maitre de Maison
Thomas Bühner
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Sven Oetzel

Winewaiter
Sven Oetzel
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