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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Auberge du Lion d’Or.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux em uma vila. Suíça,Cologny

Único no mundo: A vista fascinante sobre o lago Léman e o Jura

Thomas Byrne e Gilles Dupont, Maîtres de Maison, presentam seu estabelecimento:

Um palito de açúcar em equilíbrio sobre uma bola de baunilha, colocada sobre uma telha de chocolate. Gillas Dupont e Thomas Byrne são equilibristas e coreógrafos da gastronomia. Sua cozinha é todo um mundo de sobreposições e linhas depuradas, tão harmoniosas como as do Lago Léman por onde poderá passear antes de se sentar à mesa... Bacalhau da Bretanha passado com manteiga espumosa de caril suave e tamarindo, filete bovino nacional atado e assado com coulis de vinho tinto e flor de sal al Merlot... salgado ou açucarado, o talento destes Chefs-artistas não tem limites.

Serviços

Acesso para deficientes

Estacionamento

As crianças são bem-vindas

Cachorros: Aceito

Restaurante com ar condicionado

Wifi hot spot

Endereço

Auberge du Lion d’Or,
Relais & Châteaux Membro desde 2006

5, place Pierre-Gautier

CH-1223 Cologny

Suíça

Tel.: + 41 (0)22 736 44 32

Fax: + 41 (0)22 786 74 62

E-mail: liondorgeneve@relaischateaux.com
Website:
Proprietários: Thomas Byrne e Gilles Dupont
Maîtres de Maison e Grands Chefs Relais & Châteaux: Thomas Byrne e Gilles Dupont

Como chegar lá ?

Direção
De Genebra, no sentido de Thonon / Evian ao longo do lago. 4 km do centro da cidade, em direção Cologny.

Aeroportos
Geneva (Intl) 8 km

Estação de trens
Genebra 4 km



Auberge du Lion d'Or

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Fechamento semanal :

Sábado e domingo

Fechamento anual :

De 24 de dezembro a 16 de janeiro.
Restaurant
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