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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Tetsuya’s Restaurant.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux na cidade. Austrália,Sydney

Único no mundo: Prato emblemático do Tetsuya: confit de truta do mar Petuna Ocean com konbu, aipo e maçã

Jerry Jones, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Em contraste com sua localização central e movimentada, o edifício sereno de inspiração japonesa do Grand Chef Tetsuya Wakuda e seus jardins requintados trabalham em harmonia com os pratos perfeitamente equilibrados de seu famoso menu de degustação. De um delicado sashimi de peixe-rei (mandachuva) acompanhado com feijão preto e laranja a um pavê de chocolate com galhos de canela, o Tetsuya é inspirado nos sabores do Japão, nas técnicas francesas e na abundância de produtos australianos extraordinários. O prato emblemático do Tetsuya é o confit de trutas Petuna Ocean com konbu, aipo e maçã. Constantemente citado como um dos maiores chefs de sua geração, Tetsuya Wakuda criou um restaurante mundialmente renomado .

Serviços

As crianças são bem-vindas

Restaurante com ar condicionado

Estacionamento com manobrista / Estacionamento

Endereço

Tetsuya’s Restaurant,
Relais & Châteaux Membro desde 2004

529 Kent Street

Sydney
2000 (New South Wales) Austrália

Tel.: + 61 (0)2 926 72900

Fax: + 61 (0)2 926 27099

E-mail: tetsuya@relaischateaux.com
Proprietário e Grand Chef Relais & Châteaux: Tetsuya Wakuda
Maître de Maison: Jerry Jones

Como chegar lá ?

Direção
O acesso à Kent Street só é possível pela Liverpool Street, o Tetsuya se encontra entre a Liverpool e a Bathurst Street, em Sydney.

Aeroportos
Kingsford Smith (Intl) 14 km

Estação de trens
Town Hall Station 0.2 km

Meteorologia e hora local

Barangaroo

New South Wales

25.4°C77.7°F

SEX

23°C74°F

SAB

23°C74°F

DOM

27°C81°F

SEG

29°C85°F

TER

28°C82°F

QUA

26°C79°F
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Fechamento semanal :

Sunday and Monday

Aberto o ano todo

Avaliações dos viajantes
Pontuação dos viajantes no TripAdvisor:
4.5  de 5 estrelas
Com base em 663 avaliações de viajantes
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Este estabelecimento faz parte de uma

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