Fechar Fechar
Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
Fechar Fechar
A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

Fechar Fechar
Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
Nosso canal de televisão
Veja os nossos vídeos temáticos
 
 
Fechar Fechar
Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
Fechar Fechar
Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Imprimir esta página Envie esta página para um amigo

Passage 53.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux na cidade. França,Paris

Único no mundo: Na carta, nós vamos surpreender-nos com cada criação

Guillaume Guedj, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Ao abrigo das arcadas de uma das passagens mais antigas do centro de Paris, o endereço é discreto. Por trás das cortinas brancas, encontra-se uma pequena sala decorada de forma minimalista: aqui, o importante está no prato. Na carta, nós vamos surpreender-nos com cada criação. Tártaro de vitela e ostras, foie gras poché ao morango, aspargos brancos servidos com panceta ibérica e espuma de parmesão, o menu expõe as criações do Gran Chef Shinichi Sato apresentadas na sala com elegância por Guillaume Guedj. Acompanhadas de uma excelente carta, majoritariamente composta por vinhos da Borgonha, a cozinha é criativa e delicada, jogando com cores e texturas, assim como com os sabores, dentro de uma encenação sofisticada com os melhores ingredientes da estação.

Serviços

As crianças são bem-vindas

Restaurante com ar condicionado

Endereço

Passage 53,
Relais & Châteaux Membro desde 2013

53 Passage des Panoramas

75002 Paris

França

Tel.: + 33 (0)1 42 33 04 35

Fax: + 33 (0)1 40 41 03 49

E-mail: passage53@relaischateaux.com
Website:
Proprietário e Maître de Maison: Guillaume Guedj
Grand Chef Relais & Châteaux: Shinichi Sato

Como chegar lá ?

Aeroportos
Paris Orly (Intl) 26 km / Paris Ch.-de-Gaulle (Intl) 26 km

Estação de trens
Gare de Lyon 5 km

Meteorologia e hora local

Paris

France

18.2°C64.8°F

TER

25°C77°F

QUA

26°C78°F

QUI

27°C80°F

SEX

28°C82°F

SAB

25°C77°F

DOM

26°C78°F
Estamos interessados na Já esteve no Passage 53? Estamos interessados na sua opinião

Blancpain

Fechamento anual :

Agosto.
Avaliações dos viajantes
Pontuação dos viajantes no TripAdvisor:
4.5  de 5 estrelas
Com base em 134 avaliações de viajantes
© 2014 TripAdvisor LLC
titre coffrets cadeaux Ofereça cheques presente a partir de 100€

Blancpain